分享至
用料
鸡胸肉2块
姜5片
葱5根
蒜2瓣
生抽2勺
蚝油1勺
白糖1茶匙
干辣椒2碟
花椒1碟
青花椒1碟
白芝麻1碟
麻辣鸡丝‼️麻辣鲜香的做法
- 准备好全部食材。
~干辣椒提前用剪刀剪好；
~姜切片，葱切段，蒜切末。
- 鸡胸洗净冷水下锅，放入葱段、姜片、料酒，煮10--12分钟。
- 捞出晾凉。
- 手撕成丝，别太细。
- 加入两勺生抽，一勺蚝油，一茶匙白糖。
- 抓拌均匀。
- 大炒锅中放油【油需铺满锅底】烧热，放蒜末煸香，倒入鸡丝翻炒干煸至水分收干。
- 待鸡丝颜色变焦黄色，倒入干辣椒丝，花椒，青花椒，炒香出味。
~也可以在此处加上你喜欢的十三香。
- 充分翻炒均匀，最后撒上白芝麻。
- 盛盘！掌柜的准备好了果酒，来吧♡+:｡.｡❣LﾛVЁ❣｡.｡:+♡
小贴士
干辣椒、花椒、青花椒用量可以根据个人嗜辣程度来加减。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
