盐碱地里　红缨子高粱熟了

　　近年来,寿光市双王城生态经济发展中心结合盐碱地特征和优越的水利条件,采取定向收购的方式,大力发展红缨子高粱种植,助力乡村振兴。9月1日,记者走进双王城生态经济发展中心郭井子村,发现今年红缨子高粱不仅产量大丰收,而且价格达到"高峰",种植户每亩能赚近500元。对此,寿光市双王城生态经济发展中心希望借此契机将红缨子高粱种植化零散为集中,打造种植示范点,委托农业技术员,在种植高粱方面提升农民技能,不断拓宽村民增收致富渠道。

　　再有一周就会熟透

　　农户盼着丰收时刻

　　在寿光市双王城生态经济发展中心郭井子村,盐碱地里漫山遍野的红缨子高粱已经开始成熟,一串串高粱穗红润饱满,在微风中摇曳着身姿。红缨子高梁收获在即,村民们一边查看高粱长势,一边数着日子等待收获,脸上挂满丰收的喜悦。

　　"今年喜获大丰收,而且价格也高,我们今年的收入有了保障。"该村村民曹玉昌说,他们村种植的都是红缨子高粱,目前已生长130天左右,开始熟米了,再有一周左右就能完全熟透。到了收割时间,熟透的红缨子高粱非常漂亮,每年都会吸引大量游客前来拍照。

　　曹玉昌与八名合伙人种植红缨子高粱已经四五年了,种植规模比较大。他们之所以选择种植红缨子高粱,是考虑到村里的地都是盐碱地,而这个品种抗碱能力强,一年一季减少了劳动时间。非常幸运的是,红缨子高粱今年的市场价格相对较高,不少种植户有望致富。

　　曹玉昌给记者算了一笔账,他们今年种植了约2000亩红缨子高粱,亩产量在800斤左右。今年的收购价在每斤2元多,除去浇水、施肥及人工费等成本支出,每亩能挣近500元。

　　种植曾经遭遇挫折今年价格达到"高峰"

　　对此,寿光市郭井子村党支部书记曹清山告诉记者,现在他们村约有四分之一的村民在种植高粱,最主要的种植品种是红缨子高粱。谈起村里种植红缨子高粱的历程,曹清山坦言"并非一帆风顺"。2013年下半年,他们注意到寇家坞四村红缨子高粱种植情况非常好,这种高粱适应能力强,旱涝保收。让他印象最深的是,当时该村种植了1300亩红缨子高粱,并与茅台酒厂签了订单合同,之后带回了更大的订单,约定最低保护价为1.8元/斤,这让他看到了红缨子高粱的种植潜力。

　　"为此,我特意到寇家坞四村学习,第二年引进种植了三四千亩。"曹清山回忆道,当时他们签的合同约定价格为1.8元/斤,但是当年市场价格不行,最终只能卖到0.9元/斤,种植户赔了钱。本来以为他们村种植红缨子高粱会以失败告终,然而第二年峰回路转,红缨子高粱的价格涨了上来,每斤卖到了1.9元,而且产量不低,渐渐地他们开始在村里大面积种植。去年红缨子高粱的行情不好,但是今年的价格又达到一个"高峰"。

　　曹清山表示,目前村民们种植红缨子高粱大都是自发的,下一步,他们打算成立合作社,将红缨子高粱培育为优质特色农产品。

　　多家酒企定向收购

　　目前已被抢订一空

　　谈及为何能取得如此高的经济效益时,曹玉昌表示,有一句话说得好,好酒是酿出来的,更是"种"出来的。红缨子高粱是为一些大型酱香型酒厂定向种植的,包括贵州茅台、四川郎酒等大型酒企。酱香型白酒制作工艺复杂,一般需要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。红缨子高粱非常耐蒸煮,而且淀粉和糖分含量高,做出来的白酒口感好、不上头,深受酒企青睐。收购商会免费向他们提供高粱种子,他们通过土地流转,带领村民们种植。到了收获的季节,收购商会根据当年的市场行情定向回收,今年他们种植的约2000亩红缨子高粱虽然还没收获,但早已被抢订一空。

　　"种植红缨子高粱虽说不愁销路,但是也要会管理,如果打理不好很容易疯狂长高。"曹玉昌说,红缨子高粱过矮和过高都会影响产量,最佳高度为两米左右,这样养分会全部集中在高粱穗上面。

　　除红缨子高粱外,今年曹玉昌和合伙人还种植了约200亩矮化高粱。由于矮化高粱具有抗旱、抗涝、抗倒伏等优点,不仅可以用来酿酒,还能酿醋,受到种植户欢迎。"我们试种一下,如果矮化高粱效益好,会带动周边种植户共同致富。"曹玉昌说。

　　今年共种植7746亩

　　拓宽村民致富渠道

　　对此,寿光市双王城生态经济发展中心的工作人员告诉记者,红缨子高粱是茅台酒的酿酒原料,从2013年开始,寇家坞四村大胆尝试,成为了寿北第一个"吃螃蟹"的村。

　　寇家坞四村成立了红缨子高粱专业合作社,并与酒厂签订了高粱种植订单农业协议,解决了销路问题,周边农户纷纷加入进来,扩大了种植规模。以前,寿北地区受土壤、气候等因素限制,只能种植棉花,经济收益比较低。红缨子高粱耐旱、抗碱,对寿北地区自然条件适应力较强,这就保证了产量,再加上部分酒企的保护价格,经济收益是种植棉花的好几倍,成为了当地农民增收致富的又一新渠道。目前,寿光市双王城生态经济发展中心共种植红缨子高粱7746.27亩,主要集中在寇家坞四村和郭井子村。

　　虽然寿光市双王城生态经济发展中心种植的红缨子高粱面积不少,但是并没有形成规模化产业,大都是村民自发种植,他们下一步的发展方向就是调整农业产业结构,带动周边村子统一规划种植,扩大种植面积,化零散为集中,打造种植示范点,并委托农业技术员,加强对农民培训,在种植高粱方面提升农民技能,不断拓宽村民增收致富渠道。