国内4种“鸡肋”白酒,送礼拿不出手,却适合自饮,都是100%纯酿
酒文化传承千年,现如今无酒不成席、无酒不谈事的观念深入人心。
逢年过节、亲友相聚,我们也会以白酒作为礼品相送。在送酒这件事上需要格外慎重,往往会挑些大牌名酒,如茅台、五粮液等,这样能显得更有面子。
这些名气大、价格贵的白酒拿去送礼是比较合适的,然而有些白酒拿去送礼有些尴尬,用来自酌自饮还是很不错的。这4种“鸡肋”白酒,有些名气,属于中低档白酒,不太适合送礼,但却是百分百粮食酿制而成,拿来自饮也不错。
第一:君中元私藏酒
优级酱香酒,性价比高
这款酒的名气虽不大,但来头可不小,酿酒人是茅台厂长李兴发的弟子—曾传政。
他有着老一辈酿酒人的“匠人精神”,将全部身家投入原料甄选和酱酒酿造中,只为了提高白酒品质,对宣传、推广方面不太重视。
很多新客对它的了解甚少,这款酒凭借醇香的酒质,获得了酱酒爱好者的追捧,喝过的人无不交口称赞,经常回购囤酒。
原料有高粱、小麦,传统工艺酿制,从投料到酒成,需历经1年酿制,10年窖藏,方可流入市场。
酒液:明净透亮,澄澈无杂质,酒花连绵,在酒面分布均匀,好似颗颗珍珠;
口感:入口香醇、细腻、甘润,轻抿一口酒液含在嘴里,不过顷刻,酒香瞬间在口中爆开,酱香明显,夹杂陈香,长时间萦绕在味蕾间,重重叠叠,令人无限回味。
第二:老白汾
汾酒,载入二十四史册,御用贡酒,国之瑰宝,作为清香型白酒的主要代表,其品质自是不在话下。
这款酒的外包装简陋,看着像是咸菜缸,但对原料却是精挑细选,以晋中平原“一把抓”高粱作为酿酒原料,配合传承千年酿酒工艺,耗费数年功夫方得佳酿。
酒液晶莹透彻,清香馥郁,入口绵,落口甜,酒香醇正,诸味协调舒适,细品能感受到舌尖残留的甜味,适合大众饮用的口粮酒。
第三:珍酒 珍品
匠心酿酒,酒中珍品
原料以高粱和小麦为主,属于酱香优级酒。
经过数道工序发酵后,精心勾兑,最后藏于陶坛数年。
打开的瞬间能闻到浓郁的酱香,香飘十里,闻之忘俗,酒液透亮明黄,澄澈见底。
入口只觉甘润,香醇细腻,略带酸味,咽下,带有淡淡酒香,饮后,口中香味持续时间长,是不容错过的一款好酒。
第四:鸭溪窖酒
这款酒因地得名,属于浓香型白酒,在上个世纪八十年代风靡一时。
原料主要以当地优质高粱、小麦、糯米为主,遵循传统酿酒技术,在酿造时不会添加1滴食用酒精,其色、香、味堪称一绝。
最妙的还是它的口感,虽是浓香型白酒,但回味带有酱香,含一口酒液,只觉窖香浓郁,余味净爽,甜而不腻。
食无定味,适者口珍,好酒还需亲自品尝,方可明白自己喜欢的口味。
有些酒友喜欢亲自挑酒,对酒友推荐的这几种酒,可能不太喜欢,那在这里分享下鉴酒的小知识,只要满足以下4个条件,那就是珍品粮食酒。
一、原料:粮食+水
二、酿造工艺:固态法
三、执行标准号主要香型:GB/T 26270(酱香)、GB/T 10781.1(浓香)、GB/T 10781.2(清香)
四、等级:优级、一级、二级
喝酒小技巧:
1、饮酒前需吃些东西,千万不可空腹饮酒,这样容易伤害肠胃。
2、喝酒时千万不要多种酒混喝,尤其是不同酒、不同度数,不同含量。
3、饮酒后需要醒酒,不要用茶水,可以喝些白开水、蜂蜜水。
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