成都商报2021-08-29 09:14
经营者自行拆除管道
督查进行时
小区周边餐饮店油烟扰民问题，一直是市民关注的重点。今年4月，有市民反映，在成都市彭州市蟠龙路牡丹名城小区12栋1单元，准备营业的“张家饭店”没有安装烟道，将油烟直接排放至小区内。
如今，4个月时间过去，这家饭店油烟扰民问题是否已经整改？8月27日上午10点许，记者来到彭州市蟠龙路牡丹名城小区，在市民反映的12栋1单元外侧，确有一些商铺。据周边居民指认，涉嫌排放油烟的“张家饭店”门牌号为蟠龙东路60号，目前“大门紧闭”。
小区居民倪女士告诉记者，该店开始时准备营业的，当时饭店在厨房操作间架设了管道，并将管道排放口设置在小区内。
有了担心，小区居民便就相关问题进行反映。“我们在接到投诉后，便立即前往现场进行核查。”成都市彭州市天彭街道办营商环境建设办公室主任温礼旭告诉记者，当时进行核查时发现，该饭店确实存在油烟扰民的可能。
对此，天彭街道办组织了工作专班，现场向该饭店经营者张某宣传相关规定，同时7名小区住户自发到现场参与问题整改，提出整改建议。“当时，张某主动拆除在厨房操作间架设的管道，并承诺不在该店从事产生油烟的餐饮服务经营活动。”
事情至此仿佛告一段落，但在记者走访期间，也有小区居民反馈“张家饭店”不久前换到了牡丹名城小区2栋外经营，并更名为“开心饭店”。
对此，记者走访了“开心饭店”，发现该饭店所提供的菜品中，存在需要烹炒产生油烟的菜肴，在其厨房操作间也安装有排烟设备直通楼顶。“与12栋情况不同，此处商住综合楼配套设立专用烟道。”牡丹名城小区物业工作人员告诉记者，此处餐饮店产生的油烟，经过净化设备后将从楼顶排除，并不会影响到小区居民。同时，居民反馈该饭店经营者是张某的信息不准确。
“实际上，对于小区居民关心的油烟违规排放等环境污染问题，我们同样重视。”温礼旭说，我们针对商家经营的三个阶段，进行了全面的监控管理，保证商家出现违规违法行为可以在第一时间进行管控。例如，餐饮店商家在确定店铺位置后，所处地的社区网格员便会前往现场，检查相关证件是否齐全。
在商家店铺装修期间，我们会定期检查，保证其在装修期间不出现违法违规操作。而在商家经营期间，我们也会联合行政执法部门、市场监管部门对其不定时巡查，如出现环境污染、食品安全等问题，将会责令其立即整改。对于整改不到位的，还会暂停其经营活动。
成都商报-红星新闻记者 邓文博
实习记者 申又佳
编辑：邓思璐
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