餐饮市场格局日新月异，疫情的发生更是加速餐饮市场迭代，零售化、连锁化成为品牌发展的新趋势。但传统餐饮企业缺乏创新能力，需要协同发展；餐饮创业者对市场格局掌控、数据收集、品牌推广方式等专业项目尚显模糊，亟需寻求解决方案。
面临未知的明天，埋首于新机遇与新挑战并存的餐饮行业，餐饮人应该如何生存与提升？
2021年5月22日下午1点，熊猫星厨将携手中国连锁经营协会、中国连锁加盟展，与宏状元、小杜鸡肠、怪兽不厌食等品牌一起，在媒体与餐饮人的共同见证下，发布品牌发展走势与新的战略规划。
在本次发布会上，我们邀请到了中国连锁协会主任孙工贺、宏状元总经理李毅、怪兽不厌食CEO张译萌、小杜鸡肠创始人姜耀宇、熊猫星厨CEO李海鹏，共同探讨加速发展中的餐饮新未来。
嘉宾分享主题
中国连锁经营协会成立于1997年，是连锁经营领域唯一的全国性行业组织，致力于推进连锁经营事业与发展。拥有企业会员1000余家，连锁店铺42.7万个，由其主办的中国特许加盟展，为全球特许连锁企业提供加盟招商相关服务，被誉为“加盟领域的市场风向标”。
本次活动场地就设在第58届中国特许加盟展北京站的主场，特邀嘉宾中国连锁经营协会主任孙工贺，将从宏观角度分享《疫情下的餐饮连锁化增长》。
怪兽不厌食CEO张译萌及其团队专注烘焙行业8年，瞄准健康饮食趋势推出无糖面包品牌怪兽不厌食，从互联网O2O、外卖到新零售模式，不断抢占渠道红利，与熊猫星厨合作快速占领市场，最快1个月开出30家店，多个门店月均5000+单，客单在25-40元之间。
怪兽不厌食CEO张译萌本次将为大家分享《餐饮新零售该如何落地》。
小杜鸡肠创立于2019年，以鸡杂作为主打，成功引爆市场，招牌酸萝卜鸡杂单店外卖一年售出10万份，单日最高有效订单715单，单店月均销量5935单，在激烈竞争的成都市场，1年开出80家店，稳坐成都中式正餐总销榜榜首，全国中式正餐排行榜第十四名的位置。
小杜鸡肠创始人姜耀宇将为大家分享《外卖未来的增长方向》。
截至2020年年底，全国外卖总体单量达到171.2亿单，外卖市场交易规模达8352亿元，用户规模接近5亿人，整体行业仍呈增长态势。但在市场竞争日益激烈的今天，如何“快”人一步才是门店盘活的关键！
为帮助中小餐饮企业拥抱市场变化，熊猫星厨向餐饮加速器转型，业务转型重点向节约时间成本、降低开店成本、改变盈利模型三方面发力，从前期培训到运营辅导全流程服务，让餐饮企业在同等经营条件下提升成功率。
互联网时代，根在创新，重在连通，贵在协同。在此诚挚邀请志同道合的餐饮人一同探讨、见证加速后的餐饮新未来。
【报名方式】
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