面食新做法,不放水,不放油,好看又好吃,自己在家做卫生实惠
材料:面粉350克,牛奶200克,鸡蛋3个,白砂糖45克,盐3克,酵母3克,紫薯3根,白芝麻5克
做法:
1、先将面粉,酵母粉,鸡蛋2个,白砂糖,盐一起放入大碗里面,然后慢慢加入牛奶,搅拌成絮状
2、用手反复的揉面团,直到揉至面团表面光滑为止,放置半个小时发酵至两倍大
3、紫薯清洗干净,去皮,切块
4、热锅,将紫薯放入锅里蒸15分钟后取出,加入少许白糖搅拌压成泥
5、面团中间插一个小孔,然后继续揉面团10分钟
6、将面团分别小剂子后,分别擀成长条形状
7、在上面铺上一层紫薯,然后封口卷起,继续发酵10分钟
8、分别放在烤盘上面,最后将剩余的一个鸡蛋液刷在面包上面,撒上白芝麻,烤箱预热180度,烤25分钟即可取出
自己学会了在家里做卫生实惠,
材料:
面粉300克,蜜豆50克,酵母3克,白糖30 ,温水160毫升
做法:
1、先酵母,白糖加入温水里面搅拌均匀
2、将酵母水加入面粉里面慢慢搅拌成絮状,然后揉成面团放置半个小时至两倍
3、取出面团,排气,用手继续揉至表面光滑,然后分成小剂子,大概一个30克左右
4、放在掌心里面,压一个洞,然后里面放上蜜豆,封口
5、压成一个饼的形状,发酵10分钟
6、电饼铛预热,然后将饼胚放入里面煎5分钟,两面煎至金黄再焖5分钟即可。
你有没有吃过这样做的煎饼呢?
材料:
鸡蛋4个,酸奶110克,面粉80克,白糖40克,玉米油10克
做法:
1、先将鸡蛋打入一个碗里,然后将蛋黄和蛋清分离
2、然后在蛋清里面加入白糖,使用打蛋器打发,盘里倒过来不会掉出来即可
3、将蛋黄打散,然后加入酸奶,糖和玉米油搅拌均匀,再加入面粉继续搅拌,直到没有干粉为止
4、将蛋白倒入面糊里面,然后使用勺子上下翻拌均匀
5、然后倒入一个模具上面,封上保鲜膜
6、热锅,放水,大火蒸25分钟左右,放凉后即可切块
非常好吃的酸奶蛋糕就做好啦,儿子非常喜欢吃哦,这样做比发糕还要好吃,而且还不上火,
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