惊喜揭秘！2021成都餐博会观众想看什么？

第十届成都餐饮供应链博览会

成都世纪城新国际会展中心

还剩21天

观众预登记报名火热进行中！

展会信息

展会名称：第十届成都餐饮供应链博览会

开展时间：7月8-10日

展会地点：成都世纪城新国际会展中心

主办单位：郑州海名汇博会展策划有限公司 成都海名会展有限公司

联合主办单位：重庆市火锅协会 四川省火锅协会

特邀协办单位：中西部近50家餐饮、酒店、火锅行业协会

十年礼遇，携手共赢。2021年自项目启动以来，海名第十届成都餐饮供应链博览会全面升级，展会规模同比增长150%，参展品牌企业数量增长50%，同时观众邀约方面组委会也加大力度，线上线下多渠道进行，本届成都餐博会我们会与哪些观众相见呢？让我们带着以下4个主要问题一起来看看吧~

本届专业观众分别来自哪些餐饮行业？

本届参观成都餐博会的观众火锅餐企占比25%，连锁餐企占比16%，酒店餐企占比15%，生产厂家占比12%，学校/医院/政府机构占比11%，经销商渠道商占比8%，从以上可以看出火锅领域专业观众拔得今年头筹，其他领域专业观众占比数量相差不大。除此之外，今年的专业观众中还新增了商超、电子商务平台领域观众，综合占比5%，其他领域占比8%。

参观展会的新老观众占比如何？

成都餐博会多年来赢得不少观众的好评，参观成都餐博会成为他们每年必做的事情。从数据来看，多次参观的观众占比23.9%，第三次参观观众占比6.87%，第二次参观观众占比22.80%，除了受老观众的亲睐，今年第一次参观观众占比46.43%。

多年来，成都餐博会紧跟市场需求，展会整体不断全面升级，吸引了不少新的来自全国各地餐饮酒店行业的专业观众前来采购交流、洽谈业务，在这里他们收获破丰。同时新鲜血液的注入也为参展企业带来了更多地拓客资源。成都餐博会的举办得到了广大餐饮酒店供应链同行们的认可，成为了展商观众互相认识，共同发展的餐饮供应链综合平台。

观众参观目的是什么？

本届参观的观众来自五湖四海，目的也各不相同。问卷调查中显示，本届观众采购新品占比26.94%；收集市场/行业信息占比23.27%；购买设备/产品占比12.13%；寻求代理/合作伙伴占比11.85%；为之后参展做考察占比10.72%；选择代理产品占比7.62%；参加论坛活动7.48%。

观众都关注哪些展品展区？

本届观众关注展品类型上排名前三的依然是冷冻食品、火锅食材、牛羊肉，与餐饮市场火热品类相吻合，它们分别占比9.83%、8.64%、8.48%；调理食品、调味品、肉禽类并列第四占比7.29%；水产海鲜占比6.78%；餐饮设备紧跟其后占比6.73%；火锅底料占比6.47%；预制菜品占比6.05%；果蔬制品占比4.76%‘餐饮加盟占比4.71%；咖啡与茶品占比4.04%；火锅设备占比4.04%；第三方服务占比3.62%；包装设备3.62%。整体来看，本届观众关注展品类型占比相对均衡，且关注类型多样。