我小时候村里几乎家家都养猪，平时没闲钱卖肉，一头猪过年时候杀了，这些肉就是一年的荤腥来源。我家人口多，父亲没工作，靠出体力要养活爷爷，妈妈，我和弟弟，所以我妈日子过得很节俭。按照别人家说，我家的钱都是在嘴里省出来的。我妈没班，就在家养猪，养鸡鸭，鸡鸭下蛋换点钱。养猪是过年杀，除了过年吃一别分，剩下的肉就靠荤油腌起来，这样一年都不用再买肉了，这样的日子我记得持续到我十七八。
我的大姨家，二姨家也在村上，离得不远，二姨双职工，日子过得好。大姨家虽然也是双职工，但是单位不如二姨好，反正都比我家好。每次杀猪，都会找来大姨和二姨两家来吃一顿，顺道二姨夫灌血肠，东北血肠大家都知道，这个东西说实话我是吃不出来好吃赖吃，大家都说二姨夫灌的血肠好吃，所以，二姨夫来的任务就是接猪血灌血肠。
那年还是这个流程，忙乎完，母亲做了八个菜，就是现在的杀猪菜，菜里有整根的血肠切片摆盘。大家吃着都在夸二姨夫灌的血肠好吃，都是每年的流程。二姨夫爱喝酒，也爱吹牛，这是我爸和大姨夫对二姨夫下的定语。一喝酒，满桌子就听他在那说，那个时候人也贱，谁能耐大点，看满桌子没人比过他，就无形中的恭维。
走的时候，二姨夫有点喝多了，母亲给他们两家一人拿了一块肉和两根血肠。就在二姨夫接过血肠的时候，也不知道怎么了，突然说:操，你们这帮傻X，我他妈尿尿尿了一手回来给你们灌血肠，你们还说好吃，下次还接着给你们灌。再坐的还有邻居，一些父亲的朋友都在门口，听见了，大家都有点不对心思。二姨赶紧拉二姨夫走，二姨夫却直接把血肠拿出来，一下扔地下，说:这里有尿，我才不吃。就扔地下了。
父母和周围的人脸色都变了，有几个和事佬赶紧原唱说喝多了，快让他走。二姨夫更来劲了，骂二姨:你们家的破亲戚，每次都让我来灌血肠，这个活是我该干的么，也不看我干啥的。二姨夫那个时候是基建工程处副主任，一个副科级。现场鸦雀无声，我那时候小，听不出好赖话，我们父亲不喝酒，抬大木头的，脾气却不好，他上前去，就给我二姨夫两个嘴巴，又一脚踹倒了，说我他么让你来吃猪肉，你吃狗肚子去了。周围人赶紧拉他，二姨夫这才走了。
转年杀猪，我们家没有喊二姨夫，这些年也没来往。母亲总说人穷了被人瞧不起。
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