做好消费者培育、进一步连接消费者，是深耕葡萄酒市场的必要之举。
文｜云酒团队（ID：YJTT2016）
9月25日，“荟见酒世界”全球美酒巡礼系列活动的首场活动——“1855列级名庄鉴赏荟”在北京陶然天艺术空间拉开序幕。
这是一场由中粮名庄荟联手贝丹德梭酒评机构诚意奉上的名庄品鉴盛事。
当天下午，61家1855列级名庄按产区分桌，同时亮相鉴赏荟。2009年的拉菲、木桐，2010年的玛歌，2011年的拉图和2015年的侯伯王等一级庄酒款都在品鉴之列。
百余位购票参加鉴赏荟的葡萄酒爱好者及消费者，既有北京当地的，也有从广东、云南、宁夏等地慕名而来的。他们人手一本名庄荟分发的鉴赏攻略，或翻阅对照、或写下自己的品鉴见解。
消费者们不远万里都要参加的这场品鉴会为何“超值”？名庄荟打造“荟见酒世界”大IP是想表达什么？
61家名庄，73款酒
这是国内首次对外开放61家1855列级名庄的品鉴会，名庄荟“荟见酒世界”做到了。
两点开始的鉴赏荟，即使在开场五分钟后，门口仍排起检票长队。在验票处，每位入场者都会收到一本品鉴攻略的小册子，小册子里不仅说明了活动流程，还将供品鉴的一级庄到五级庄的酒款一一罗列，贝丹德梭评分、酒庄介绍、酒款产区、酿酒葡萄品种、酒款所在的桌号等信息一应俱全，既方便索引，又便于入场者在品鉴后留下自己的见解。
进门自取酒杯后，穿过陶然天艺术空间的画展区，变幻着的“星光”便吸引入场者走进品鉴区。
云酒小嫚前往品鉴区时，恰逢鉴赏荟剪彩仪式。法国驻华使馆商务参赞范迪博Mr. Thibaut Fabre，著名国画家、收藏家范一夫，贝丹德梭国际酒评机构中国区负责人庄武英，醉鹅娘品牌创始人王胜寒，中粮酒业党委副书记、副总经理徐菲，中粮名庄荟党委书记、总经理焦国强莅临现场、并为鉴赏荟剪彩。
为了让消费者一站式喝到61家1855列级名庄的产品，名庄荟从产区、年份、酒庄、工艺等方面着手，精心挑选了共计73款名庄酒，其中一级庄有10款、二级庄20款、三级庄15款、四级庄11款、五级庄17款。除了盛名在外的一级名庄之外，男爵古堡、雄狮、靓次伯、宝马、龙船等二级至五级名庄的酒款也都全部到位。
“抢”着喝的品鉴会
持续刷屏的1855列级名庄的鉴赏荟，不仅入场券需要抢，酒也需要“抢”。
与常规印象中“坐”着的品鉴会不同，名庄荟的“1855列级名庄鉴赏荟”更像是酒展。葡萄酒爱好者和消费者们端着酒杯行走于各桌之间，有的在寻找自己感兴趣的产区，有的则是直奔心目中的酒款而去。
此次活动推出了入门级“轻奢荟”与进阶级“至尊荟”两种类别的门票，后者可以品鉴一级庄在内的所有的酒款。
在小嫚随访的过程中，有不少“至尊荟”的品鉴者表示，自己是冲着拉菲、拉图等“大酒”来的，也有人认为相较常见的一级庄名酒，二级庄到五级庄的部分酒款更具新意。
有人说，名庄荟愿意把61家1855列级名庄拿出来进行公开品鉴，实在是太难得了。“原本就知道的名庄酒当然会品鉴一下，没听说过的也不想错过品尝机会，转完一圈下来，我感觉我的脸都喝‘红’了”。
在备受欢迎的宝马酒庄、龙船酒庄、靓次伯酒庄、男爵古堡、美人鱼酒庄等桌前，品鉴者们更是积极“亮”出自己的红酒杯，生怕错过品尝美酒的机会。
“宝马是潜力股，未来中粮名庄荟有货我一定会把它拿下，升值空间也很大。”一位女士站在18号桌前，对前来寻找宝马酒庄干红的其他品鉴者说到。
在鉴赏荟上，既有结伴而来的姐妹团，也有爱好葡萄酒的夫妻档，还有从事酒行业和咨询行业的专业人士……不管来此之前大家是否相识，同一桌前品鉴同一款酒，话匣子立刻就打开了。
很多有趣的现象都是在交流的过程中发现的：比如在碧尚女爵和男爵之中，女士多喜欢男爵，而男士多喜欢女爵；再比如，20桌的龙船和19桌的金玫瑰试喝的比较多，看年份的品鉴者会优先品尝2003年的美人鱼，有的人喜欢巴顿、有的人强推大玫瑰……
这不仅是一场鉴赏荟，也是一次葡萄酒爱好者的交流会。
做消费者的专家朋友
“让消费者以最简单的方式，享受最专业的精品美酒体验”是名庄荟携手贝丹德梭打造“荟见酒世界”的初心与理念。
“荟见酒世界1855列级鉴赏荟”的举办，除了让消费者感受到名庄酒带来的尊贵体验外，更重要的目的是给消费者创造一个深入了解美酒的机会。在这场长达4小时的鉴赏过程中，他们可以持续仔细品鉴、相互交流学习。
为了让消费者在品鉴的同时，还能学到专业的葡萄酒知识，活动举办之前，“荟见酒世界”便面向社会征集、筛选、培训侍酒师团队。鉴赏荟上的侍酒师们每一位都有WSET或ISG专业背景，以专业的服务，带给消费者极致的品鉴体验，帮助品鉴中的消费者全方位了解1855列级名庄酒，感受不同产区、不同年份、不同酒庄、不同工艺之间的差异。
有品鉴者表示，侍酒师会根据个人喜欢的产区推荐不同酒庄的酒款，品酒的过程侍酒师们也会讲些酒庄背后的小故事。比如，凯龙世家是周杰伦的婚宴用酒；鲁臣世家是香奈儿旗下的品牌，它与露仙歌本属于同一酒庄，后来才分家等等。
做好消费者培育、进一步连接消费者，是深耕葡萄酒市场的必要之举。名庄荟打造“荟见酒世界”大IP，通过“1855列级名庄鉴赏荟”的举办，将高高在上的名庄酒以“平易近人”的方式呈现给消费者，既拉近了名庄荟与消费者的距离，也让消费者看到了名庄荟作为全球美酒品牌服务商的信念与实力。
鉴赏荟首秀只是开始，荟见酒世界全球美酒巡礼还将于11月7日走进杭州、11月20日开启郑州站。未来，名庄荟仍会凭借着严苛选酒、严格品控、严谨服务和专业化团队的核心优势，持续为广大消费者甄选全球美酒，提供优质服务。
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