中国白酒文化博大精深，底蕴深厚，拥有上千年的历史。
在这漫长的发展过程中，也给我们流传了许多经典的神话故事，这些故事带着历史研究的依据，为酒文化增加了不少特色和乐趣，今天就和各位分享一些关于白酒人口脍炙的传说故事吧。
CHAPTER 1
上天造酒说
“天有酒星，酒之作也，其与天并矣”
自古以来，我们的祖先就有酒是天上“酒星”所造的说法。《周礼》一书中记载了古人发现的二十八星宿。
关于“酒旗星”的说法,《晋中》记载了：“轩辕右角南三星日酒旗，酒官之旗也，主宴饮食。”
“酒旗星”的命名说明我们的祖先有丰富的想象力，也证明酒在当时的日常生活和社会活动中占有相当重要的位置。“酒星”和“酒旗”这两个词在文学作品中屡见不鲜。
“鬼才”李贺“龙头泻酒邀酒星”、“诗仙”李白“天若不爱酒，酒星不在天”、“建安七子”之一的孔融“天垂酒星之耀，地列酒泉之郡”的语句。
才华横溢的诗人所处年代不同，个性不同，却皆都嗜酒。
在中国古人，上天作为能降福于人的万物主宰者已经根深蒂固。“酒星”发明了酒也成为了古人一种思想。
汉代的《黄帝内经·素问》中记载了黄帝与岐伯讨论酿酒的情景，这本书中还提到一种据说是用动物的乳汁酿成的名为“醴酪”的甜酒。
如果真是这样的话，那么酒的酿造就要比杜康、仪狄时代早得多。
据说，《神农本草》已著有酒之性味，也就是说酒在神农时代就已经发明了。
CHAPTER 2
黄帝造酒说
黄帝是中华名族的公共祖先，很多发明创造都出现在黄帝时期。
有这样一种传说，认为早在黄帝时代人们就开始酿酒了。
CHAPTER 3
杜康造酒说
关于杜康酿酒的传说最为广泛
杜康，被后人称为“酒神”
《短歌行》中的一句“何以解忧，唯有杜康”，不仅让“杜康”成为酒的代称，还自然成为酿酒的鼻祖，更有中国名酒冠名为“杜康酒”。
在《说文解字》中有“仪狄作酒醪，杜康作秫酒”之说，随着诗句的脍炙人口，杜康造酒说也就流传最广，名气最大。
除了这些，酒的故事在我国四大名著中也有体现！
-《红楼梦》中贾府的主人们过节，过生日等都要饮酒。
-《西游记》中神通广大的孙悟空也经不住酒香的诱惑，偷喝天宫的琼浆玉露，大脑蟠桃园。
-《水浒传》中的武松打虎等等，大家都能耳熟能详。
这些故事，皆为酒文化的历史增添了一笔华丽的色彩。
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