近日，湖南卫视主持人杜海涛与吴昕联合创立的创立的火锅品牌“辣斗辣”，其安徽合肥淮河路步行街的加盟店因汤菜中被发现有苍蝇，遭到4名消费者投诉。
视频来源澎湃新闻
4起消费投诉
均为在火锅店汤菜中发现苍蝇
“这段时间，我们市场监管所陆陆续续已经接到了4起投诉，反映一家火锅店内有苍蝇。”
7月7日，安徽省合肥市庐阳区逍遥津市场监管所相关负责人在接受新安晚报记者采访时表示，近期该所陆续接到的4起消费者投诉，均反映在庐阳区淮河路与宿州路交叉口天辰大厦负一层的辣斗辣火锅店就餐中，发现火锅汤菜中有苍蝇，向商家反映时，店员态度较差，对诉求不予理会。
7月7日当天，逍遥津市场监管所执法人员对涉诉火锅店经营现场进行了检查，执法人员发现该店现场消费者就餐区与食品加工操作区设置不合理，未使用玻璃、纱网等材料的门窗进行分隔，为敞开式；食品加工操作区与厨余垃圾未隔离；垃圾桶非脚踩带盖式；待食用食品成品、半成品未覆膜或加盖；苍蝇飞舞等问题。
涉事火锅店未取得食品经营许可证等
被责令停业整改
在采访中，记者了解到，这家名为“辣斗辣”的火锅店为湖南卫视主持人杜海涛创立的火锅品牌加盟店。该店于6月30日向行政许可部门提交了《食品经营许可证》的申办材料，但目前并未取得食品经营许可证。
此外，因这家火锅店店场所设置、厨余垃圾处理方式等卫生状况不符合保障食品安全标准，执法人员制作现场笔录并责令该店停业整改，待整改符合要求，取得食品经营许可后，方可经营。
火锅店发致歉声明
杜海涛回应
昨天（7月8日）下午，火锅品牌官方微博@辣斗辣火锅 发表致歉声明：
就网传“淮河路步行街辣斗辣火锅店操作不规范”信息，我们第一时间开展了自查自纠。经核实，我品牌安徽合肥淮河路步行街“辣斗辣”火锅店食品加工区确实存在操作不规范之处，我们紧急处置，已在最短时间内按监管部门要求完成整改。
作为“辣斗辣”火锅店运营方，我们对在该门店出现的不规范操作行为深表歉意，诚恳接受监管部门整改意见。目前我们内部已全面开展排查，梳理和完善相关操作规范，并进一步加强对店员的培训、监督和管理，全力杜绝类似情况再次发生。在此，我们诚挚感谢监管部门和广大消费者、媒体朋友的监督。
随后杜海涛本人转发火锅店声明，表示：有问题就要重视且彻底解决，积极跟进做好后续每个细节整改，每一家店必须要足够重视，做好自查自纠。
来源 | 南方都市报
值班编辑｜苏志翔
值班主任丨何继权
值班总编｜唐 智
出品 | 南国今报全媒体产品传播中心
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