01卡瓦斯——新疆土制啤酒
已有1000多年历史的卡瓦斯源自俄罗斯，是新疆各族小伙伴夏日浇灭炎热的首选。
卡瓦斯色泽橘黄，气足泡多，酸甜适度。喝起来清爽香甜，酸爽直至下咽，一口接一口的迷恋，酒精含量1%左右，喝多少都不必担心会醉。
作为老少皆宜的饮品，试一下就会知道，烤肉和卡瓦斯，从来都是完美的搭配。
02乌苏啤酒
在新疆，不仅仅有醉生梦死的本土饮料，还有一种夺命的口服液。
对乌苏啤酒，新疆人有着特殊的感情，这种情感渗透在我们的日常生活之中。什么失恋、感冒，只要几瓶大乌苏，包治百病！
03小企鹅扎啤
小企鹅扎啤算是啤酒王国中的一朵奇葩，曾经在新疆啤酒消费中占比很高，被新疆人誉为最原汁的啤酒。
小企鹅扎啤使啤酒更新鲜、更醇厚、泡沫更丰富，饮用时更加爽口，回味无穷。扎啤中含有的酵母菌，具有促进胃液分泌、增进食欲、加强消化的作用。
04奶啤
奶啤，俗称“女生的啤酒”，是新疆大自然的尤物。既能感受西部的粗犷和豪放，同时还能品味民族的细腻和柔美，天润奶啤是新疆独特的一种新型的酸味爽口、营养丰富的含有酒精的乳饮料。
05汉斯的小木屋
汉斯小木屋是一款菠萝啤味碳酸饮料，主要材料是碳酸水（水，二氧化碳）、麦芽糖浆，一度注重口味和鲜度，被誉为“爽而不淡，净有麦香”的新德式风味啤酒。
06手工酸奶
手工酸奶是一种发酵乳制品，是新疆维吾尔族人的一种家常饮料，在夏天的巴扎上总能看到它的身影。
维吾尔族酸奶的加工制作，早在1000多年前就已经开始了，代代相传兴盛不衰。
维吾尔人饮食酸奶子，不加糖，就喝那个酸劲，内地人刚开始服用时，抵不住那个酸劲，可放适量白砂糖，搅匀后饮用，酸中透甜，加以奶香，也别具其味。
07神内胡萝卜汁
石河子推出了神内胡萝卜汁，小小的瓶子，包含了浓醇的胡萝卜汁，是所有胡萝卜汁无法企及的，具有明目、美容等多种营养价值。
“神内＂胡萝ト汁于1999年5月生产至今，2019年被认定为绿色食品A级产品许可使用绿色食品标志 。
08塔城酸梅汤
酸梅汤是新疆人消暑标配之一，饮完酸梅汤，将杯底的酸梅、杏干一个个捞出来吃掉才算过瘾。
09和田沙让多克
沙让多克是最常见的解暑饮料，这种刨冰酸奶，堪称维吾尔族的古老饮品。
铲下冰山的一角雪花纷飞，再倒入碗中，兑入酸奶和蜂蜜搅拌，爽口的沙让多克要来一碗吗？
10、塔城玛洛什
“玛洛什”是俄语“冰激凌”之意，塔城盛产优质牛奶，传统工艺加优质原料，美味玛洛什便成为塔城的美食名片了。
11、伊犁手工冰淇淋
由优质牛奶、奶皮子、土鸡蛋和白砂糖，经过高温蒸发水分，再用独特手法提取精华冷却而成的手工冰淇淋，不仅味道鲜美，纯天然的原料使其具有营养、补血、润肤等特点，是名副其实的绿色健康美食。
12、赛里木酸奶
赛里木酸奶是最常见的解暑饮料，这种酸奶，是用土黄牛的奶制成的古老饮品。
铲下冰山的一脚雪花纷飞，再倒入碗中，兑入酸奶和蜂蜜搅拌，爽口的酸奶要来一碗吗？
13、咸奶茶
新疆人民早餐吃啥？奶茶加馕！
新疆人民午餐来不及做吃啥？奶茶加馕！
新疆人民晚餐简单解决吃啥？奶茶加馕！
传统的砖茶没有因为茶类品种的繁多而被取代，一直保留至今。新疆人民依然是遵循这个长期的习惯，是一种保留更是一种回味。
咸奶茶，有一种家的归属感。
14、马奶子
马奶子是哈萨克族最喜欢的饮料。是用马奶发酵酿制而成，含酒精1.5度－3度。将刚刚挤下来的鲜马奶装进牛皮缝制的皮桶中，再放入陈奶酒曲，经过几天发酵，便可饮用。
马奶的味道咸酸，有轻微的酒香，饮之沁凉可口，帮助消化，健胃益脾。若多喝能催眠，令人酣然入睡。
15、骆驼奶
骆驼奶高钙，饱和脂肪酸低，甚至还是抵抗各种疾病必备的良药。在新疆只要去到游牧民族的家庭，他们都会十分热情的请你尝一碗骆驼奶！
除了饮用和食用，骆驼奶在哈萨克民间最重要的用途是——万能药。日常习惯喝驼奶，哈萨克族人身体通常都比较结实，有着强大的免疫力，骆驼奶是抵抗各种疾病必备的良药。
16、喀什老茶
喀什老茶是喀什的地域文化特色之一。人们在这里品茶食馕、家长里短、八卦天下事，用这种方式传播信息，延续着丝绸之路上的故事。
17、三炮台
“三炮台”也叫“盖碗茶”，民间叫盅子。一般放有普洱毛尖茶、冰糖、红枣、桂圆、菊花，再加入核桃仁、枸杞等，就成了招待贵宾的待客茶。
它具有生津解渴、消食滋补的功效。初品有点苦，喝下几口后有有一丝淡淡的回甜。
18、罗布麻茶
塔里木河是罗布麻茶的主要产地，在孔雀河沿岸，约有800万亩。罗布麻茶俗称“野茶”，又称“夹竹桃麻”、“茶花麻”、“茶裸子”。
巴音郭楞的罗布麻茶因多生长在罗布泊，以及罗布庄地区而得名。罗布麻一身宝，秆可做造纸原料，叶汁可做饮料，根茎枝叶可提炼橡胶。
19、石榴汁
石榴汁是维吾尔族人民自制的一种解暑解渴的饮料，味道酸酸的，是开胃的好饮品。在新疆，尤其是在炎热的夏季，来上一杯冰镇的石榴汁那感觉别提多歹了。
新疆的喀什地区是盛产石榴的地方，每年都有很多红彤彤的石榴卖到各地。石榴好吃但吃起来比较麻烦，还带石榴籽，所以用机器压制的石榴汁在南疆巴扎中非常流行。
20、坎儿井
文字与图案的视觉冲击来的比味觉提前一步，初见坎儿井时真的是被外装上设计的文字与漫画吸引，瓶子形状的设计也和其他矿泉水不太一样，同样是两元的水，瓶装精致的坎儿井完胜。
它并不是花瓶，在快要干枯的时候畅饮毫无矿物质的堵塞，没有怪怪的化学味道，反倒很甘甜，舌尖余留水的甜味，解渴还很清爽。
21、巴音沟山泉
产自戈壁明珠石河子市，山泉水是经过山体自净化而形成的天然水。
22、蓝博尔
蓝博尔是新疆名牌。蓝博尔苏打水有利于养胃，更有助于缓解消化不良和便秘症状，有抗氧化作用，能预防皮肤老化。
23、阿比德
“阿比德”意为“里程碑”，是专注于碳酸饮料及新疆特色果汁饮料的新疆民族、民营品牌。阿比德生产的苏打水口感独特、果汁饮料口味鲜纯，在新疆享有极高的知名度。
如今的阿比德苏打水，不仅在新疆各地和内地多省，而且在迪拜、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦等国家和地区也有它的身影。
24、伊犁手工冰淇淋
由优质牛奶、奶皮子、土鸡蛋和白砂糖，经过高温蒸发水分，再用独特手法提取精华冷却而成的手工冰淇淋，不仅味道鲜美，纯天然的原料使其具有营养、补血、润肤等特点，是名副其实的绿色健康美食。
25、和田玫瑰花茶
和田玫瑰花生长于塔克拉玛干沙漠边缘，一年只开一次。玫瑰花茶性质温和，可缓和情绪，平衡内分泌，补血气，可消除疲劳，改善体质，玫瑰花茶有助于消化，还可以消除脂肪。
26、库尔勒梨子茶
库尔勒梨子皮薄，用它熬制出来的梨茶能滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。
新疆饮料如同新疆人
热情的味道，丰富的内在
无论你品尝到了酸甜苦辣的哪一种
最后留在舌尖味蕾的一定是最初的那一种
你心里最向往的味道
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