牛奶是人们日常生活中最常见的食品之一，如今，人们来到任何一家商店，在货架上都会摆满各种各样的牛奶。如今，越来越多的人关心自己的健康问题，会经常吃一些有益于身体健康的食物，而喝牛奶更有利于我们的健康。但有些人喝牛奶会经常拉肚子，这是为什么呢？怎样去避免？接下来就跟亮健好药君一起来看看。
一、为什么一喝牛奶就拉肚子？
1、乳糖不耐受
喝牛奶时会出现非感染性腹泻，这是因为乳糖酶分泌不足，人体乳糖酶分泌不足，不能完全消化和分解牛奶中的乳糖酶缺乏症。
2、肠胃功能比较弱
消化道疾病与牛奶中的某些蛋白质比较难消化，一旦进入肠胃后，肠胃的负担就会加重，从而出现腹泻的情况。因此，有些肠胃功能比较弱的人在喝完牛奶后常常会出现拉肚子的现象。
3、牛奶过敏
每100 ml牛奶中大约含有3 g蛋白质，包括酪蛋白和乳清蛋白，它们都可能引起过敏。对于牛奶过敏的人，第一次吃时，其中的某些蛋白质会刺激淋巴细胞产生免疫球蛋白E(IgE)，这个过程叫做致敏，没有过敏反应。再吃一次，某些蛋白质会与免疫球蛋白E结合，从而生成一种新的物质，这种新的物质刺激身体的肥大细胞和嗜凯粒细胞释放出组织胺等炎症反应物质，刺激胃肠道，导致腹痛、腹胀或腹泻。
二、如何避免乳糖不耐受？
1、平时要多喝低乳糖牛奶。对乳糖不耐受者应选择低乳糖奶及奶制品，如酸奶、奶酪等，此外羊奶对乳糖不耐受者也有好处。
2、少量多次饮用。出现症状往往是因为单次摄入乳糖过多，无法完全消化，所以可以少量多饮，从50毫升开始逐渐增加，慢慢适应。
3、不能空腹喝奶。空腹时牛奶在胃肠道通过的时间短，其中乳糖不能很好地被小肠吸收而较快地进入大肠，会加重乳糖不耐受症状。喝牛奶前可先吃点面包、馒头等，有助于稀释牛奶中乳糖的浓度。
4、还需要补充肠道益生菌。补充肠道益生菌，能改善肠道的PH值，提高肠道工作效率，建立益生菌落群，还能促进乳糖的分解。
三、怎么避免牛奶过敏？
婴儿若不能哺乳，又对牛奶蛋白质过敏，可在医生指导下选择大豆蛋白配方奶粉，或选择已将蛋白水解成多肽的抗过敏配方产品。若成人对牛奶蛋白过敏，唯一的方法就是避免所有含有牛奶成分的食物，可以改用其它食品，如豆浆、豆奶等。
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