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日本涨价潮中大米价格暴跌，新米批发价大跌27%。
在原材料和能源价格上涨的背景下，全球多地出现物价上涨。日本也同样迎来了一波涨价潮，但是当地的大米价格却出现了较大幅度的下跌。
最新数据显示，截至9月，今年日本新米的平均批发价格同比下跌12%、连续两年下跌，部分品种的跌幅甚至达到27%。
大米是日本唯一可以自给自足的粮食，今年产量预计将达到700万吨，米价下跌的主要原因是疫情导致供需失衡。
疫情之下，日本消费者减少外出用餐、使餐饮行业对大米的需求大幅下滑。尽管居家时间变长可能使家庭大米消费量增多，但到明年新米上市前为止，日本大米的整体需求预计仅为703万吨，比疫情前减少4.4%。
而在供给方面，虽然日本通过政策调控大幅削减大米耕种面积、今年的新米产量基本达到供需平衡，但因去年陈米仍有大量积压，导致市场总体供大于求，引发新米价格下跌。
为了应对这一状况，日本农林水产省决定对15万吨陈米进行长期保管，不再进入市场流通。
好啦，这次的分享就到这里，我们下期再见！欢迎在评论区补充和留言。
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