从厦门火到福州的潮汕牛肉火锅
堪称火锅届的“鲜”行者
它到底有何底气??
土豪| 贵州自有养牛基地
臻选| 100%云贵川地道黄牛
新鲜| 每日3至4次直运到店
匠心| 2毫米传统刀工技法
【牛基地潮汕牛肉火锅】
严格把控养殖方式、供应时间、切法刀工...
人均30+请你吃地道黄牛
68元3荤2素,锅底餐位费一价全包
福建9家门店通用!!!
潮汕牛肉火锅“鲜”行者
❶/ 凭实力爆红
它,在厦门扎根4年也火了四年!开业至今已有13家分店,每家分店好评如潮,更是霸榜海沧区火锅TOP1!
❷ /臻选100%云贵川黄牛
牛基地的老板更是土豪到没朋友!为了让大家吃到正宗的地道黄牛,自掏腰包在贵州开了一家养殖基地,天然谷物散养出的土黄牛,肉质紧实鲜美,是注水牛肉完全没法比的品质!
臻选100%云贵川黄牛肉,每日3至4次新鲜到店,争分夺秒拼的就是新鲜!匠心流程,保证上桌的牛肉餐餐新鲜,因为用心所以健康!
❸ /2毫米传统刀工技法
当上好的黄牛遇到它的知音潮汕师傅,那么味蕾和视觉就是double享受!师傅个个刀工了得,这娴熟的手法,哪个没有超过几年以上的!
采用了2毫米传统刀工技法,最大化的保持了食材的本味,紧贴盘面怎么甩也不会掉!
“鲜”肉高能预警
『 原味锅底 』
锅底作为一顿火锅开始的打头阵,绝对不能弱,毕竟除开食材,锅底的好坏和口感直接挂钩!牛基地的锅底别具一格,新鲜牛大骨与潮汕独有的南姜一起熬煮,加入玉米和白萝卜提味,让被重盐重油摧残的味蕾重新“鲜”活过来~
『 嫩肉 』
每桌基础的标配嫩肉,当之无愧涮火锅的C位担当!性价也是没话说,反正来吃潮汕火锅点它就对了!
放进锅里左三圈右三圈的涮煮,入口富有嚼劲的同时还吸收了汤汁的精华。
软嫩鲜鲜的口感,牛肉松软之间还有些许弹牙的俏皮感;满口的牛肉香,超级过瘾!
『 肥牛 』
和平时在外面火锅店吃的冷冻合成肥牛完全不一样!牛基地的肥牛,由一层嫩肉带着一层鲜黄的牛油,光看外表就知道收藏家级别的品质肥牛!
锅内轻涮10秒,就能闻到扑面而来的肥牛脂香,爱的就是这个味儿!
细细的咀嚼和品味,晶莹的油脂伴以紧实的瘦肉,仿佛在口中化开,不整上几盘都对不起自己的胃了!
『 吊龙 』
牛基地的吊龙是店内名副其实的销售冠军,老顾客每次来都要先上它!
取至牛肉两侧的嫩滑部位,漂亮的雪花纹理连筋带肉,就凭这颜值就秒杀其他的牛肉品种!
涮熟的吊龙吃起来香滑饱满,蘸上吃潮汕牛肉的灵魂沙茶酱,咸中带着些甜味,提鲜的同时也一点不抢味!
性价比超高的品质牛肉店
作为从厦门火到福州的潮汕牛肉店,品质方面绝对没话说,关键是价格还便宜!
店内的装修也令人眼前一亮,青色与红色的绝妙搭配烘托出高级的质感。坐在落地窗旁涮火锅,赏美景享美味,岂不快哉!
憋了好久,赶紧带上家人亲朋好友,来牛基地组个局好好犒劳下自己。
牛基地潮汕牛肉火锅
福州头牌美食专属福利
福利一
68抢原价143元双人火锅套餐
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使用时间
购买日起至2021年6月11日
(周末节假日通用,福建9家门店通用)
三人行可免费送一份酸梅汁
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开奖时间:5月24日15:00整
1.到店后,第一件事情主动告诉店员需使用本福利并告知人数,结束后出示本福利无效哦。
2.本福利不可拆单不可叠加,福利单次有效,限到店消费,不可餐前打包。
3.此优惠不与其他优惠同享。
4.活动详情可以直接咨询牌长私人微信,谢谢!
牛基地潮汕牛肉火锅
牛基地(福州恒力城店)
地址:恒力城126号6号楼014号铺
营业时间:11:00-21:30
联系电话:0591-87830777
牛基地(福清侨荣城店)
地址:恒力城126号6号楼014号铺
营业时间:10:30-02:00
联系电话:0591-85298777
牛基地(厦门枋湖店)
地址:湖里区梧桐西路1号(金湖大厦旁)
营业时间:10:30-02:00
联系电话:0592-8234567
牛基地(厦门中闽店 )
地址:思明区厦禾路929号中闽百汇内二楼
营业时间:10:30-02:00
联系电话:0592-8200888
牛基地(厦门海沧阿罗海店 )
地址:海沧区阿罗海城市广场北区沿海
营业时间:10:30-21:30
联系电话:0592-8200999
牛基地(厦门华侨海景城店)
地址:厦门市思明区禾祥西二路89号华侨海景城
营业时间:10:30-02:00
联系电话:0592-8300999
牛基地(厦门江头店)
地址:湖里区嘉禾路344-7、8、9
营业时间:10:30-02:00
联系电话:0592-8500999
牛基地(泉州刺桐壹号店)
地址:泉州市丰泽区刺桐路与宝洲路交叉口刺桐壹号公馆09、10号商铺及08号店铺二楼
营业时间:10:30-02:00
联系电话:0595-28281688
牛基地(泉州安溪店 )
地址:安溪县金融行政服务中心6栋A座
营业时间:10:30-02:00
联系电话:0595-26117777
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探店 | 第 1618期
编辑:甜/Dan
视觉:阿粘/阿连
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