BOOHEE
甜瓜的含糖量高吗?
BOOHEE HEALTH
吃瓜的季节来啦!
很多人对各种甜瓜内心充满了恐惧,总觉它们好甜糖很多。其实瓜甜不代表糖多!甜瓜其实是低糖水果。
就拿甜瓜与我们最常吃的苹果相比,苹果的总糖量反而是比甜瓜要多的。因为甜度受很多因素的影响:
首先是糖的种类,水果中常见的糖是果糖、蔗糖和葡萄糖,在甜度上果糖最高,葡萄糖最低。不同的搭配组合造成水果甜度不同。
此外,水果的酸度也会影响甜度,像苹果里有苹果酸,抑制了甜味,你就不觉得苹果那么甜了。
所以,甜瓜并没有你想象中的那么多糖!咱们每天吃 200~300g,都是很OK的呢~
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