中国高校学霸研究的网红美食，你盘了吗

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大家好，今天是2021年6月11日，星期五。

欢迎打开第52篇学渣百科。

首先祝贺大家顺利完成高考，不管结果如何，接下来的你一定可以成为更好的自己！

高考结束后，不少同学肯定是想着如何填报志愿，选个好专业然后进入大学开挂人生~但是小同学你先等一等，大学啊你的四年里可能有三年时间离不开学校所产的食物，所以今天的你不妨停下来看看，给自己的小肚几来份“寄托”~

黑龙江大学

代表选手

凌老师酸菜

如果说川渝地区的人民对火锅是生死热爱的话，那么东北人民对于酸菜的热爱那也是天上有地下无的~

黑龙江大学的凌老师酸菜在《舌尖上的中国3》播出后迅速成为网红，它不同于传统的酸菜腌制方法，而是采用乳酸菌密封发酵。夏天吃超级开胃，在寒冷的冬天来一盆热乎乎的酸菜炖粉条，那滋味儿简直了，想想就流口水了！

东北农业大学

代表选手

红肠

哈尔滨特产里向来少不了红肠，东北农业大学的红肠就是其中之一。

东农大红肠最早只是在食品学院里的食品加工厂里加工，一是为了学生课外实践，二是自给自足，主要供应给本校师生的。没想到后来名气越做越大，现在外面也开了不少专卖店。感觉有点“哥也想低调，可实力不允许啊”的赶脚哈哈哈~

除了红肠，东农大的手撕面包、大列巴、252大豆也是极有名的，不仅健康更容易饱腹，绝对是减脂同学的天堂~

中国农科院

代表选手

世壮燕麦片

虽然被无数网友吐槽看起来很像猪饲料，但人家可是高文凭啊~

2009年美国《时代》杂志就将燕麦评选为十大健康食品，虽然没有点名是哪家的燕麦，但天下燕麦一家亲。

这味道我是没尝过，但感觉中老年人应该更喜欢，可以整几包回去孝敬爸妈。过年时更能体现它的价值——“堵住”七大姑八大姨的嘴唷~

p.s.农科院只招收硕博，大家后期定个小目标冲一冲~

湖南农业大学

代表选手

翻天娃辣条

先不说味道如何，单从卫生、规范、标准上讲，有湖南农业大学在撑腰，没在怕的！

所有用料调配都是在国家允许安全范围内，保证了产品的食用安全性。真正的吃辣条的腰板都直了起来！

瞧，辣条种类也是如此丰富！不愧是湖南人，把爱吃辣这件事研究得明明白白。不知道湖南农大的学生上课吃辣条算不算搞科研吼~

西南大学

代表选手

魔芋丝

吃开心了容易胖？在西南大学是不存在的！

作为高校美食系的一股清流，西南大学走的是让孩子们多吃不胖的可持续性发展路线。

这里不仅是中国魔芋产业的发源地，也是全国唯一的部级魔芋研究中心，妥妥的魔芋研究高地！！

据说这款魔芋丝的成分只有魔芋和水，纤维含量高出普通魔芋丝5%，每袋330g卡路里仅仅19kcal！减脂期的小仙女不要错过了~啊，对了，吃多了还可以再喝一杯西南大学自家产的茶叶解腻哟~

南京农业大学

代表选手

黄教授烧鸡

这是来自南京农业大学食品学院自创的品牌“黄教授”。据说背后有6位博士、15位硕士组成研发团队，在卤味的技术里有20多项发明授权专利，不使用防腐剂，而是用研发的“功能性小肽”来保证风味。（真的是“最有文化的烧鸡”）

多年前托南京小伙伴的福，有幸品尝了“黄教授”烧鸡。那滋味真的每一口都是满足感~只让人觉得——原来让人快乐的不是卤味，是知识！

扬州大学

代表选手

茉莉花酸奶

嗷嗷嗷我要疯狂打call，这就是我心中的白月光酸奶！！

扬大的茉莉花酸奶有名到什么程度呢？

咱们看看他们的招生广告：风里雨里，扬州大学酸奶都在等你。

因为扬大有自己的实验农牧场、蜂场，所以扬大出品的黑米面包和蜂蜜品质也是非常之高。所以说，比起来路不明的土蜂蜜，还是这种有“背景”的蜂蜜来得更有安全感~

中国海洋大学

代表选手

王子苏打水

这款饮料是冷门没什么名气，但它的邻居很有名，就是崂山的镇山之宝：白花蛇草水！真猛士就敢于一边喝着白花蛇草水，一边吃着瑞典鲱鱼罐头跟贝爷谈笑风声！

咳咳，跑偏了回来！这款饮料是海大和青岛啤酒公司共同研发的，不过没它邻居辣么霸道。王子苏打水加海藻酵素不含糖，适合想喝碳酸饮料怕胖但还想喝那种带气的（亲测尚能接受）~总之，你在崂山白花蛇草水中受到的惊吓，都能在海大研发的王子海藻苏打水里能找到一丢丢安全感~

烟台农科院

代表选手

烟薯25号

烟薯是由山东烟台市农科院精心培育，被CCTV7农业频道深入采访，并于2011年获得全国甘薯食用品质组竞赛鲜薯产量第二名、食味第一名的好成绩。

烟薯25号有“烤薯界的扛把子”、“红薯界的哈根达斯”的美誉。其最大的特点就是甜，直击灵魂的甜！如果冬天咬上一口软糯香甜、滚烫炽热、香气氤氲的流心红薯，简直是人生一大快事！！

p.s.农科院只招收硕博，大家后期定个小目标冲一冲~

浙江农科院

代表选手

天目山小香薯

天目山小香薯是浙江省农业科学院12年从数千种红薯品种中优选并且精心培育出的成果。它拥有官方的农作物品种鉴定证书，并通过全国农业技术推广服务中心鉴定被评为“浙江省十二五十大好品种”。

它还有个雅致的名字叫“心香”。和“烟薯25号”相比，“心香”少了一分甜度。入口粉糯细腻，有板栗的口感，没有一丝丝塞牙的纤维。个头不大，两三口就可以解决一个，而且还可以用来做番薯干。

p.s.农科院只招收硕博，大家后期定个小目标冲一冲~

华南理工大学

代表选手

无穷小鸡腿

真的是不查不知道，一查吓一跳，这个在便利店就能买到的小零食，竟然也是高校特产！

我自己买过的有蜂蜜味和香辣味的，对于蜂蜜味小鸡腿来说，好吃的人会觉得非常好吃，不好吃的呢就……个人倾向香辣味的，分量很足、肉质紧实，辣味的吃起来超带感，吃完回味无穷还得舔上几口，完全停不下来~

广西农科院

代表选手

马中才螺蛳粉

好的螺狮粉出广西，而马中才螺狮粉就是和广西农科院合作开发的。

据说不爱螺蛳粉的同学都是从马中才这里入坑，在嗦粉的路上一去不复返。昂，真的有辣么神奇吗？（先让我试一试，回头评论里告诉大家）

p.s.农科院只招收硕博，大家后期定个小目标冲一冲~

云南农业大学

代表选手

玫瑰花果冻

在被各种鲜花簇拥的云南，把鲜花做成食物，是云南人延长鲜花生命的秘诀！

云南农业大学就把这种“云南魂”贯彻到底，把鲜花做成了果冻。鲜花果冻的特点就是，里面真的有花！拿起一个对着阳光看，可以看到里面的玫瑰花瓣。

除此之外，云南农大研发的玫瑰花酱绝对是小仙女最爱~不仅可以直接涂面包吃，还可以做成玫瑰花饼，泡杯玫瑰花茶也不是不可以。去了云南农大，你就是精致的吃花少女~

西北农林科技大学

代表选手

彩色马铃薯锅巴

如果锅巴有段位，这款锅巴一定是王者！

抛开锅巴，咱们说说这个超级厉害的马铃薯，彩色马铃薯是西北农林科技大学校教授陈勤及其团队经过杂交培育的。

它的维生素C含量是苹果含量的10倍，蛋白质含量是小麦的2倍，还含有花青素和多酚类高抗氧化活性物质。其花青素含量更是达到价格昂贵的蓝莓水平，是一般品种的5-10倍。顿时有种膨化食品走养生路线的既视感~

石河子大学

代表选手

神内胡萝卜汁

众所周知，新疆阳光充沛，盛产瓜果，而且品质一流，天山脚下的胡萝卜就是其一。石河子大学就因地制宜，研制出一款“神内胡萝卜汁”。

据说这是新疆90后从小喝到大的果汁，就连当地各大餐厅也都有它的存在。虽然有很多小可爱不爱吃胡萝卜，但是为了咱们的视力和肠道健康还是可以尝试下胡萝卜汁的~

嚯，真是不盘不知道，好吃的真不少~

报考这些学校的小同学可以很骄傲地说：

我母校的特产就是这些，我都吃腻了！

还有……以后家长再问你为啥吃垃圾食品，你就可以理直气壮地告诉他们，我吃的那可都是正经科研产品！

由于时间和字数有限，咱们就不一一列举高校的美食了，有兴趣的同学咱们可以在评论区里讨论哈~小可爱们知道的其他高校美食也可以留言在评论区哟

不多说了，我要去支持科研事业了！

【完】

以上图片均来自百度

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