3rd丨跟着我一起逛，最好吃的成都

国庆假期悄然而至，

在成都，怎么能让嘴巴、眼睛、脚步闲下来？

作为「2021中国最具幸福感城市」公布候选名单上再度入围的城市，成都的“好耍”不仅仅是令人眼花缭乱的美食，还有大隐于街道巷陌的新奇沓沓。

而漫长又短暂的假期总是让人变得勤劳又散漫。无论你是一位游客，还是一名老成都，别窝在家里、酒店里继续“宅”，也别让迈开步子变成一件难事，好像远处总比近处更容易抵达。其实，迈出下楼的第一步，你会发现这座城市有道不完的新奇等着你去探索。

所以，这次我们邀请了YOU成都的5位好朋友，贡献出他们藏在心里头的精神角落，并双手将这份热腾腾的独家旅行路线送到你面前。

现在，跟着他们的的脚步下楼旅行去，过一天烟火升腾的成都生活，像成都人那样生活着。

本期路线推荐人

余幼幼

青年诗人

写得一手好诗，也品得一口好味，是青年诗人，也能是美食达人。

爱吃爱喝爱玩的余幼幼，让人们打破对诗人的常规认知，竟也是吃货一枚。本期推荐路线甚至没有地理逻辑，看完后你将发现，这一定是品鉴过够多，才会倾情推荐的私藏宝典。

准备好胃口，和本期推荐一起，打开成都的美食之旅吧。

路线主题：吃好喝好玩好之旅

推荐人：青年诗人 余幼幼

游玩天数：1天

Pho Ha noi越南小厨

· 吃吃吃

屋顶上的樱园

玩玩玩 ·

渝九香川菜馆

· 吃吃吃

Blip昙花一现

喝喝喝 ·

01 Pho Ha noi越南小厨

· 吃吃吃

11点开始营业，在人声鼎沸的宽窄巷子区域不算早，但恰好是位处吉祥街——更网红的奎星楼街隔壁，让这样的偷闲来得更自然。

门头是醒目的，一眼望去，极具东南亚特色的彩色墙壁和装饰物，自然垂下的茅草屋檐，以及Pho Ha noi的卡通字体，让人极易找寻，快步进入。

店内外均设有桌椅，让人在任何天气都可以找寻到适合当下气温和心境的位置。

扫码点餐，桌上还摆有酱料、雨露、小风扇等物件，有吃有喝有指南，哪怕从没尝试过东南亚风味，也可以按照指引吃到好味。

有招牌越南米粉，也有较为人熟知的越南米纸卷、虾片、炸春卷，小吃丰富，极尽东南亚风味。

pho是必点。先喝口原汤，感受一下原汁原味，再按自己口味，加入豆芽、九层塔、小青桔汁，喜辣的来点小米椒，或者加入酱料、鱼露，调配一碗个人风味米粉。

米纸卷包裹着细粉和虾肉，黄瓜丝、萝卜丝和九层塔叶，清凉冰爽，蘸酱料更是味美。

一口小章鱼所使用的盛具是饮酒的小杯，大半杯青柠汁加秘制酱料，混合一口章鱼肉，弹牙劲道和酸爽在口舌间迸开，非常解腻。

选择多样，如何都吃得好。按照营业时间，在这里解决一顿东南亚风味brunch，再去宽窄巷子遛弯，再合适不过。

Pho Ha noi越南小厨

青羊区吉祥街14号附18号

02 屋顶上的樱园

· 玩玩玩

屋顶上的樱园，看书喝茶的静心之地，但不仅仅如此。

这间坐落于东玉龙街的空间背靠成都人熟悉的大发市场，地处清幽，“屋顶”二字正是形容其所处于大楼的纬度。

文人墨客常聚集于此，放映会，分享会时常于此开展。如果将樱园看作美食餐厅，那它一定是市区文化浓度最高的餐厅。

·图源/屋顶上的樱园

编辑部曾在此参加过，看全国各地美食爱好者、充满好奇的城中人赶来共听人类学家如何谈吃，更在这里品尝到让心心念念的麻辣牛肉、豆瓣鱼。

樱园里可以谈吃，也能吃到最美味，在这里玩得痛快，也吃得痛快。

屋顶上的樱园

锦江区东玉龙街37号

03 渝九香川菜馆（武侯祠店）

· 吃吃吃

渝九香，一家让自贡人叫绝，成都人称赞的重庆菜馆，作为点评上连续几届的“黑珍珠”，早已在成都美名远扬。

说起这家店的特色，不仅是鸡，兔儿，鱼，还有老板严姐那口地道重庆话，吃起听起，让人感觉，嘿亲切～

重庆的歌乐山辣子鸡早就是出了名的美味，而当这道菜进入成都后，更是被严姐和厨师总管王哥做过了改良——增加鸡肉分量，且做过剔骨，保证在海椒堆里尽可能多的夹到肉，且是完整的鸡肉。

水煮鱼也和传统川菜中的做法不同，钵钵更大一些，汤汤更宽一些。随便捞一瓢，鱼肉白亮，还裹挟着几缕芹菜带过的翠绿，椒麻爽口，教人停不下筷子。

当然，素菜里也有扛把子。洋芋四季豆颇具压轴气势，洋芋耙四季豆脆，分开吃，合着吃，都有好味。

渝九香，真的巴适！是即使住在东三环也会一直让人心心念念的美味！

渝九香川菜馆（武侯祠店）

武侯区兴蓉东巷4号

04 Blip昙花一现

· 喝喝喝

黉门街在打造后焕然一新，这条靠河小街如今更显惬意。老牌清吧家吧JahBar依旧音乐声浪迭荡，隔壁不远处Blip昙花一现在这里继续收割人们的爱酒之心。

依旧是白天的咖啡晚上的酒，Blip凭借其优质的酒精和精致的整体格调，迅速成为黉门街上的红人。

暗黑的氛围为更饮一杯酒创造条件，音乐声让人不吝啬每个眩晕后身体的摆动。

在这里，身下的椅子可能有百年历史，架上的装饰画可能源自某位艺术家，不定期的live现场让人不再限身科华北路。

除此外，首店位于贵阳的Blip也成为不少老粉抵蓉后不消考虑的首选落脚点，为外来人提供一份安心。

Blip处处自在惊喜，但酒的品质，永远优质如一。

Blip昙花一现

武侯区黉门街36号附16号

闲不下来的成都里，第一名永远是嘴巴。在成都，不管何样身份，在吃上永远滔滔不绝。这是属于余幼幼的美食TOP榜单，但不仅限于美食，在探索过程中，你将发现吃、喝、玩、乐集于一体，相辅相成的快乐。

下一期，YOU成都将邀请到“家庭日记”主创蒋仲铭，他将带来怎样的路线？我们尽情期待。

参与有礼

YOU成都 ·神秘小礼包·为你而来

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截止2021年10月6日中午12点

留言点赞前2位粉丝

将分别获得《Coffee Co.》2021，1本。

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编辑丨小都

未标注图源丨vancy、门牙、Blip昙花一现

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