中国山东网-感知山东6月24日讯 6月23日，山东省市场监管局、济南市市场监管局、济南高新区市场监管部，联合多家媒体以及第三方外卖平台，开展网络餐饮食品安全“你点我查”抽检活动。
活动现场，先由外卖平台选派两名骑手现场演示餐箱消毒流程。据了解，每位骑手每日会分早中晚三次回到固定站点对餐箱进行严格消毒。随后，媒体记者、抽检人员同步在第三方外卖订餐平台随机抽取部分入网商户进行网络订餐，抽检人员全程跟踪外卖的接手、取样、封装、记录等环节，整体抽检过程均发生在无菌环境之下。
与此同时，市场监管部门执法人员组成的检查行动组在第一时间赶往被随机抽取的入网商户线下经营地现场，进行突击检查。执法人员分别对外卖订餐平台公示信息、商户许可资质、场所环境清洁卫生、原料采购合法规范、加工制作流程等方面进行了重点检查。
从检查情况来看，被抽检门店食品经营许可证均在有效期内，在外卖平台上都对相关许可资质、名称、地址、原料等信息进行了公示，原料采购能够做到索证索票。对于检查中发现问题，辖区市场监管部门已当场下达整改意见书，责令门店限期整改，同时，后续将以“回头查”形式确保整改到位，切实消除食品安全隐患。
活动旨在要求，入网餐饮服务提供者必须进一步提高食品安全意识，严格落实食品安全主体责任，规范网络餐饮服务经营活动。网络餐饮服务第三方平台必须严格履行义务和落实管理责任，规范入网餐饮服务提供者经营行为，利用自身技术优势推行推广“明厨亮灶”工作与食安封签使用，加强行业自律，促进“互联网+餐饮服务”健康发展，为广大消费者送出安全可口的餐饮产品，确保人民群众“舌尖上”的安全。
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