李平玉 梁雪：浅议小班幼儿劳动教育的策略与实践 | 行知纵横

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陶行知生活教育理论的核心内容为“生活即教育，社会即学校，教学做合一”，强调在做中教、在做中学，教学做三位一体，核心内容之一即以生活为中心的教育，而对于什么是生活，陶行知（1934）给出了简明扼要的定义——“劳动即生活”，揭示了生活的基本内涵。因而，教育与生产劳动和社会生活相结合是生活教育理论的内在需求。针对这些问题我们对小班幼儿劳动教育进行了进一步的实践研究，创造多样化的劳动教育途径，积极引导家长转变劳动教育观念，家园配合提高幼儿劳动意识和能力。

班级劳动教育

通过教育活动引起幼儿的劳动欲望，在每周的集教活动中，可以抽取一部分时间开展劳动教育。首先，可以通过故事、视频等方式，让幼儿了解劳动的快乐、愿意主动成为“勤劳的小蜜蜂”。其次，小班幼儿的经验有限，对于劳动的认知可能多数局限于“听说”，可以带领幼儿参观厨房叔叔阿姨的劳动、清洁工阿姨的劳动的过程，让幼儿知道在劳动后可以看到洁净的校园、美味的食物......最后，带领幼儿开展多样化的劳动活动。

1.区域劳动教育案例：菜园子里的故事之青菜大作战

现在的孩子大都偏食，追溯原因就是孩子不了解蔬菜，于是我们想通过种植活动使幼儿从亲身观察体验中吸取经验和知识，帮助幼儿培养劳动意识，掌握劳动方法，还可以通过帮助他们改正挑食的坏习惯。

活动一：在种植活动开始前，我们首先做的就是抛出问题与幼儿进行讨论，想种些什么？当前这个季节可以种哪些蔬菜？种的时候应该注意什么？

活动二：种植开展前期，我们引导幼儿观察小白菜的外形特征和生长环境，带领幼儿认识劳动工具：锹、铲、水壶的劳动途径和用法。在种植时，还邀请到班级一名种植经验丰富的家长协助小朋友种植。

活动三：经过孩子们和老师一起精心照料：浇灌、除草和施肥，终于在秋天迎来了满满的收获。孩子们拿着采摘这成熟的小白菜，脸上洋溢着难以抑制的兴奋和喜悦。怎么吃呢？吃法就由孩子们带回家自己决定，第二天将自己的吃法向大家分享。

在这片小小的菜园子里，孩子们不仅获得了与植物亲密接触的机会，在种植过程中也体验到了劳动带来的乐趣。

2.特色劳动教育案例：“DIY午点”——以制作美食探索劳动教育的意义

爱吃是人的天性，美食对孩子来说诱惑力更为巨大，利用这一特点，我们在生活馆开展了“DIY午点”活动。

活动一：我们准备了酸奶、奥利奥碎末和多种口味的果冻丁，提供给孩子自主搭配，孩子们的积极性非常高，不一会儿“什锦酸奶”便出炉了，孩子们吃的也是意犹未尽，有的孩子吃的满脸都是，恨不得自己的舌头能再长一点，把盒子舔干净。

活动二：以酸奶为引，孩子们开始思考“酸奶还能怎么吃？”，孩子们的想法天马行空，说了很多有趣的想法。才去孩子们的意见准备了西瓜、香蕉、梨子，孩子们自主选择喜欢的水果，用勺子将水果压碎，最后将酸奶淋在水果上，美味的“水果酸奶”就完成了，享受美味时孩子们一脸的满足，同样也是吃得干干净净的，吃完后小朋友们自己动手将的餐具洗干净，并将其摆放整齐。

孩子们在亲手制作和享用美食的过程中不仅感受到心情的愉悦，也了解食物的来之不易，知道珍惜劳动成果，变得更加珍惜食物，生活环节的自我服务能力也有所提高。孩子们参与“DIY午点”活动的热情很高，也体现了“生活即是劳动”这一劳动意义，接下来我们也还会继续进行这一特色劳动教育活动。

3.主题劳动教育案例《金桔的秘密》

幼儿园里的金桔成熟了，幼儿们在操场边的攀爬架上玩耍时，瑄瑄从旁边的金桔树上摘了一颗金桔放到嘴里，他咬了一口，眉头立刻就皱了起来，说道：好酸呀！其他孩子便纷纷围了过去，问道：这是什么果子？这是橘子吗？为什么是酸的？我也想尝尝......

深知教育活动是要建立在幼儿需要、感兴趣的基础上去开展，所以当时看到孩子们非常感兴趣，我们便决定开展《金桔的秘密》的主题活动：

活动一：让幼儿们在通过眼看、耳听、口尝、手摸，了解金桔特性，经过亲自采摘金桔，通过感官知道金桔的颜色、果皮表面满是小点点；剥开皮后发现黄色的果肉；果肉中还有籽，吃到嘴里酸酸甜甜的。

活动二：通过图片、视频让孩子了解金桔的成长离不开园丁辛勤的劳作，定期的除杂草、浇水施肥、修剪枝叶才使金桔树茁壮成长，从中让幼儿感受劳动的意义，知道了自己所看到、摸到、吃到的金桔是劳动的成果，同时也激发了幼儿的劳动兴趣。

活动三：在品尝金桔后孩子们开始思考金桔还能怎么吃？活动前期家长带着孩子了解金桔通过人工加工后可以做出什么？孩子们返园后给出了很多反馈：金桔干、金桔榨成汁、金桔柠檬茶，还可以入药等等，最终孩子们决定制作金桔柠檬茶，我们给予幼儿充足的工具和食材，也给予了幼儿们充足的劳动空间（生活馆），幼儿们将采摘的金桔、柠檬进用清洗、挤压、切割，材料都处理好后，幼儿们将其放在玻璃罐中密封，将罐子放到冰箱冷藏。

活动四：为了活动能开展的多元化，也为了能继续提高幼儿的积极性，继续促进动手操作能力的发展，提高幼儿劳动意识，也发展幼儿的想象力和创造力，我们给幼儿提供了充足的美工材料，让幼儿大胆的利用材料去表现金桔，感受动手创作的乐趣。

幼儿们在活动过程中很兴奋，每个活动都积极的动手参与，收获时他们非常喜悦，觉得自己特别厉害，尤其是品尝金桔、和金桔柠檬茶时开心不已，一直讨论个不停，从活动中感受到了动手劳作所带来得成就感和自豪感。

抓住日常生活中的劳动契机

在幼儿的一日生活中，有很多的教育契机，充分利用这些契机对幼儿进行劳动教育，这有赖于教师善于发现契机的眼睛。

榜样激励。幼儿的辨别是非的能力较差，但他们对来自教师的表扬和鼓励是非常重视的，所以教师应该利用幼儿的这种上进心理需求，及时肯定幼儿的良好行为表现，特别是对能够自觉遵循常规的幼儿要及时表扬和鼓励，这样就可以使幼儿对正确的行为而获得的正面强化刺激而使其固化下来，而逐渐养成良好的行为习惯。

故事引导。故事引导法实际上也是一种榜样教育，但这种教育方法主要是运用一些有教育意义的故事向幼儿介绍遵守常规的典型，启发幼儿向文艺作品中的榜样学习，以养成良好行为习惯的教育方法。幼儿喜欢听有趣味的故事，而教师充分利用故事教育的载体，对幼儿进行常规教育可以产生较好的效果。

生活体验欣赏。生活体验欣赏法是指经常组织幼儿进行生活方面的自我服务活动，在活动达到目的之后，组织幼儿观赏和评价自我服务的劳动成果，从中欣赏规范生活的美感和进行良好的情绪体验。当幼儿能够正确欣赏自我服务的劳动成果时，不仅会对生活常规教育要求产生迎合的心理，而且能够使幼儿获得成功感，从而产生良好的心理体验。这种良好的生活体验欣赏教育对幼儿养成良好行为习惯起到了重要作用。

举行竞赛活动，激发幼儿劳动兴趣。通过幼儿之间互相竞赛的方式，可以增加每一个幼儿的参与感，调动积极性，激发他们潜在的能力。能通过个人与个人，班级与班级的比赛，增加趣味性、集体意识和荣誉感。班级平时也会组织幼儿进行一系列的劳动竞赛，孩子们积极性很高，通过系列活动孩子们的劳动能力有了大大的提高。

给予幼儿劳动机会。教师根据需求弹性、自主安排，给予幼儿充足的劳动时间。如每周一、三、五为种植区植物浇水；餐点环节增加幼儿擦桌子、洗渣盘等劳动时间；游戏结束环节延长时间给幼儿充分收拾整理玩具材料的时间，每月开展“午点DIY”“种植活动”和户外拾落叶等活动，教师有意识把劳动教育自然融入每个细微的环节，给予每个幼儿充分参与、体验劳动的机会。打破高控现象，调整传统组织流程，把劳动的权利适度让给幼儿。

创设有关劳动教育的环境。幼儿园环境对幼儿生活学习是重要的教育资源，通过环境的创设可以营造良好的氛围，为此根据幼儿的年龄特点我们创设了系列劳动教育相关的区域材料和区角游戏。例如，扣纽扣拉拉链玩具、叠衣服图示、我是值日生、种植区等。

《行知纵横》2021年重点选题征稿

国内刊号CN51-1677/G4

国际刊号 ISSN1672-8181

摘自 | 《时代教育·行知纵横》（成都市陶行知研究会学术指导）2021年3月刊/栏目：劳动教育思考

编辑 | 张競之

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