都说家常美食是美食中境界最高。又最显功底的派别，一道寻常名字的菜名，却在食客第一口下肚，就串起生活的琐碎篇章，这些隐身在街头巷尾的“好味”，是给忙碌一天的你惊喜的城市彩蛋。
银味楼是那种看名字就会让你对这里的味道莫名放心的餐馆!而一餐用过，才发现两个人的话，一个午餐打卡，只掏半张毛爷爷也能吃出牌面和家常味的安心。治愈燥热夏天一天的工作疲累。就像是家宴一样：吃好了才能好好生活啊!银川市兴庆区北京东路793号，在水一方A区。银味楼就在这里。
店内上下两层楼，每一处细节都流露出这里的用心，二楼的包厢雅座，改观了食客对中餐馆的印象。
轻奢风时尚简约，很适合聚餐，11个包间，最大的包间可以容纳20人左右，每天都早已被提前预订了。
而包间的私密性更是适合家人共进家宴还有宴请，小院一样的温婉气息，元素简洁不乱，处处见细节，既有氛围感也不失烟火气。
这里主打就是川湘菜，和地方菜，从菜品名字就能看出很适合宁夏胃!店里的厨师也更是精挑细选，川菜是从四川请来的师傅，湘菜是从湖南专门请来的师傅，地方菜就是找的本地从业很有经验的中餐厨师!术业有专攻，才能体现出用心!
店里的特色菜进门就能看得出，直接在大厅就写出来了：毛氏红烧肉、香辣手撕骨、北京烤鸭、浓汤鲜椒毛血旺、沸腾鱼等等。
敢往门面上挂的菜，必定得有几把刷子。而且这些菜品也让很多附近上班和居住的客人，中午专门来一顿舒坦又实惠的便餐。
首先就看到店里的一绝，北京烤鸭，首先从选材就很为讲究，严格保证鸭子的品质和大小。皮厚肉嫩，体态丰腴!烤出来的鸭子色泽红亮、香气十足。
每只烤鸭的出道都要历经明炉“磨炼”。焖炉火力温而不烈，鸭子均匀受热，更能锁住鸭子的汁水，拿出来的烤鸭浑圆饱满呈枣红色，闪着油光，现场片鸭，皮下肉汁充盈，表皮酥脆无比，油脂滴落，滋滋作响!
烤鸭作为鲜香的代表，那么浓汤鲜椒毛血旺、沸腾鱼就是川菜的鲜辣了!川菜是中国八大菜系之一，但在银川想吃一口地道的浓汤鲜椒毛血旺、沸腾鱼并不容易，而这里就解决了这个问题。
这家店的毛血旺的份量还真不小，一上桌就能闻到辣椒的香气，浸满了汤汁的血块看起来格外诱人一口咬下去麻辣鲜香，滑滑嫩嫩，当中还配了黄喉、午餐肉、豆芽等等。
里面的每一个食材都特别入味，吃起来真是酣畅淋漓，不配上一碗米饭那可说不过去，中午当作工作餐真就好吃又下饭!
沸腾鱼也是那种上桌从卖相就很诱人的，鱼肉鲜嫩，入味，里面的配菜下饭简直绝了，麻辣鲜香完全释放!随便夹起的鱼肉都是厚厚一片，嫩滑!
毛氏红烧肉是店里的招牌之一，这样的红烧肉的做法还是头次见到，红烧后的猪肉香味给力，诱人大块的猪肉，软烂入口即化，胶原蛋白很足，用它的酱汁拌饭，太费米饭了简直。
还有香辣手撕骨，顾名思义，就是上手直接啃，不仅是吃肉的满足，还多了更多的休闲美食的意味!
午餐时间，来这里吃一顿踏实的家常饭菜。晚餐又能解决宴请去哪儿的烦恼，这样的一个宝藏打卡地，我已经给你踩点了!冲!
地址：银川市兴庆区北京东路793号(在水一方A区) 银味楼汉餐
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