四大品牌罕见同框，中粮酒业六字定调，瞄准2025

10月18日，中粮酒业在天津举办“文化、好酒、共赢”——2021中粮酒业创新发展大会。中国酒业协会秘书长何勇，中国食品工业协会副秘书长杨强，中粮酒业党委书记、董事长、总经理王浩出席会议。

这场大会上，王浩提出了中粮酒业“十四五”战略定位和战略目标：打造中国最优秀的综合性酒类公司，2025年实现营业收入100亿。

何勇说，六个字的主题传递出清晰讯号，那就是务实和目标明确，文化支撑品牌，好酒源于品质，共赢就是市场。

这六个字，听起来是最简单易懂的，做起来却是最难的，中粮酒业要实现百亿目标，将如何驱动这“三驾马车”？

四份成绩单

过去一年，中粮酒业的每个版块都呈现了良好的发展势头，在行业里声誉越来越响亮，影响也越来越大。四大品牌皆各具格调、各有特色：孔乙己带来生活的味道，名庄荟带来世界的味道，酒鬼酒带来文化的味道，长城带来时代的味道。

自提出“长城只出好酒”品牌战略以来，长城葡萄酒在生产和品牌层面的一切工作都围绕“好酒”进行，这成为长城葡萄酒的战略重点。2020年开始，长城葡萄酒携手中粮食品营养健康研究院开辟本土酵母研究，寻找中国酿酒酵母酿造东方风味葡萄酒。

长城的成绩，是始终推动中国葡萄酒具备中国的表达方式，向世界展现中国风土。

10月14日，酒鬼酒发布2021年前三季度业绩预告，预计经营业绩同向上升，净利润预计同比增长114.65%-120.69%。其中，第三季度净利润预计比上年同期上升40.18%-50.44%

与此同时，酒鬼酒始终被资本市场看好，加之今年馥郁香型白酒国家标准正式落地，酒鬼酒生产三区宣布开工，预计建成后将实现产能翻番增长。

酒鬼酒的成绩，是市场业绩、品类优势、规模优势以及资本市场表现的综合高分。

中粮名庄荟在中国31个省份，221个城市布局销售网点，供应商遍布全球五大洲，产品覆盖全球21个主产国,169个主、次产区，511个品牌， 3000多个单品，成为中国消费者选购保真优质进口酒产品的第一选择。

近一年，中粮名庄荟通过门店标准化升级改造、门店信息系统升级、连锁新零售培训体系建设、智能云店系统搭建以及酒类连锁首支新零售团队组建等，实现线上线下一体化融合，满足了消费者多场景的消费需求。

中粮名庄荟的成绩，是引领了酒类连锁未来发展的新方向。

比之白酒，黄酒的历史其实更长更深，但今天却只在酒类市场占据一小部分份额，在很多酒类消费者面前“默默无闻”。于是孔乙己创新而为，与中粮营养健康研究院等多方科研机构，共同解决了黄酒饮后上头的痛点，研发专利科技潮品孔乙己茴字酒，并把带向鸡尾酒特调派对、户外露营派对，带领黄酒冲破刻板印象。

孔乙己的成绩，是将黄酒品类引向潮酒新时尚。

2025年，中粮百亿

“‘十四五’时期是中粮酒业向百亿综合酒企进军的战略关键期。”

王浩表示，中粮酒业正面临着时代赋予的新挑战和新机遇，同时也是新起点——今年1-9月份，中粮酒业营业收入同比增长83%，全年目标进度完成94%；利润总额同比增长近3倍，提前实现了全年目标，全年目标进入完成170%。

▲王浩

或许正是由于各板块共同向前的势头，中粮酒业才有底气提出百亿目标。

具体而言，王浩提出要坚持落实“品质为本”“文化赋能”“开放共赢”的三大战略理念，从满足消费升级大趋势和综合感官体验提升的角度出发，着力塑造消费者喜爱的高端产品、领导品牌、领军企业。

在战略举措上，则通过“坚持品牌引领、强化创新驱动、深化厂商共建、完善产能布局”四大战略举措，推进战略理念的落地和战略目标的达成。

大会上，王浩与长城酒、酒鬼酒、名庄荟和孔乙己事业部负责人共同发声“中粮酒业十四五宣言”——“新局新理念，好酒好生活”，以此为中粮酒业在“十四五”开局之年的品牌理念。

实际上，中粮酒业的百亿目标不单单只是一个营业目标，而是其作为中国酒业“国家队”的企业基因驱使，期望加速总体的高质量发展。

“小目标”怎么实现？

王浩提出的战略理念和战略举措，属于落地层面，而中粮酒业想要成为“中国最优秀的综合性酒类公司”，必须打好“文化、好酒、共赢”这手牌。

▲杨强

杨强首先总结了中粮酒业在这几个层面的成绩，“第一，品质是品牌立身之根基；第二，责任担当，文化自信铸就企业魂魄；第三，用科技元素为匠心赋能，使好酒更美；第四，开放共赢打造发展平台，赋能发展。”

▲何勇

何勇则用三个“小心得”，给出了具体的应用办法。

首先，深耕酒文化的传承，以文化创新来引领品牌的新表达。“品牌的背后就是文化的支撑，可以说文化是内涵、是赋能，而品牌是表达。”何勇表示，品牌的基本构成是技术加文化，文化是核心，技术是手段，技术涵盖了酿造、工艺、管理、营销等一切的技术手段。

围绕这个核心价值主张去做品牌传播，就是讲好产品故事的答案。

其次，是消费品质的双重升级，其一是品质的突破和创新，其二是在遵循市场规律、价值规律的前提下宣传好酒，摒弃“好酒不贵”的观点，倡导物有所感，而物有所值，这正是品质自信的正确表达。

最后，是开放共有、拥抱未来、模式创新，构建新生态。在何勇看来，随着行业格局的裂变和行业竞争的加剧，模式创新成为市场发展的重要目标，健康可持续发展只能建立在合作共赢的基础上

这三个心得实际上正对应了中粮酒业提出的“文化、好酒、共赢”理念。

“2020年，酒鬼酒团队提出了近期、中期、长期的量化战略目标。而如今，曾经的大目标已经变成了小目标，曾经的梦想也不再遥不可及，属于酒鬼酒的未来已来。我想这是厂商携手的力量，这是团队不断奔跑的力量，更是文化的力量。”

▲郑轶

中粮酒业董事、酒鬼酒股份有限公司副董事长、总经理兼财务总监郑轶这段话虽然是在谈酒鬼酒的经验，实则完全适用于整个中粮酒业。

四大事业部所体现的战略能力、行动能力及创新能力等共性，其实正是中粮酒业的核心能力。