春季天气干燥，是冬寒向夏热过渡的时期，气候变化无常，因此，在饮食养生方面适量吃些时令水果是必需的，可以滋阴润燥、防春困。
梨是春季首选水果之一。鲜嫩多汁、酸甜可口的梨享有“自然矿泉水”的美称，能大量补充身体需要的水分。梨还富含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，有养阴清热、润肺消痰、解毒等功效，常吃有助于机体净化排毒，软化血管，促进血液循环，把血液中的钙运送到骨骼，增强骨钙质，是春季美容养生必备的水果。日常我们可以直接吃梨，也可以榨汁、蒸梨、煲汤或煮粥等。不过梨生性偏寒，不建议多吃，平时有阳虚、畏寒、手脚发凉症状的人群，最好煮熟再吃。
草莓是一种常见的滋补水果，补血益气，健脾润肺，老少皆宜，是春季养生佳品，被营养学家誉为“春季第一果”。草莓富含维生素C，有促进消化的作用，还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。此外草莓中含有的铁元素、葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸等可以有效辅助治疗春季易发的嗓子疼、肺热咳嗽等疾病。草莓表面的许多细小的籽，主要成分是纤维类，食用后能刺激肠道蠕动，促进通便。
菠萝也是适合在春季食用的水果之一。菠萝味甘性平，营养丰富，含有大量的果糖、葡萄糖、维生素B、维生素C，柠檬酸和蛋白酶等多种营养物质，因其浓郁的香味和水润的口感，受到很多人的喜欢，常吃能起到健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的作用，还能促进血液循环和身体的新陈代谢。吃肉类和油腻食物后，适当吃些菠萝可以解除油腻、预防脂肪沉积，健康又养生。菠萝好吃，但要适量食用，过敏体质者要慎用，有菠萝过敏史的人群最好不要食用。
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