卡夫亨氏最近又有新举措。
官网显示，卡夫亨氏与土耳其私营企业Kibar Holding达成协议，从后者手中收购土耳其食品公司Assan Foods，该公司的估值约为1亿美元。Assan Foods总部设在伊斯坦布尔，主要生产和销售各类酱料产品，如番茄酱、蛋黄酱、意大利面酱等。Assan Foods旗下还有科罗拉多（Colorado），金汤姆（Kingtom）和欧巴（Oba）等酱油品牌。据悉，Assan Foods自2019年以来一直是卡夫亨氏的认证生产合作伙伴，其酱油产品出口至全球大约50个国家和地区。
卡夫亨氏国际业务总裁Rafael Oliveira在谈及该项收购时表示：“这是一个促进我们以‘提升味道(Taste Elevation)’为中心的国际增长战略的好机会，能进一步扩大我们的规模。”
然而，就在不久前，卡夫亨氏才宣布以33亿美元的价格出售了旗下坚果业务，去年末还出售了奶酪业务。
对于全球级别的食品和饮料巨头来说，在资本市场上辗转腾挪并不稀奇，但短时间内一卖一买，暴露了卡夫亨氏怎样的战略？
卡夫亨氏努力“减负”
近年来，卡夫亨氏进行着一系列的“业务加减法”，其全球CEO傅玫凯（Miguel Patricio）去年提出了卡夫亨氏将淘汰1100种产品，相当于减少20%的SKU。
有业内人士指出，卡夫亨氏大刀阔斧的改革计划旨在“减负”。
华尔街日报此前曾撰文评论，新冠疫情凸显了卡夫亨氏自2015年合并以来面临的挑战，彼时卡夫亨氏的市值约为400亿美元，而其所欠债务就接近300亿美元。
公开数据显示，2020年夏天，卡夫亨氏由于包括绅士牌在内的六个品牌的业绩预期下滑，导致当时减记2.9亿美元（约合人民币18.73亿元）。2020年年报又显示，这家公司去年营业收入为261.85亿美元，同比增长4.84%，但净利润仅为3.56亿美元，同比减少81.6%。
“我们将加大投资，更有效地投资，以驱动增长。这意味着将更多资源投入到我们的核心品牌，以取得更大的成果。过去，我们在新品牌上投入了大量资金，而这些新品牌并没有真正发挥作用。我们将不再这样做。”傅玫凯说。
业内人士指，卡夫亨氏在面对挑战时给出了解决方案：开源节流，专注于核心业务。
卡夫亨氏新战略计划，更加聚焦核心业务
知食君从卡夫亨氏了解到，其于去年年末召开的年度投资者大会上公布了新战略计划，重点发展六大核心业务板块——提升味道(Taste Elevation),更好的便餐(Easy Meals Made Better),零食(Real Food Snacking),鲜食快餐(Fast Fresh Meals),纵享甜点(Easy Indulgent Desserts)和风味饮品(Flavorful Hydration)，其中“提升味道”平台是卡夫亨氏国际大区聚焦的重点业务之一，这一平台下的产品包括番茄酱品牌亨氏（Heinz），以及在中国销售的酱油味事达等，销售额超过70亿美元。
更聚焦的策略之下，自然有相应的业务板块调整。从去年到现在，卡夫亨氏进行了多起业务交易，在剥离非核心业务的同时也对核心业务加码投资。
本月初，卡夫亨氏宣布完成将美国绅士（Planters）坚果零食业务以33.5亿美元的现金交易出售给荷美尔食品公司（Hormel Foods Corp.）的交易。根据双方在2021年2月11日签署的最终协议，卡夫亨氏将剥离美国绅士品牌下销售的大部分产品，包括单一品种和混合坚果、干果、坚果营养产品、芝士球和芝士卷，以及Corn Nuts品牌的产品。该交易还包括对美国绅士牌和Corn Nuts品牌的全球知识产权(在某些国际管辖区受现有第三方许可的约束)。
此外，去年年末的投资者大会上，卡夫亨氏宣布将以32亿美元出售部分奶酪业务。该次奶酪交易的买家是法国乳业巨头兰特黎斯（Lactalis）集团的美国子公司。后者将获得卡夫亨氏位于加利福尼亚、纽约州沃尔顿、威斯康星州的生产设施，威斯康星州的一个配送中心，及Cracker Barrel、Breakstone’s等品牌。
卡夫亨氏一边剥离非核心业务，一边在酱料及调味品业务板块领域进行了一系列的加码投资。
在本月月初，卡夫亨氏宣布计划未来四年向其位于英格兰西北部的一家食品生产厂投资1.4亿英镑（约合13.3亿元人民币），以扩大产能。据了解，这是卡夫亨氏20多年来在美国以外对现有生产基地进行的最大一次扩张。稍早前，卡夫亨氏还在中国加码中式调味品市场。
2020年8月，卡夫亨氏中国在广东阳西的酱油生产基地正式投产。该项目总投资额约7亿元人民币,预计产能达每年20万吨成品酱料，主要生产味事达味极鲜系列酱油，未来将拓展更多的酱料及调味品。Rafa Oliveira称，未来味事达将通过分销、餐饮渠道、高端化和创新等模式拓展至更多省份的市场。而卡夫亨氏亚洲区主席兼中国董事总经理Rodrigo Wickbold曾向媒体表示，味事达现有SKU为38个，未来扩张到100个SKU才能赢得市场，对该品牌的增长目标为15%-19%。
在经历一系列的业务调整后，卡夫亨氏业绩出现回升。
2021年4月30日，卡夫亨氏发布了2021年第一季度财报。财报显示，卡夫亨氏2021财年第一财季归属于普通股东净利润为5.63亿美元，同比增长48.94%；营业收入为63.94亿美元，同比增长3.85%。
对于未来是否会在酱料和调味品领域上继续收购，卡夫亨氏向知食君表示：“集团业务交易及有关情况将由美国总部统一对外回应。”
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