宝宝辅食制作：3款辅食，适合1岁以下的宝宝，简单易做

哈喽，大家好！我是陪孩子成长，不断学习的婷妈。

　　最近有很多朋友私底下问我，怎么给孩子做辅食？

　　作为一个家有11岁女孩、并且特意学习了育婴师课程的妈妈，我想说：辅食，最重要的是 “辅”这一个字。辅食在宝宝成长的过程中特别重要，是宝宝由吃奶为主向成人食物过渡的食物，具有承上启下的作用。

　　1、辅食要求营养均衡

　　一般来说，宝宝在刚出生到6个月前，主要依靠妈妈的饮食来补充营养（主要是说母乳喂养的宝宝）；如果是人工喂养的宝宝，则主要依靠配方奶来补充营养。

　　从宝宝6个月左右开始，他们的成长需要更多的营养，这时候可以科学、合理地添加辅食。

　　添加辅食的关键目的之一是补铁，所以，加铁米粉、动物内脏和瘦肉是最佳选择。动物内脏和瘦肉里面都富含铁元素，添加这些食物，也是为了满足宝宝对营养的需求。

　　2、量力而为

　　有些辅食我们可以自己制作，不能制作的可以选择购买，千万不要觉得“非要自己亲手做的，才是对宝宝爱的表达”，量力而为就好。

　　下面推荐三款辅食，营养充足，制作又很简单。

　　宝宝辅食1：高铁米粉

　　刚开始，宝宝添加的辅食应该是很稀的泥糊状，这也是为了适应宝宝的身体发育特点。

　　在这之前，宝宝喝的是奶，是流质状的。如果突然加其他形态的食物，宝宝肯定无法适应，并且，宝宝的牙齿也还没有萌出，无法咀嚼食物呀。

　　所以，这时候，我们可以购买富含铁元素的婴儿营养米粉，它们在制作的过程中已经强化了铁和其他营养素，营养价值超过了我们自己熬制的米粥。

　　在选购营养米粉时，一定要会看包装上的说明，宝宝辅食有国家标准GB10769-2010(谷类)或GB10770-2010（肉泥、果泥、果汁等），只有按照标准生产的才是认可的。

　　另我们还要学会查看食品标签，因为一岁以前的小宝宝，辅食里面是不要加盐、酱油、鸡精、味精、糖等调味品的。

　　宝宝辅食2：蒸水蛋

　　宝宝7个月开始，可以陆续添加蔬菜、水果、蛋类、肉类、鱼虾等，这个时候，依然是泥糊状的食物，妈妈们也可以自己选择食材加工制作。

　　我们可以尝试做蒸水蛋给宝宝吃。

　　蒸水蛋的做法其实很简单，只是有一点需要注意，这时候宝宝只能吃蛋黄，所以要把蛋清分离出来。

　　把蛋敲到碗里，用蛋清分离器分出蛋清，然后加适量温水（蒸出来的蛋会更细嫩），用筷子搅拌均匀，盖上保鲜膜（或盖子），放锅里蒸熟。

　　我的做法是先把水烧开，再把碗里搅拌均匀好的蛋液放锅里蒸，大概蒸了5分钟就好了。

　　也有人喜欢冷水下锅，大概需要多久的时间，自己可以多尝试几次，记录好时间。

　　蛋蒸好后取出来，可以滴几滴紫苏油，嗯，真香啊。

　　如果这时候给宝宝的辅食主要是谷物类、蔬菜、水果等植物性食物，我们可以额外添加5-10克油脂。这是可选项，不是必须项。

　　宝宝辅食3：南瓜馒头

　　宝宝长到10-12个月时，胃功能增强，活动量增大，有些宝宝的牙齿也开始萌出，辅食不需要那么精细，但仍应该以软、烂为主，烹饪时可以用蒸、煮、炖等方式，可以适当添加一些软饭、馒头片等给宝宝吃。

　　南瓜是一种很常见的食材，含丰富的多糖类，能提高机体免疫能力，含丰富的类胡萝卜素，可转化为维生素A，丰富的果胶，能调节胃内食物的吸收速率，还含有丰富的矿物质和氨基酸，老少皆宜。

　　在宝宝比较小的时候，可以熬南瓜粥给宝宝喝，宝宝比较大的时候，做南瓜馒头，宝宝也是很喜欢吃的。

　　具体做法：

　　南瓜适量、面粉适量，南瓜切片蒸熟捣烂成泥，把酵母倒进水里化开，取一个比较大的盆，把面粉倒入，再把南瓜泥、面粉和到一起，倒入酵母水拌均后搓揉，一直揉到面比较光滑，再把面团盖上保鲜膜让其发酵。

　　发酵好的面团，可以根据自己的需要做成各种形状的馒头，蒸熟就可以吃了。

　　在给宝宝添加辅食的时候，要注意4个原则，我之前有文章说过了，这里就不赘述了，有兴趣的朋友可以点击链接去看宝宝什么时候加辅食？加哪些食物？怎么加？你想知道的都在这

　　科学合理地添加辅食是宝宝正常生长发育的基础，更多营养美味的辅食，如果大家想要自己做，都可以在网上找到教程哦。

我是@婷妈alan，10岁女宝妈，国家认证育婴师、家庭教育讲师，致力于小故事中分享育儿经验，欢迎关注我，一起陪伴孩子成长。