火麻子的食用“技术”

嗑瓜子也是一门“艺术”。对于没有掌握这门艺术的人来说，不是咬得太碎，就是和瓜子皮黏在一起，得用手抠才能吃到。乐趣总被打断，让人气恼。

但这还不是最气人的。

最气人的是吃火麻子的时候。

火麻子也被叫做线麻子，麻子，等等。壳是又薄又脆，粒儿跟芝麻粒儿差不多大小，且不能一把一把往嘴里送，那样的话只嚼得出一嘴渣。

只能老老实实一粒一粒往嘴里送才行，小心翼翼，力气不能使大了，一下去就把麻子整个咬成糜粉；力气太小也不行，滑溜溜的麻子满嘴跑来跑去，最后成为塞牙的好素材，几天剔不出来。

好不容易完整地嗑出来吃了，壳也好好吐掉了，那就还不算白忙活一场。

怕就怕有漏网之壳，糊在了口腔天棚上，那可就“崩溃”了！别看那么小一点壳，还是碎的，却正像个吸盘，牢牢地吸住了天棚，怎么都抠不下来，几天几夜卡在那里，钉进肉里，虽然没多疼，但绝对谈不上舒服，老是提醒你有一件事没完成，怎么着都不清爽！

这是它令人气恼的一面。

火麻子也有有趣的一面：那么小而光滑，居然是可以吃的。仁儿那么小，也不被嫌弃，照样有很多人抓一把一嗑嗑一天，兴兴头头。

要说味道嘛，香是香的，有坚果和植物油香的混合味道。但再怎么香透天际，它量就那么点，嘴嗑酸了，舌头刺麻了，费多大功夫也吃不得多香。

这是比嗑瓜子更为杀时间的一个活动，熟练性选手也更少。吃它，成就感有是有一点儿，搞不好自虐倾向更多些？

这么费工费时，对于忙碌的现代人来说，太不划算，别说吃饱，吃到个味儿都要嗑半天，所以，火麻子这种以前还在街头上容易见到的消遣小食品，已经不大见得到了，已经不耐烦吃它了吧？

还是看鹦鹉嗑火麻子更有趣，小小弯钩嘴“忒”一下，壳应声落下，舌头一动，整粒麻子仁就吃下去了，一个接一个，吃得那个香哟那个欢畅！一边吃还一边走杆走来走去，开心得很，看得人恨不能让它分一点来吃才好！

鸟口夺食既然办不到，于是忘记了吃麻子的麻烦，又抓起一把麻子自己来嗑了……

火麻子也可以像豌豆蚕豆、瓜子一样炒来吃。

在你的日常生活里，见过这种人可以吃的火麻子吗？还是只以为它是鸟食？

要是见到，你还耐烦吃它吗？

（图片整理自网络）