Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。
文：Foodaily
来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）
新产品
1、光明推藤椒巧克力味雪糕，奇形娃娃焕新来袭
2、卡士上新断糖日记，0添加的断糖新选择
3、汉口二厂推出果冻撞奶茶口味嘿冻，撞出潮流电音感
4、外星人上新能量弹系列新饮料，快速提高精神活力
5、引领茶饮新潮流，茶里推出超即溶果茶
6、紧跟年轻审美趋势，ffit8上新故宫观唐联名款
7、专注女性营养健康，minayo富铁软糖全新上市
投融资
8、卫龙完成36亿人民币A轮战略融资，计划赴港上市
9、窝小芽连获A轮和A+轮数千万元级融资，加码宝宝辅食领域
10、深耕椰子制品行业，椰满满完成数百万天使轮融资
11、植物肉初创公司植物家开展种子轮融资，开创中国蛋白产业新局面
12、看好下沉市场，饮品品牌清泉出山完成数千万元A+轮融资
13、重点发力零售市场，连咖啡旗下零售业务完成数百万美元天使轮融资
14、优脍国际集团获730万美元A轮融资，深耕植物肉系列
15、叮咚买菜完成3.3亿美元D+轮融资，加速供应链提升
公司新闻
16、Oatly纳斯达克上市，IPO估值超100亿美元
17、达能出售蒙牛股份，募资安抚不满股东
18、进军复合调味料市场，呷哺呷哺与青岛日辰成立合资公司
1、光明推藤椒巧克力味雪糕，奇形娃娃焕新来袭
5月11日，光明冷饮宣布推出新品“小绿帽”奇形娃娃雪糕。新品将藤椒味和巧克力味创新融合在一起，并经多次调配打造出黄金比例口感，醇厚香甜的牛奶巧克力交织微麻的藤椒，充分调动舌尖味蕾，带来奇妙刺激的双重体验。目前，新品已在天猫旗舰店开售，售价75g*10支/109元。
图片来源：光明冷饮
2、卡士上新断糖日记，0添加的断糖新选择
5月11日，卡士推出新品断糖日记。区别于同类产品，断糖日记做到了真正意义上的0糖，拒绝添加蔗糖和代糖，只含有生牛乳和乳酸菌，独特的RO膜术保留了更多原生营养，每100g新品富含4.2g蛋白质、130mg钙，为身体提供充足的营养的同时也能精准管理身材。新品已在卡士天猫旗舰店开售，售价130g*16杯/200元。
图片来源：卡士
3、汉口二厂推出果冻撞奶茶口味嘿冻，撞出潮流电音感
5月14日，汉口二厂嘿冻系列推出厚乳黑糖新口味，新品以坦洋工夫红茶打底，交融新西兰精选奶源，奶香十足，茶味回甘，打造自然黑糖风味，搭配特色Q弹果冻。与此前推出的荔枝味不同的是，本次新品采用果冻撞奶茶的搭配，不含气。新品包装潮酷，电音感十足，目前已上线天猫旗舰店，售价330ml*6瓶/64.8元。
图片来源：汉口二厂旗舰店
4、外星人上新能量弹系列新饮料，快速提高精神活力
5月15日，外星人推出了能量弹系列饮料。新品主打0糖0添加，共有经典和黑莓马黛茶两种口味，均含有高浓马黛茶提取物、加强型牛磺酸和L-茶氨酸，还特别添加人参粉、枸杞粉和维生素，为人体提供所需营养，同时提高蛋白质的代谢和利用，快速提升精神状态和活力。130g便携式设计可随身携带，随时回归良好状态。新品已登陆天猫旗舰店，售价100ml*8瓶/109元。
图片来源：外星人旗舰店
5、引领茶饮新潮流，茶里推出超即溶果茶
5月15日，茶里新品冻干茶块正式上市，新品突破以往茶饮的固有形态，用茶块冲泡既能简化饮茶方式还可以完美解决残渣问题，萃取高品质茶原叶和使用100%真果肉，每杯热量仅94Kcal，可接纳各种温度和质地的液体，快速溶解。新品共有西柚茉莉花茶、金桔百香果绿茶、港式柠檬茶三种口味，已在茶里天猫茶里旗舰店开售，售价皆为108g/盒/79元。
图片来源：茶里旗舰店
6、紧跟年轻审美趋势，ffit8上新故宫观唐联名款
5月15日，ffit8推出故宫观唐联名款蛋白棒，口味为荔枝味，酸甜适口。ffit8定位蛋白质公司，致力于以科技创新让年轻人吃的更健康，其ffit8蛋白棒中应用了“黑科技蛋白质”WPI分离乳清蛋白，分子更小更好吸收，消化率高达99%，解决了国人乳糖不耐受问题。此外，每根蛋白棒仅约132Kcal，富含约8.9克蛋白质及4.55克膳食纤维，可实现饱腹4小时。
本次联名产品的设计层面，结合了ffit8蛋白棒的产品形态与故宫观唐的文化底蕴，以“朕很棒”为包装盒主视觉，串联双方间的共性，不仅让消费者获得更深层的理解，也契合了荔枝谐音“励志”的梗，深入年轻人语境。
图片来源：ffit8
7、专注女性营养健康，minayo富铁软糖全新上市
Foodaily发现，5月12日，minayo上新了一款富铁软糖，甄选青海黑枸杞、新疆和田枣、新西兰麦卢卡蜂蜜等5大珍贵食材为原料，含有的维生素C有利于提高铁的生物利用率。还特别添加补血圣品血红铁素，有效改善女性皮肤暗黄、经期不适等常见问题。每颗糖的铁含量高达3mg，热量却仅相当于一口苹果，独立包装设计，随时随地养出好气色。售价59元/盒。
图片来源：minayo旗舰店
8、卫龙完成36亿人民币A轮战略融资，计划赴港上市
近日，卫 龙食品集团已完成由 CPE、高瓴资本联合领投的36亿人民币A轮战略融资，腾讯投资、云锋基金、红杉资本、厚生投资、海松资本等机构联合入股，怡波资本担任独家财务顾问。
5月13日，卫龙已向港交所提交上市申请，正式启动IPO，此轮融资后卫龙估值高达700亿元。作为老牌休闲食品品牌，卫龙逐渐发展为品牌巨头，2020年卫龙食品营收高达41.2亿元，净利润率为19.19%。
9、窝小芽连获A轮和A+轮数千万元级融资，加码宝宝辅食领域
据悉，婴幼儿零辅食品牌窝小芽已连续完成A轮和A+轮各数千万元融资，由不二资本领投，璀璨资本跟投。本轮融资将主要用于团队组建、产品研发投入、品牌建设及营销推广。
窝小芽正式运营于2020年，主要面向婴幼儿群体提供零辅食解决方案，结合营养知识与辅食烹饪，发力自有品牌，打造出“一周零辅”系列，产品线包含“一周米”、“一周面”、“一周调味品”等，现已推出近百款SKU，覆盖婴幼儿主食、零食、调味品等品类。
10、深耕椰子制品行业，椰满满完成数百万天使轮融资
近日，BOONBOON椰满满品牌宣布完成近百万天使轮融资，由新进创投领投。
椰满满运营于2016年，致力于将椰子开发到极致，并应用到轻食行业中。旗下椰子油系列产品已在天猫连续创下进口椰子油品类前列名次，经营范围覆盖全球。不仅如此，椰满满还涉足食品行业，并于近期推出一款无面粉椰子蛋糕。未来，椰满满将加速布局线上口碑营销及新产品研发，强化其爆品椰子植物零食。
图片来源：椰满满
11、植物肉初创公司植物家开展种子轮融资，开创中国蛋白产业新局面
据悉，植物肉公司植物家（HERO Protein），宣布聘请资深餐饮和食品行业高管，前任麦当劳和呷哺呷哺副总裁李意雯担任首席执行官，同时宣布启动新一轮种子轮融资。除此以外，植物家同时宣布从“优肉”更名为全新的品牌中文名，进一步强调品牌使命和愿景。
植物家于 2020 年在上海成立，是中国第一家采用前沿科技湿法拉丝蛋白技术的植物肉公司。公司致力于将国外前沿技术及最新的产品概念引入国内，带动国内新蛋白产业发展，让健康美味的植物基产品进到每一个中国家庭。
12、看好下沉市场，饮品品牌清泉出山完成数千万元A+轮融资
近日，饮品品牌清泉出山宣布完成数千万元A+轮融资，由梅花创投与浩方创投联合投资，本轮融资为其所获的第四次融资。
清泉出山成立于2018年，主打0糖+膳食纤维的概念，目前已有困茶、清汀、煑奶茶三个系列，共有包括气泡水、茶饮在类的11个SKU，未来将围绕气泡水、茶饮、植物发酵饮料三条产品线进行拓展。
图片来源：清泉出山
13、重点发力零售市场，连咖啡旗下零售业务完成数百万美元天使轮融资
5月11日，连咖啡宣布旗下零售业务已于去年底完成数百万美元天使轮融资，由创新工场领投，明星主持人李静跟投。
连咖啡自去年9月宣布重点发力零售后，便推出了冲饮和即饮两大种类预包装咖啡产品，同时布局的微信私域、抖音电商、天猫、易捷便利店等渠道，已连续数月实现大于500%的增长。
14、优脍国际集团获730万美元A轮融资，深耕植物肉系列
据悉，优脍国际集团宣布完成730万美元A轮融资。本轮融资由TRIREC领投，阿里巴巴旗下企业“魅力惠”联合创始人兼前首席执行官Thibault Villet、多位中国和亚洲其他地区的超高净值人士跟投。本轮融资主要用于研发菜品、拓展合作、扩大消费群体、增强粉丝忠诚度。
优脍成立于2019年9月，以推动蛋白质来源多样化为目标，旗下共有植物肉品牌Zrou株肉和媒体品牌OwnWhatYouEat两大品牌，目前Zrou株肉发展较为成熟，不仅进驻了全国百余家餐饮场所、拥有自己的微信小程序，还将开发多款即食、即烹植物肉产品。
图片来源：优脍
15、叮咚买菜完成3.3亿美元D+轮融资，加速供应链提升
近日，生鲜电商平台叮咚买菜完成3.3亿美元D+轮融资，由软银愿景基金领投，高鹄资本继续担任财务顾问。本轮融资将用于新区域拓展、供应链投入及团队建设。
至此，叮咚买菜D轮累计融资金额达10.3亿美元。未来，品牌将持续提升供应链能力，赋能现代种植业和养殖业，助力现代化农业建设和乡村振兴。
16、Oatly纳斯达克上市，IPO估值超100亿美元
美东时间5月11日，燕麦奶品牌Oatly向美国证券交易委员会（SEC）更新了F-1招股说 明书，计划于北京时间5月20日晚间正式以“OTLY”为证券代码在纳斯达克挂牌上市。
此次IPO发行区间为15-17美元每ADS，同时将进行Luxor Capital Group、Quadrant Capital Advisors以及K2 Global的同步私募配售，预估Oatly的总募资规模将达到14.85亿美元，而IPO估值则超过100亿美元。
图片来源：Google
17、达能出售蒙牛股份，募资安抚不满股东
近日，为安抚股东，达能宣布完成出售所持蒙牛乳业9.8%股份的交易，从中筹集了20亿美元的资金。公告称，这笔交易定于5月17日结算，大部分将通过股票回购计划返还给股东。
据达能发布的2020年财报显示，2020年达能销售收入下降1.5%至236亿欧元，每股收益同比增长1%至2.99欧元，饮用水和饮料业务急剧下降，较同比减少16.8%，经常性经营利润率降至7.0%。
18、进军复合调味料市场，呷哺呷哺与青岛日辰成立合资公司
5月8日，呷哺呷哺在北京举办新闻发布会，宣布与其调料、锅底供应商青岛日辰股份达成合作，并将成立合资公司，双方各持股50%。
作为呷哺呷哺的调料供应商，日辰在食品安全方面具有一定的保障。成立合资公司后，呷哺呷哺及湊湊将是前期主要目标客户，未来，合资公司还将对外开放业务。日辰也会继续发挥制造、研发方面的优势，同时降成本、增毛利，为呷哺呷哺研发提供更多更好的产品。
图片来源：Google
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