谢付亮：“三匹马”导致茶产业落后
在一个产业浸泡久了，才可能深刻了解一个产业。就茶产业来说，其落后是因为“三匹马”。
其一，“马屁”拍错了，必须搞清楚“谁”在决定茶产业的未来。茶产业的发展要靠普通消费者，而不是大家一哄而上，一起盯着高端人群、高端市场，就像可口可乐，两三元一瓶，却没有一家茶企年度销售额可以与之比肩。
只有越来越多的消费者喝到适合自己的茶，茶产业才有真正的未来。奶茶虽然很受欢迎，但若不能真正解决健康问题，奶茶最终必然会伤害茶产业。
其二，“马脚”疏忽了，必须明白茶叶质量才是茶产业的根。说茶产业质量同质化，是不负责任的。茶叶质量的差别太大了，只要多比较比较，大多能够看出一些茶叶的“马脚”，从种植、采摘、加工到保存，都可以看出端倪。
今天的茶产业，茶叶产量是上来了，但质量必须跟着上来才好，不能让助人健康的茶叶变成了催人致病的茶叶。
其三，“马虎”习惯了，必须一步步做实茶叶品牌和销售。从茶叶种植、茶叶加工、品牌战略到销售，每个环节都有问题，都要实事求是、精心琢磨，以找到更好的解决方案，而不是稀里糊涂地人云亦云、闭门造车。
愿意脚踏实地地去做，问题就不会很复杂。祝福中国茶产业！（资料来源：世界茶业智库）
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