提起正新鸡排，我想很多人都是不陌生的，这种小吃曾红极一时，在最火爆的时候1年开7000家店，名气都盖过了肯德基，每次路过正新鸡排的门口，总是能看到排着两条长长的队，但现在门口都冷冷清清的，正新鸡排为何会“凉凉”？对此有不少网友表示：自己作的！
众所周知，正新鸡排是一个炸鸡品牌，做的是休闲小吃，因为鸡排分量足，价格便宜还赠送了一杯饮料，如此贴心也是受到很多人的欢迎和喜爱，随着名气越来越多，正新鸡排开始做加盟店，一时间店铺遍布全国各地，仅用了短短几年，正新鸡排就凭借自己的实力在炸鸡行业站稳了脚跟，甚至可以与肯德基的名气相比肩。
在最火爆的时候，想要吃到正新鸡排也是需要等待的，因为排队买的人实在太多了，但现在不用了，门口罗雀，去就能买到，正新鸡排的跌落其实有3点原因，第一就是涨价，正新鸡排最开始是10元一份，还送一杯饮料，如今涨到了12元，有的地方甚至13、14元，现在物价都在涨，鸡排涨价也是可以理解，但为啥涨价的同时量还在变少，这就让人接受不了了。
第二是味道，正新鸡排刚出现在市面上的时候，它的味道特别好吃，虽然知道外边的一层是面粉，但里面的肉也是很多，而且还有很多不同口味可以选择，尤其是甘美味，深受大人孩子的喜欢，但随着名气越来越大，涨价量变小，就连味道也是没有以前好吃了，尤其是质量越来越差，肉只有薄薄的一层，外边裹着厚厚的面，这样的操作也是让人们对正新鸡排寒了心，难道只顾挣钱，什么都不顾了吗？
第三是竞争力大，在快餐这方面竞争力也是很激烈的，市面上的美食也是不断涌出，对于消费者来说，就算一种食物再美味也不会专注这一样，更别说是一种价和食物不符的一种东西，当热潮退去，正新鸡排渐渐就被很多人抛之脑后。
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