由于家里超市比较近，每天都会带孩子去超市逛上一圈，看到有新鲜稀罕的水果也会买一些，昨天去超市看到有卖山竹的，山竹有着“水果皇后”的美誉，自然也是知道无论味道还是营养价值都是要高于其他常见的水果，但山竹的价格实在太贵了，和榴莲有的一拼，挑选了5个花了我20大洋，榴莲这水果随着流行开来价格比以前也是便宜一些，可山竹的价格为啥一直居高不下？
据了解，山竹树在全世界很多地方都有大量种植，产量也是很高，而且寿命很长，只要结果，一棵树能产上千个果实，丰产的更是高达上万个，然而它的种子却很怕干燥，在干燥的环境下种植很容易就枯死，欧洲人也是研究了200多年才种活，除了对土壤有要求外，由于它寿命很长，至少需要种植7年才会结果，10年以后才能进入盛果期。
长成的山竹树一般都在已12-20米，也就是七层楼那么高，还有它的果实也都在树的中上层，无疑是给采摘增加了重重困难，为了避免山竹在采摘的过程中掉落在地上出现磕碰，就需要工人爬上树然后用特制的采摘工具进行采摘，由于山竹树枝很脆，过程不仅很危险还很劳累，所以人工方面也是很贵的。
山竹是一种生鲜水果，不耐热，所以它的保质期很短暂，采摘下来后如果不进行低温储存，放1-2天就不新鲜了，3天左右就不能食用，因此在保鲜方面又增加了成本，而它是一种热带水果，为了满足市场需求就需要从泰国和马来那边进口，再加上运输成本和残损率，这种种原因就是山竹价格一直居高不下的原因。
现在大家是不是终于了解，我们手里的山竹价格为什么会那么贵了，从种植到采摘、保鲜、运输每一个过程都不易，山竹：看完这些，你会心疼我吗？正所谓贵有贵的道理，山竹也是很好地诠释了这句话，虽然价格贵，但山竹真的很好吃，而且营养价值很高，现在正当季，不要错过了。
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