记者从10月16日刚刚结束的第三届全国创业就业服务展示交流活动上获悉，“大武口凉皮师”项目荣获“就业带动类劳务品牌”荣誉称号。这项国家级荣誉的取得，让大武口凉皮有了国字号标识。
此次全国创业就业展示活动我区共有大武口凉皮、西吉绣女、海原司机、吴忠厨师四大劳务品牌参展，是我区参展项目数量最多的一届。
石嘴山市的“大武口凉皮师”项目代表宁夏参加了“创业展宏图，劳务铸品牌”和“一城一美食展”两个展区展示，受到了前来参观的各界领导和群众的好评和点赞，并荣获第三届全国创业就业服务展示交流活动“就业带动类劳务品牌”。
近年来，石嘴山市不断做大做强大武口凉皮品牌，围绕市场发展需求和劳动者就业需求，开展了多期“大武口凉皮师”专项职业技能培训，不断提升“大武口凉皮师”品牌质量，从自发学习、师傅带徒弟这种简单的成长模式走向成规模、成批次的专业化、集约化培训之路，形成了品牌效应和规模效应。自2018年开始，该市先后举办了三届大武口凉皮美食节暨凉皮展览会、大武口凉皮网购节，新华百货银马购物节暨银马美食节、凉皮大比武、乡村文化旅游美食节等活动，并推广大武口凉皮进入达沃斯夏季峰会、义乌商品博览会、中国西部商品交易会等活动现场展示，不断提升品牌影响力。
目前，石嘴山市仅大武口区登记注册凉皮生产经营单位330家，日产凉皮30000份，从事大武口凉皮师工作的城乡劳动者达2200余人，带动就地就近或转移就业的城乡劳动者6000余人，年经营收入达1.3亿元，使“小凉皮”成就了“大产业”。（宁夏日报记者 谢薇/文 图片由石嘴山市委宣传部提供）
编辑：韩强
来源:宁夏日报
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