万千雪糕，广东人为何独爱五羊？

　　大家好，我是小肥良。

　　前段时间钟薛高翻车的事情，相信很多人都知道了。

　　他们宣称使用特级红提，实际上是散装红提：

　　宣称自家冰淇淋不加一滴水；

　　实际上还是掺了水：

　　如此虚假宣传的钟薛高，冰淇淋居然还能卖到66元/支的高价。

　　这自然引起了网友们的强烈不满。

　　来自五湖四海的网友纷纷安利起了自家的雪糕。

　　有东北小伙伴安利了东北大板：

　　天津小伙伴安利了大桥道：

　　那广东小伙伴安利什么雪糕呢？

　　是五羊：

　　又是五羊：

　　还是五羊：

　　五羊雪糕为什么深受广东人的喜爱呢？

　　我觉得可以用椰树牌椰汁的一句广告语来概括：

　　而对广东人来说，五羊牌雪糕也是他们从小吃到大的雪糕。

　　在以前，广东人民想在炎炎夏日吃到一口雪糕，一般都要去专门吃刨冰、雪糕、糖水的冰室。

　　这是现在的很多冰室（如九龙冰室）的雏形。

　　那时候的冰室，做雪糕要靠人工操作。

　　员工们要用铁桶打冰，把配好的材料放进去搅拌，一搅就是几个小时不停。

　　繁杂的工艺，让当时一个单球雪糕的价钱，堪比星级酒店的一顿下午茶。

　　这时，科技的发展，让广州人看到了“平价吃冰”的希望：

　　上世纪五十年代末，广州制冰厂实现了用机器生产雪糕；

　　为了让市民能够“带着吃”，当时工人师傅还选择了用蛋卷来承载雪糕。

　　不过因为当时的技术所限，蛋卷还不能在流水线上完成。

　　所以每一个承托雪糕的蛋卷，都是工人师傅诚意满满的手工制作。

　　这些手工雪糕，就是日后闻名广东的「五羊牌雪糕」。

　　可以想象，在那个物质匮乏的年代，吃上一支蛋卷香脆、雪糕香滑的甜筒，那简直就是幸福的味道。

　　所以，很长的一段时间里，五羊雪糕在岭南地区都是独领风骚的存在。

　　无论是小朋友喜欢的红绿灯：

　　还是飞鱼脆皮：

　　莲花杯：

　　等等等等，无疑都是一代广东人的集体回忆。

　　而且，即使是到了九十年代，中低的价格依然是五羊雪糕的竞争优势。

　　菠萝冰只需八毛，一元就能尝到美味的红豆皮、绿豆皮。

　　而两元的飞鱼脆皮、五羊金筒已经是“五羊家族”里的高级成员了。

　　然而好景不长，九十年代末期，和路雪、雀巢、明治等众多外国雪糕品牌，开始占领国内市场。

　　选择多了，口味新鲜了，大家的目光也渐渐从本土的五羊移向了其他品牌。

　　竞争对手的入局让五羊雪糕的压力陡然上升，长期缺少创新能力让五羊无法应对外资的挑战。

　　终于，在1999年，雀巢公司收购了五羊雪糕。

　　雀巢收购五羊这一行为可以说是备受争议，有好有坏。

　　好处当然是五羊雪糕得以继续在市场流通，成为年轻人的集体回忆。

　　但雀巢收购的弊端是显而易见的。

　　首先，雀巢砍掉了五羊几条经典的雪糕生产线。

　　包括红绿灯、蛋奶批等等这些老广心中的经典雪糕，全部销声匿迹。

　　尤其是蛋奶批，直到现在依然有不少人在雀巢的官博底下呼吁回归：

　　而雀巢近几年推出的新口味，评价则毁誉参半，再也无法复制当年的爆款口味：

　　雀巢收购的第二个弊端，就是限制五羊进一步扩张的机会。

　　这几年五羊的宣传力度确实大了不少，但五羊被收购的头几年可不是这样的。

　　没有多少广告宣传，也没有彻底地推翻重建，更没有把五羊雪糕推广到到珠三角以外的市场。

　　甚至一度传出五羊要停产的谣言：

　　直到现在，省外依然鲜见五羊雪糕的身影。

　　这无疑限制了五羊雪糕进一步发展的可能性。

　　当然了，雀巢这几年为五羊还是做了不少事情的。

　　比如邀请《粤知一二》的郭嘉峰担任代言人：

　　比如多次举办了线下快闪活动：

　　图源：吃喝玩乐in广州

　　推出联名周边：

　　图源：吃喝玩乐in广州

　　就在人们以为五羊要重新起飞时，又一个重磅新闻传来：

　　5月17日，因为商标许可到期，雀巢结束对五羊雪糕的生产。

　　这也意味着，五羊即将结束与雀巢的20年“联姻”。

　　目前，五羊已易主越秀集团，归「风行牛奶」所有。

　　而雀巢那边旋即推出了全新子品牌“粤新意”，企图叫板五羊雪糕。

　　所有权的更换，意味着五羊在经营策略上又要“从0开始”。

　　更严重的是，如今又多了雀巢这么一个竞争对手。

　　这无疑为五羊雪糕未来的前景蒙上了一层阴霾。

　　当然了，作为广东人的一份子，我没有奢望五羊能达到怎样的新高度。

　　对我来说，只要五羊还能在士多店买到，就够了。

　　对我来说，只要五羊那几款经典的口味还在，就好了。

　　也许在很多人心中，五羊雪糕并不是最惊艳的。

　　但对于广东长大的小孩来说，留给五羊牌的这份爱，任谁都无可取代。

　　你还记得小时候，吃到的第一支五羊雪糕吗？