老话说：“三伏怕冰雹，冰雹怕菜刀”，啥意思？冰雹为啥怕菜刀？

三伏天是一年中天气最热的时候，也是降雨最多的时候，偶尔还会有冰雹降临。然而对于农作物来说，冰雹绝对不是美景，它就像是一颗颗小炸弹一样，砸碎了农民一年的希望。老话说：“三伏怕冰雹，冰雹怕菜刀”，是啥意思？为啥会有这种说法呢？

冰雹是怎么形成的？

其实冰雹的形成和雨水的形成差不多，当地面的水被太阳暴晒之后，就会变成热蒸汽而上升，当大量的水气上升到高空之后，就会凝聚成云。这种云含有大量的水气，也就是人们常说的积雨云，当小水珠相互融合之后，就会越来越大，最终变成雨滴落下来。

如果高空的温度比较低，水珠就会凝结成冰疙瘩落下来，这就是冰雹，农村人称之为“雹子”。冰雹对农作物的伤害非常大，往往几分钟的冰雹，就会导致一年的辛苦劳作都成空，特别是一些瓜果之类的作物，被冰雹打过之后，几乎就没什么收成了。

三伏怕冰雹，冰雹怕菜刀

虽然冰雹持续的时间比较短，但其影响力是雨水无法比拟的。如果冰雹像核桃那么大，甚至连人都会被打伤，车玻璃都有可能被打碎。三伏天正是“秋庄稼”即将成熟的时候，如果遇到冰雹，收成也就会大打折扣。

虽然现在人都知道冰雹是怎么形成的，但是以前人并不知道，认为冰雹也是龙王在天上作怪，于是每逢下冰雹时，人们就会往院子里扔菜刀。说是把菜刀让出去之后，龙就被吓走了，冰雹也就停止了。

这就好比农村人顶雨一样，每逢雨水过多时，人们就会在院子正中摆放两块砖头，一块竖着立在地上，一块横放在上面，撒上草木灰，说是可以把雨水顶回去。这也反映着以前人对天地的崇拜之心，以及对自然现象的无可奈何。

那么冰雹为何怕菜刀？

在北方农村有一个流传很广的民间传说，相传在很久以前，有一位妇女在河边洗衣服，看见树上有鸡蛋大小的李子，她就很好奇，于是就摘下来一颗李子吃掉了。结果吃过李子之后不久，就有了身孕。

别人都是十月怀胎，而她却整整怀了十四个月，最终产下一条小龙，小龙落地后就飞走了。此后每天清晨，小龙都会回来饮其母之乳。父亲见了很生气，就拿起菜刀一刀砍断了龙尾巴，之后小龙就逃走了，再也没有回来过。

这个故事还被记载于清朝袁枚的《子不语》中，原文是：“山东文登县毕氏妇，三月间浣衣池上，见树上有李，大如鸡卵。心异之，以为暮春时不应有李，采而食焉，甘美异常。自此腹中全然，遂有孕。十四月产一小龙，长二尺许，坠地即飞去。到清晨必来饮其母之乳。父恶而持刀逐之，断其尾，小龙从此不来”。

据说小龙逃走之后，就跑到了黑龙江，最终还战胜了黑龙江里的白龙，从此就占据了黑龙江，守护一方平安。但是小龙每年都会回到故乡探亲，而它的故乡就是山东。每当小龙回来之时，就会降下冰雹，于是人们就用扔菜刀的方式来吓唬它，让它赶紧离开。

这就是民间流传的“秃尾巴老李”的故事，当然故事肯定是古人编的，但从中也可以看出，人们对冰雹的那种无可奈何。即便是现在，人们对大范围的冰雹依然是无可奈何。