以这样的发展劲头迈向百亿，其实才是酒鬼酒原本的样子。
文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）
8月26日晚，酒鬼酒发布2021年半年度报告。公司实现营收17.14亿元，同比增长137.31%；净利润5.1亿元，同比增长176.55%。
在目前已公布中期业绩的白酒上市公司里，酒鬼酒营收利润增速均位列前茅。在各大白酒上市公司实现高增长的情况下，酒鬼酒增速依然实现领跑。
曾经风光无两的酒鬼酒，又回来了。
世纪之交之前，酒鬼酒曾一骑绝尘，创造了近几十年间白酒行业不可多得的神话，行业一直期待它重回巅峰。回顾酒鬼酒这几年，这家企业显然已找回当年意气风发的自己，数年来的表现的确非常出彩。
这种高增长，既来自中粮集团的坚定支持，也来自酒鬼酒身上独有的那股劲。
6年，营收增558%，净利增1308%
按此前定下的短期30亿、中期50亿目标来看，酒鬼酒“十四五”目标有望提前实现。
2021年上半年，酒鬼酒营收净利增速均超100%，市场或已迎来全面爆发的阶段。
公司旗下中高端系列表现也可圈可点。其中内参系列实现营收5.20亿元，同比增长86.13%；酒鬼系列实现营收9.80亿元，同比增长170.51%，两大系列共同贡献酒鬼酒总营收的87.51%。
高增的数据背后，与酒鬼酒这几年打下的扎实基础紧密相关。品牌、品质以及市场等层面都已收到成效。
其实这种直线上升的发展趋势，从中粮入主酒鬼酒那天开始已经在发生。
2015年10月，酒鬼酒发布公告称，中粮集团有限公司成为其实际控制人。
此后的几年，酒鬼酒追平历史最好业绩、超越历史最好业绩，并在近两年实现业绩和市值双增，增速令许多酒企望尘莫及。
2016年至2020年，酒鬼酒实现的营收分别为6.55亿元、8.78亿元、11.87亿元、15.12亿元、18.26亿元，同比增长8.92%、34.13%、35.13%、27.38%、20.79%；净利润分别为1.09亿元、1.76亿元、2.23亿元、2.99亿元、4.92亿元，同比增长22.60%、62.18%、26.45%、34.50%、64.15%，保持高速增长趋势。
2015年上半年，酒鬼酒营收为3.07亿元，净利润为0.39亿元。对比2021年上半年业绩，六年间酒鬼酒营收增长558%，利润增长1308%。
以这样的发展劲头迈向百亿，其实才是酒鬼酒原本的样子。
中粮做了什么？
酒鬼酒拿下这份成绩，中粮集团在其背后的支持，无疑是全方位的。
中粮集团的企业文化、社会公信力、管理能力、资源优势是酒鬼酒的强大支撑。酒鬼酒系列产品目前已成为中粮背书品牌，由中粮营养健康研究院提供技术支持。中粮酒业在十四五规划中提出要重点扶植酒鬼酒，使之成为“中国文化白酒的引领者”，将“馥郁香”发扬光大，成为与浓、清、酱并列的白酒主流香型。
入主酒鬼酒后，中粮做的第一件事情就是梳理管理团队，目前酒鬼酒领导班子的核心成员，都来自中粮。而此前的多番人事变动，也使中粮在顺应酒鬼酒改革创新的过程中，为后者匹配出了最佳的班子搭档。
2018年3月，中粮酒业党委书记、董事长王浩兼任酒鬼酒董事长。
日前，酒鬼酒发布公告称，聘任郑轶为公司总经理兼财务总监。这位出生于1978年的新任总经理，是中粮酒业版图的中坚人物。
今年4月份，酒鬼酒在成都举办馥郁香型白酒价值高峰论坛，中粮集团党组书记、董事长吕军亲自带队，中粮集团党组副书记、总裁栾日成，中粮集团党组成员、副总裁陈朗等中粮集团领导出席活动。
此外，论坛嘉宾中还有来自中粮集团可口可乐饮料、大悦城地产等板块的企业领导。
无论从哪个层面看，中粮对于酒鬼酒的大力支持都是显而易见的，由此次中期业绩倒推，不难发现酒鬼酒的业绩表现既符合中粮的预判，也符合中粮对酒业版图的未来规划。
执拗、独特、创新
中粮之外，酒鬼酒也要感谢自己的坚持。
从名字到瓶型，从经历到香型，酒鬼酒都算得上中国白酒中的一个异类。
当年敢定名为“酒鬼”，就注定了酒鬼酒的不一般。它之外，没有一个白酒品牌会自称为“鬼”，或许是渺远而神秘的湘西给了酒鬼酒这种剑走偏锋的勇气。当然，还有鲜明的性格色彩——执拗，这是一股不服输的心气，也是一种憨直的力量。
酒鬼酒认准一件什么事，就一定干到底，干出成绩。
比如其一直以行动匹配“中国文化酒引领者”的身份，就在“文化”二字上做到了极致。
细数酒鬼酒公司的所有品牌动作，几乎全和文化挂钩：携手《中国国家地理》打造重走大师路IP，携手湖南省博物馆开启醉湘西等一系列线下IP、内参冠名“翰林杯”高尔夫精英赛、内参酒价值研讨会……
以内参酒价值研讨会为例，内参酒是酒鬼酒公司的高端品牌，也是品牌全国化的旗手。截止到目前，内参酒价值研讨会已经在三年内走过15座城市。每一场研讨会，都会邀请军事、经济、文化大咖做一个小时讲座。他们的演讲往往是从更高站位探讨国内外大环境、经济形势，正符合内参酒高端受众的需求，这恰是酒鬼酒这家企业不同于别人的特色和高度。
行业里各类“盛宴”层出不穷，模式也相近，酒鬼酒的“研讨会”却脱颖而出，另辟蹊径，成为企业甚至行业的一个文化IP。
从“价值研讨会”就能看出，酒鬼酒的骨子里就是特立独行的，从不跟随不模仿。包括“内参”的名字，也和当年的“酒鬼”如出一辙。
馥郁香更是如此。二者为兼，三者为馥，酒鬼酒创造性地结合浓、清、酱三香，开创了独一无二的馥郁香型白酒，为中国白酒贡献了第十一大国标香型。
此外，酒鬼酒还有很多身份——中国白酒文化营销的先行者、中国洞藏文化酒的首创者、中国白酒陶瓷包装时代的开创者。
回过头来看，酒鬼酒今天做的这些事情，一如它当年出现在行业中的形象——执拗、独特、创新。
没有遇到中粮，酒鬼酒或许不会如此快地达到现在的成绩，但如果酒鬼酒没有坚守自己，就一定不会有这176.55%的利润增速。
拟投15.11亿扩产，加强馥郁香护城河
比之回顾酒鬼酒加速奔跑的过程，更重要的是它接下来要怎么干。
当下的酒鬼酒，其增长体现出高速、稳定、健康的特点，已经迎来规模上量的最佳时机，对于酒鬼酒的百亿征程而言，产能规模是必要前提。
公布中期业绩的同时，酒鬼酒还发布公告称，拟启动投资15.11亿元新建生产三区二期工程项目，提升公司基酒产能，为未来公司产品进一步推进全国化提供基础支持。
半年报中也提到，公司正在加快新建生产三区项目的建设，扩大曲酒产能、以保障实现中期销售目标的基酒供应。该项目总建筑面积328亩，生产三区建成投产后将新增曲酒产能1.08万吨。
2021年上半年，公司实现基酒产量7042吨，较上年同比增长5%。
扩大产能，既是为了增强馥郁香这个独特的品类优势，同时也是酒鬼酒馥郁香自信的表现。
上半年，为推动“馥郁香型白酒”国家标准发布进程，酒鬼酒组建了技术研发中心，成立酒鬼酒质量技术管理委员会，并引入中粮营养研究院、中国发酵研究院等科研团队。根据战略规划，在在中国地理标志保护产品标准的基础上，酒鬼酒正在加快打造中国馥郁香型白酒核心产区。
从上世纪九十年代萌芽到如今国标落地，对馥郁香的研究，酒鬼酒坚守了近三十年，其采用的特殊工艺，在全国3万余家白酒企业中唯此一家，正是酒鬼酒独创性的体现。
此番产能扩建，使得馥郁香这道护城河得以加强，酒鬼酒从短期目标迈向中期目标就有了坚实的保障。
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