占地10亩，产值上亿！农产品创意经典案例分享

导语：小青梅带动大产业，为创意农业的发展思路提供了重要借鉴。

一颗小小的青梅，打造出一个文化主题产品IP，形成一个产业链。这个梅子梦工厂因为文创转型，从原来单纯的青梅种植，发展到梅子加工、休闲观光和文化创意等新兴产业链，将梅子产品做到了极致。梅子梦工厂占地10亩，20个人，产值上亿。

类似的项目，在我国台湾比比皆是。台湾地区是我国创意农业发展最早、最发达地区，在休闲农业实践与理论研究方面都走在了最前端，尤其在市场定位、产品开发、功能拓展和景观设计上有着非常成功的经验。再譬如：青蛙主题、花露主题农场，也是如此。

台湾创意农业离不开“文艺”二字，一家低调的咖啡馆、一碗街头的小吃、一首简单的民谣，都留存着历史缩影、传统文化，浸透着一种生活美学，其创意设计和开发要略，就是用情、用心、用力，然后才是用钱。这为我国其他地区创意农业的发展思路、主题定位、模式选择和政策导向提供了借鉴。

台湾梅子梦工厂

位于台湾最大青梅产地南投县信义乡，是台湾第二大乡镇，只有一条公路与外界相连。

信义乡地处玉山山麓，周围丘陵起伏，昼夜温差大，非常适合梅树的生长。

这里素有“梅之乡”的美誉。“梅子梦工厂”最初只是信义乡农会的一家小型食品加工厂。

“梦工厂”的奇幻历史

1952年台湾信义乡农会创立，对梅子生产采取集约化管理方式。

1989年，为响应农业转型、“精致农业”等农业发展战略观念，信义乡将梅子产业延伸，设立了食品加工厂，在销售青梅的同时销售经由加工形成梅子产品，例如脆梅、Q梅、梅醋等。

2003年，转型为梅子酒庄，成为台湾第一家取得制酒执照的农会酒庄，研发了许多青梅酒。并且结合当地布农族文化，设计了一系列酒品牌。

2007年，信义乡农会整合全乡梅子资源、食品加工厂、梅子酒庄等资源，成立了“梅子梦工厂”。

2008年落成休闲园区，园区共分为九大区域：梅子醋工坊、幸福酒窖、山猪迷路休憩区、长老说话伴手礼馆、忘记回家梅子酒庄、梅子跳舞工坊、Talugan驿站、迷宫酒窖、半路店、花语小径等。

有故事的梅子酒

梅子酒除了产品本身的味道极好之外，还添加了一些小小的“作料”——把当地的一些故事融入到产品中去，从小米唱歌、梅子跳舞、山猪迷路到青梅竹马，每个故事背后都有自己独创的卡通对象。

小米唱歌——12度，喝了这款酒会像小米在唱歌一样，甘甜醇香的同时，又有点活泼灵动。

长老说话——40度，在当地少数名族部落里，长老代表权威，每次只要高喊“长老说话”，众人必定会瞬间安静。

梅子跳舞——12度，喝了会像梅子一样跳舞，轻松愉快。

山猪迷路——40度，喝醉了连山猪都会迷路的酒，也暗示这种酒非常强劲有力。

每款酒都有自己的原创卡通公仔，充满个性的想象。这不仅仅是有趣，还在个性之上将产品延伸到了文创产品。各类卡通人物logo开始出现在T-shirt、杯子等纪念品上。

有影视情怀的梅子酒

电影《海角七号》里有一款叫做“马拉桑”的梅子酒，在阿美语中马拉桑是“喝醉啦”的意思。没错，它来自梅子梦工厂。随着电影的大热，马拉桑迅速成为网红产品。

农产品与影视剧合作在台湾农场非常多见，比如飞牛牧场与《薰衣草》、富田花园农场与电视剧《天国的嫁衣》。

梅子梦工厂除了《海角七号》之外，与电影《赛德克·巴莱》也有合作，推出了电影纪念酒【狂野】。

借助影视剧的影响力不但宣传了产品和品牌，还借剧情给产品赋予新的个性形象。虽然在今天这种宣传手段很常见，但是像梅子梦工厂这种成功的农产品案例却不多见。

有旅游梦想的梅子酒

梅子梦工厂的隔壁就是赫赫有名的妖怪村，它们在某一年就悄悄地珠联璧合，共同创意出了许多产品。梅子酒也顺利的去隔壁大火的妖怪村旅游了。

比如妖怪村的“醉好酒”，喝了就会醉好久。还有妖怪村的灭火队，又称妖妖酒，谐音119。

以及特意为妖怪村设计的【靠杯】。

与旅游产业的联合开发为村庄发展也带来了新的思路，同行业之间不仅仅存在着竞争关系，同时伴随着互补的特性。

有个性的梅子酒

梅子梦工厂为酒赋予了个性，拟人化的酒让“不同的人都能找到自己的专属酒。梅子梦工厂的【狂野】为男性专属酒，【柔水】则为女性专门设计，像是温柔的气质少女。

除此之外，还有“状况人士系列酒”，比如干劲十足的“拼命三郎”、凶巴巴的“恰北北”、生活中的“狠角色”。各种各样的拟人化性格为产品增加丰富的情感和特色，品牌也因此变得丰满。

梅子梦工厂各式各样的文创手段给酒赋予了新的文化内涵，与传统酒业相比，消费者参与度更高，很多时候即使不喝酒的人也会买来拍拍照片晒在网上。

故事的传播性也会很好的得到体现，比如游客会自主的帮助梦工厂为别人讲述为什么是山猪迷路、梅子跳舞，在无形中就替梦工厂完成了文化宣传和口碑建立，同时也促成了衍生品的产生。

梅子梦工厂为什么可以成功

如果单纯的梅子产品其实并不会有如此大的竞争和特色，在以上所举的例子中，应该不难发现他们都有共同点：信义乡真正的特色在于拥有非常丰富的少数民族文化。

梅子梦工厂在整体规划上充分结合了少数民族故事，园区内处处可以见到布农族的元素装饰，不仅强化了园区的主题特色，使每个地方充满故事和文化，更提升了园区的品质，即使不能了解到当地的文化特色也会有想要拍照留下的冲动。

民族文化寄托于产品当中，在二者结合的同时，产品有了真正的灵魂。

当地还开发了许多的主题旅游，冬天的踏雪寻梅、春天的新酒开通装瓶活动、夏天的划水嘉年华、秋天的少数民族文化活动，每个季节都有其特色，为吸引游客注意力和增添了兴趣点。此外，梅子梦工厂卓有远见的开放了加盟商的方式来促进销售，通过培训的方式介绍酒文化和品牌营销等课程。真正的做到了三产相互融合，成为了一个会讲故事的品牌。

如何从一个小小的梅子酒，发展成为一系列的产业链？这是我们需要思考与学习的。

答案应该是文化附加值。有故事的梅子酒，文案不如江小白；有影视插入和周边的梅子酒不如牛栏山。但是对于一个小镇子来说，完全足够了。不管是规划小镇还是小村，都希望可以提供一份有特色的策划，然后去实践。

作者：福来咨询董事长、中国人民大学品牌农业课题组组长娄向鹏
福来咨询联合创始人、总经理，中国人民大学品牌农业课题组副组长郝北海

福来，专注品牌农业顶层设计19年

福来，“农业农村部品牌专家工作委员会委员”“中国人民大学品牌农业课题组组长单位”“河北农业品牌顾问单位”“云南省绿色食品牌顾问单位”

2002年创立于北京，专注品牌农业战略咨询19年。

以“战略就要寻根，品牌就要找魂”的福来方法论，“责任至上、极致制胜”的福来价值观，为政府和企业提供战略、品牌、产品、创意、传播的系统顶层设计服务。

帮助客户找到“根与魂”，绘就经营蓝图，并进行系统培训、辅助执行、战略体检，让客户不走弯路、错路。

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