东方网记者黄丽春5月12日报道:一双巧手、一把金剪，上下翻飞间，红纸屑窸窸窣窣落下，一幅栩栩如生的筷子夹鱼图顷刻诞生；一双扎着彩带的铁筷，随着《男儿当自强》的音乐，在一位身着练功服的老者手中变换，如同兵器一般演绎出中华武术的精彩……今天下午，在黄浦区打浦桥社区文化活动中心举行的打浦桥社区首届筷子文化节开幕式上，一个个与筷子文化有关的节目让社区居民连呼意外、大声叫好。
“昔人作筷箸，为以佐炊难。后者藉其意，遂致挟送间。”筷子是中国人发明的用餐工具，我国有文献记载的用筷历史至少有三千多年，一双筷子，不仅仅是饮食用具，更承载着中华文化，凝结了许多前人智慧。中国筷子文化源远流长，其中包含着人文精神、餐桌礼仪以及生活方式等丰富内涵。
在迎接中国共产党建党100年到来之际，打浦桥社区文化活动中心、打浦桥街道图书馆、上海筷箸文化促进会联合举办为期两周的打浦桥社区首届筷子文化节活动。活动旨在弘扬和传承中华民族筷子文化，通过大型演出、体验活动、主题讲座、展览展示等形式，将传统文化与现代社会需求相结合，展现时代赋予筷子崭新的内涵，倡导文明健康绿色环保生活方式。
打浦桥街道办事处副主任王道举在开幕式致辞中表示，社区文化建设是传承非遗的重要渠道，今后，街道将充分发挥非遗在加强社区治理、增进社区凝聚力、维系邻里和睦关系方面的重要作用，进一步培育非遗在社区传承发展的土壤，共同为推动形成保护传承非遗的浓厚氛围，提高社区居民身份认同感和持续感。
据介绍，本次筷子文化节除了精彩的开幕演出，社区居民还可以现场体验筷子拓片、筷子版画、筷子游戏等互动，以及观看筷子的制作过程。同时，传统匙箸展也不容错过，展示了不同时代各具特色的筷子与勺子。另外，《公筷沿革与历史使命》、《筷子及公筷的使用和礼仪》两场主题讲座也是干货满满。
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