人们常听到的话：“饮用弱碱性水更利于身体健康。”网上也一直流传着：容易疲劳、失眠多梦、长痘痘等是酸性体质的表现，酸性体质容易生病等说法。因此，碱性水也营运而生，逻辑就是“酸性体质不好，那就喝点碱性水，冲兑充兑”。实际上，医学界根本就没有“酸性体质”的说法。
2018年，美国“人体酸碱体质理论”之父罗伯特·欧-杨被法庭判处赔偿1.05亿美元，并当庭承认:“酸碱体质理论”只是个谎言。在此之前，他出版的《PH值奇迹：平衡饮食，恢复健康》科普书籍，卖出超百万本，更被翻译成十几种语言，风靡全球。事实上，人体的酸碱性远比想象中稳定，并不会轻易被改变。人的体质不能简单地分为酸性或碱性，这是一个复杂的系统。食物有酸碱性的区分，但无论食用酸性还是碱性食物，人体内存在缓冲系统，可以自动调节，使之处于一种动态的平衡。
所谓的酸性体质造成多种疾病，甚至诱发癌症等说法，都是没有科学根据的。也就是说，人体的酸碱性不是简简单单靠喝水就能改变的。并且，“酸性体质致癌”的说法也完全没有科学依据。
大家平时想喝啥就喝啥，只要保证水质安全、每天1.5升~2升就可以了。像碱性水这样商业炒作的概念太多了，尤其是家中老人，很容易上当。
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编辑 / 整理：W.Qian 来源：随州生态环境
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