我始终认为，喝“葡萄酒”，是一种纯粹的享乐行为，是对人生美好的追求。是和“借酒消愁”几个字无关的。
确实，没听说谁借酒消愁去喝葡萄酒的，所谓借酒消愁其实就是为了麻痹自己，短时间内摄入大量酒精的行为，廉价的伏特加或二锅头会更适合，且不说对身体的伤害，喝醉之后的说醉话，发酒疯也和葡萄酒对应的“优雅”毫不沾边。而对于喜欢葡萄酒的人来说，骨子里一定是蕴含着“优雅”的基因的。
俗话说，“仓廪实而知礼节”，葡萄酒历史悠久，发源于公元前7000-5000年之间，它的出现，本身就是生产力发展，人类满足了‘温饱’，食物有富余之后的产物。
品饮葡萄酒到底需注意哪些细节呢？
杯子的合适与否会影响品酒时的香气跟气味，一般来说红酒杯口径及杯肚较大，杯口宽而内缩，利于留住葡萄酒香、增加醒酒效果;白酒适合低温饮用，因此杯身及直径较小，以减缓回温。同时品饮红、白酒，一定要准备两种酒杯，避免干扰风味。
葡萄酒酒杯的拿法：
大多葡萄酒皆需稍微冰镇才能呈现的一面，因此喝葡萄酒时应捏着杯脚或拿住杯座，千万别像喝威士忌一样握着杯身或托住杯肚，以免体温影响其纤细的风味。
葡萄酒的嗅闻：
轻轻摇晃酒杯，让酒液在晃动间释放隐藏的香气，将鼻子凑进酒杯嗅闻，捕捉其中丰富的花朵、水果、烤吐司或矿石等气息。
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