这批羊肚菌是2020年10月份种下的，首棚羊肚菌经过大家一上午的辛勤努力，共有200余斤出棚。李家沟村支书赵建平告诉记者，“去年我们引进羊肚菌栽培技术，目前看培育很成功。种植的羊肚菌个头大，产量高，口感好，品质不错。”
李家沟乡大棚里的食用菌
羊肚菌是高端食用菌，不仅细嫩鲜美，还富含蛋白质、维生素、氨基酸等20多种营养元素，人工栽种的羊肚菌具有种植周期短、效益高等特点，很受消费者喜爱。岢岚李家沟乡像这样的大棚有10多座，是李家沟乡党委政府为增加村集体经济收入和群众收入，投资140万元新建的，主要用于羊肚菌的种植。运作采取“支部+公司+合作社+农户”的模式，从种植、管护到采收，都由合作社组织农户开展，公司提供菌种和种植技术，并进行保底收购。这些大棚可带动李家沟村33户67人通过务工和分红增收，预计直接增加村集体经济收入22000元/年。
李家沟乡党委书记王文瑞介绍说，“在羊肚菌收获后，我们还要探索在大棚里种植其他蔬菜水果，通过菌类跟果蔬交叉种植，提高土地的利用率和产出率，实现“一地双收”的双赢效果，带领老百姓切切实实走出一条高效农业增收的路子。”
小小羊肚菌撑开“致富伞”，座座大棚铺就乡村振兴路，这是岢岚李家沟乡党员干部为群众办实事的生动实践。（记者 杜利勇 王晋文）
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