来源：封面新闻
封面新闻记者 吴冰清
记者注意到，在近日北京市市场监管局公布的2021年第22期食品安全监督抽检结果中，有一款产自四川的红油榨菜。其不合格的原因，是被检出铅超标。而就在此前，在上海、太原等地，这家厂商生产的产品也被抽检出了同样的问题。
北京市市场监管局2021年第22期食品安全监督抽检结果显示，标称四川广乐食品有限公司（以下简称“广乐食品公司”）生产的红油榨菜（酱腌菜）（规格型号：227克/袋）（生产/加工/购进/检疫日期：20200827）中铅含量为1.22mg/kg，超过了“≤1.0mg/kg”的标准值。
铅是一种能在生物体内蓄积且排出缓慢的重金属污染物。若长期或过多摄入铅含量超标的食品，铅会蓄积在体内，可能会影响大脑和神经系统，尤其会对儿童造成智力发育障碍和行为表现异常。
就在早些时候，该厂商生产的酱腌菜类产品已多次曝出铅超标。
上海市市场监管局2021年4月14日发布的2021年第14期省级食品安全抽检信息显示，标称四川广乐食品有限公司生产的开味菜（酱腌菜）（规格型号：160克/袋）（生产日期/批号：2020/8/18）被检出铅超标。
今年3月11日，山西省太原市市场监管局发布的关于13批次不合格食品风险控制及核查处置公告显示，山西美特好连锁超市股份有限公司滨河苑店经销的，标称四川广乐食品有限公司生产的批次为2020年9月14日爽口菜（酱腌菜）产品，有1批次被检出铅项目不符合食品相关执行标准要求。
记者查询发现，今年2月29日，广乐食品公司因产品铅含量不符合标准被成都龙泉驿区市场监管局没收违法所得3450.12元，罚款85000元。在其官网上，该公司宣传自己被授予“四川名牌产品”等荣誉称号。
据了解，铅超标原因主要是环境污染带入原料，说明生产企业对原料把关不严，可能是使用了铅含量超标的原料，也可能是从生产设备迁移入食品的可能。
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