今年上半年，酒水行业蓬勃发展，消费升级势头不减，这使得酒水行业在消费市场和资本市场备受关注。那么，在酒水消费升级的市场环境下，消费者应该如何辨别好酒？以及选择适合自己的酒？
对此，9月17日，由南方都市报（下称“南都”）主办的“2021南方酒香节”正式开幕，同时首轮线下名酒品鉴会在当日启动。据了解，“2021南方酒香节”旨在促进消费者进一步了解酒类品牌和产品质量体系，引导公众理性消费酒水，并进一步激活和挖掘酒水市场的潜力。届时，来自酒水行业的专业人士，将会为消费者的酒水消费上提供建议和指导。
2021南方酒香节即将启动
作为国内领先的智库媒体，南都在“2021南方酒香节”启动前，就以国内白酒上市公司半年报为基础，去除疫情影响因素后（即对比2019年半年报），对相关公司的真实成长性进行对比分析，发现大部分白酒上市公司，已走上营收净利双增长的正轨。这也意味着，白酒行业持续增长并且消费向大型酒企集中，酒水市场的消费升级以及行业新秩序的构建正有条不紊地进行。在此背景下，引导消费者如何“选好酒、喝好酒”显得尤为重要。
据南方酒香节组委会介绍，上届酒香节期间，组委会就举办了以“浓香”“百香”“酱香”为主题的三场名酒品鉴会，并得到消费者踊跃报名和关注，这种专人指导下的酒水品鉴形式，对消费者酒水消费有非常重要的教育意义和引导作用。因此，本届南方酒香节将继续举行线下名酒品鉴会，邀请“民间品鉴官”参与酒水品评，从而帮助消费者透过品鉴维度选出好酒，并树立正确的酒水消费观。
据了解，与去年以香型为主题的名酒品鉴会相比，今年将是以品牌专场的形式进行。届时，民间品鉴官将能品鉴到同一品牌下不同价位的同类型酒水产品，并且可获得专人指导，认识不同价位的酒水具有怎样的风味特点。据悉，第一场名酒品鉴会将是郎酒专场。
南方酒香节组委会还介绍，本届名酒品鉴会将在珠江夜游游轮“浙商银行号”举办，17日晚间18:00，该游轮将沿着珠江夜游航道行驶，民间品鉴官在品饮美酒同时，还能观赏到珠江两岸夜景。另外，由于场地限制，因此本届名酒品鉴会的民间品鉴官招募将采取定向邀约。
南都记者 贝贝
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