白酒新国标：不得使用添加剂，牛栏山等勾兑酒会停止售卖吗？

白酒新国标：不得使用添加剂，牛栏山等勾兑酒会停止售卖吗？

近日，我国发布了关于白酒的两项国家标准，将会在22年6月份实施。

新标准对白酒重新进行了定义，主要改变是以“粮谷”为原料和禁止添加食品添加剂和食用酒精，凡是使用食用酒精的白酒改名为配制酒，总而言之，新标准在原料和生产方面的把控更加严格。

新国标出来以后，最多的声音就是白酒界会不会有勾兑酒的一席之地了，以后市场上全部是纯粮酒了嘛？但是被白酒市场和消费者承认的声音还没有出现。

发表一些拙见，我认为不是所有的白酒都会受到影响，勾兑酒还会被市场所认可，新国标的出现对他们除了改名字外并没有太大的区别。

一:不是所有的勾兑酒都受影响

1:新国标出台的初心是整治白酒市场乱用添加剂，并且把勾兑酒当作纯粮酒售卖的市场乱象，并不是说一杆子打死。原本就含有酒精的低端白酒只是会归纳于配置酒，换个名字继续售卖。

2.这类白酒面对的消费群体主要是体力劳动者，对酒的要求不高，可以解乏，舒缓压力就可以。相对于白酒的质量来说，他们更注重白酒的价格。

新国标执行以后，勾兑酒被分为配置酒，但是不影响销售，作为配置酒也会继续售卖，毕竟有需求就有市场。

二:打击假纯粮

新国标实施以后，不管是固态法，液态法还是固液法发酵的白酒，都必须使用粮谷酒精，而不能使用薯类酒精。

这两类酒精都是粮食酒精，按照纯粮食发酵来说也没有错，所以有些商家就会把使用薯类酒精的白酒当做纯粮酒售卖。

事实上，粮谷酒精和薯类酒精比起来，前者更加甜净，酸类和醇类有害成分减少，成本更高。

此次新国标打击就是这些是使用了添加剂和酒精，不按照国家规定的，属于违规的的“伪纯粮”产品。

数据表示，市场上这类以次充好的产品很多，很多都是打着纯粮的名号行事，欺骗消费者。

我们在购买白酒时候，应该擦亮眼睛，挑选到真正的纯粮酒。如果不确定的话，我给大家分享两款我经常喝的口粮酒。

一:君中元私藏酒

君中元私藏酒是一款优级酱香酒。

它的创始人是原茅台副厂长李兴发的徒弟曾传政。

老一辈人的思想就是只要我的酒好就不怕卖不出去，没有进行宣传，导致了好多新朋友都不知道这款酒，只有老顾客在一直往家买。

君中元私藏酒选用的粮食是贵州“红缨子”高粱，优质小麦和赤水河水。酿造工艺是最传统的固态法，多道酿造工序，严格把握品质。

倒进酒杯，你会看到清澈透亮的酒液，大小均匀的酒花和细长的酒线。

抿一口，酱香突出，隐隐的酱香和糊香，口感细腻丝滑，回味无穷。像是琼浆玉液，一杯下肚整个人舒坦极了，喝完第一杯就想续上第二杯。

二:董酒

董酒是我国八大白酒之一，香型是十二香型中的董香型。

董酒也被称为药酒，因为董酒在酿造过程中会添加许多中草药，正是这些中草药才有了董香型特有的味道。

这款酒不管是送礼还是自饮都很合适。

最后，今朝有酒今朝醉，人生得意须慢品，美酒虽好，但是也不能多喝哦~适量饮酒，有益健康。