购买家乡的特产有多难？——数字化正在改变乡村经济

6月24日，齐鲁（聊城）淘宝村高峰论坛在聊城举行，这也是全国首个省级淘宝村高峰论坛。凤祥股份、东阿阿胶、乖宝宠物等50余家聊城知名企业或品牌到现场展演，230余家电商企业参会。

为什么首届淘宝村峰会选在山东聊城？这是因为山东农村电商位居全国前列，而聊城更是“一骑绝尘”。2020年，聊城网络零售额126.3亿元，同比增长14.1%，增幅全省第2；农村网络零售额68.9亿元，同比增长37.3%，增幅全省第1位。山东有598个淘宝村，13个县市区上榜“淘宝村百强县名单”，在浙江、广东、江苏之后位居全国第四。其中山东“宇宙中心”曹县仅次于浙江义乌，位列全国第二。这是山东多地政府重视数字化转型结出的硕果。

广阔天地，大有作为。平台经济，激活农产品的竞争力，巩固脱贫成果，为乡村振兴插上想象的翅膀，这也是为什么淘宝村与百强县结合这么紧密。数字经济的好处显而易见，用数字化进程来弥补城乡两地的发展鸿沟，新农村建设的画卷正在徐徐展开。

购买家乡的特产有多难？

去年，有一件事让我感触很深。我委托一个朋友购买一千把雨伞。他要货比三家，寻找最优的方案，最后的商家竟然来自我的家乡仙桃。我跟家乡朋友说，没想到我在外这么长时间，也能为家乡做贡献。反过来一想，这也是情理之中，我的家乡就是无纺重镇，被评为“全国百佳”产业集群。这里出品的无纺产品，远销国内外，“外地人”买到家乡“特产”也就不奇怪。

慰藉乡愁的最好方式，可能就是家乡的美食。一碗热气腾腾的热干面，或者一碗酸辣的柳州螺蛳粉等地道美食抵达食客内心深处，拉近游子与家的距离。同样，无数食客的味蕾，早已打破了美食边界，倒逼食品生产工艺的进步。过去千里之外的日常食品，如今只需网络下单，须臾之间就可以端上桌，以解乡愁。

鸡胸肉高蛋白、低脂肪，适合减肥人群。孙大爷的女儿在天猫618就屯了很多袋装即食鸡肉。孙大爷一看产品居然来自老家聊城的养鸡场。为什么会这样？家乡的龙头企业变成了网红产品，近年来销量暴涨。年轻一代的需求推动了产品创新，老一辈还停留在吃鸡的传统生活方式当中，消费观的差异正是电商平台带来的改变。

优形鸡胸肉生产厂家为聊城凤祥股份，这家三十年的老牌企业，是目前全国最大的白羽鸡肉出口公司。老品牌要焕发活力，就得拥抱数字经济所带来的消费变革。凤祥股份从B端（商业端）转型到C端（消费端），多渠道全市场发力，在研发+品牌优势下，迅速抢占市场份额，天猫旗舰店在618期间同比去年增长超过200%。这一步的跨度可圈可点。

看凤祥股份2020年上半年年报，对外销售肉鸡肉制品营收9.6亿元，同比增长31.7%，占总营收的50.6%；深加工鸡肉制品营收8.2亿元，同比增长24.6%，占总营收的43.2%；鸡苗营收6000万，同比下滑70.6%，占总营收的3%。

过去传统鸡苗业务营收占比已经不足5%，而深加工鸡肉制品营收接近总营收的一半。这说明凤祥股份已经摆脱传统养殖企业的发展道路，由技术创新带动产品服务转型，实现产品优化转型升级，成为一家具备“消费”基因的“新公司”，从而促进业绩有效增长。

在鸡肉价格三年来首次下降，相关企业亏损严重，凤祥股份正是靠着消费端的转型，化解行业潜在的风险。这些“链主”占据市场主体优势地位，他们龙头牵引，对全产业链的改变同样明显。凤祥股份从2012年开始“公司+自有现代化养殖场”模式升级，消费需求的增大，同时也会对养殖自动化，数字化提出更高的要求，需要更多养殖合作户的加入，也正是借助科技手段，养殖户的工作量反而下降，加上鸡瘟等风险由企业承担，养殖户增产增收就有了保障。

纵观凤祥股份、东阿阿胶、乖宝宠物等参会企业，他们都有一个共同点，注重C端发展（或者B端与C端并重），靠“链主”带动，优化升级产业链条。有了这些“链主”的支撑，链条上下都实现了增产增收，产业发展带来新的机遇。平台经济带来的改变，其影响力有目共睹。

前后一公里

农村相比城市，发展的短板明显。例如交通不便，信息不畅，基层设施落后，物流体系不发达等等，农户就算有了好的产品，运输不出去，或者在运输过程中损耗大，受这些因素的制约，农业生产就会停留在望天收，农民收入就没有保障。

发展农村经济，需要深入了解现状，从难点一一寻求突破。现在，阿里巴巴数字农业入驻到农产品生产最前端，在产业基地建立仓储冷链物流设施，这是农产品“最先一公里”。同时平台能够有效解决产销对接问题，以订单农业替代盲目生产，保障农户基本的利益。

从田间地头农业生产前端的“最先一公里”，到百姓餐桌消费者终端的“最后一公里”，平台以数字化手段打通产供销全链路，加速了农产品的流通。同时，借助互联网平台打造农业品牌，可以提升市场竞争力，拓展销售渠道，好产品卖出好价格。农民增收就有了保障。

在2021阿里巴巴乡村致富大会上，阿里巴巴董事会主席兼CEO张勇宣布，面向整个乡村振兴事业，阿里巴巴推出“热土计划”，覆盖三个的领域。第一个方面是促产业，围绕当地的条件和资源，进行产业规划，利用技术和基础设施相对完善的力量，帮助农户对接市场；第二是在产业规划、促进的基础上，更有针对性地培育人才；第三是赋科技，把科技的力量赋能到产业发展和乡村振兴中去。

在过去几年，阿里一直在利用数字化助力农业品牌发展，通过整合平台营销资源，推进农产品品牌营销数字化升级；通过菜鸟乡村县域共配，从而完善数字化物流网络基础设施；完善农业数字化供应链体系，助力乡村振兴。阿里已在全国建成五大数字农业集运加工中心（产地仓），一年可将100万吨生鲜农产品直供全国餐桌。此外，菜鸟乡村在1000个县域落地了物流共配中心，加速农产品出村进城。阿里围绕助产业、送人才等方向，助力乡村振兴。

因地制宜为农村制定发展目标，同时培养农村发展的人才，提升他们的技能，让农村自身具备造血功能，而诸多平台的进入，平台之间也在相互竞争，农村经济发展就有了更多倚靠。有了平台数字化指引，“链主”则可以大胆创新，数字化探索乡村振兴有了新路径。

机遇与挑战

2021年中央一号指出，民族要复兴，乡村必振兴。要举全社会之力加快农业农村现代化，让广大农民过上更加美好的生活。“十四五”明确表示要全面推进乡村振兴，实施乡村建设行动。

农业农村部部长唐仁健回答记者具体的行动方案表示，目前农村基础设施很多只是到了行政村，村以下到户还有很多卡点和堵点。未来要建设仓储设施和冷链物流，解决好农产品上行和工业品下行的问题。中国行政村的数量将近69万个，数字背后是中国农村巨大的发展空间。

电商平台探索的新路径，并不能说明农产品开发销售已经走出独立行情。2020年，阿里巴巴的“双十一”购物节，销售额达到4920亿元，其中，农产品销售额是120亿，这比重一目了然；对于整个中国来说，农产品在线上的销售占比为10%左右。农产品消费市场前景广阔，体量及销售渠道还有很大提升空间，这些都给农产品的发展带来无限可能。套用一句俗话，这是农村发展最好的时代，机遇与挑战并存。

山东在发展农业方面积累很多宝贵的经验，寿光蔬菜已经发展成为全国人民蔬菜篮子，寿光也不断推动设施蔬菜产业转型升级，山东也正在借助“诸城模式”“潍坊模式”“寿光模式”，打造乡村振兴齐鲁样板。一场数字化带来的农业生产转型成为主流趋势。

稻花香里说丰年，听取蛙声一片。农村经济最终的目标是生态文明与经济发展共同进步。2021是脱贫攻坚全面胜利的元年，而乡村振兴是持久战，需要更多企业参与“接力赛”，为乡村振兴源源不断注入活力，打赢这一场硬仗。

乡村振兴的美好图景，蕴含着田野里的无尽希望。时代发展让乡村经济赶上数字经济这趟列车，激发乡村的发展潜力。每个家乡都有自己的特产，他们都在努力打造自身品牌。相信很快，网友购买到家乡特产，不是小概率事件。