人们的生活水平在逐年提高，开始注意饮食的营养搭配了，但毕竟不是专业的营养师，所以会受到商家的误导。
没用却被吹上大天的食物，都是什么呢？
1.葡萄籽：商家假装内外不分
爱吃葡萄的人，吃葡萄时都把葡萄籽吐掉了，殊不知这不能吃的葡萄籽，被商家大肆宣传为能抗癌、抗氧化、延缓衰老等，于是各种“葡萄籽油”啊，“葡萄籽粉”啊，都纷纷登场，都卖得火热。
实际情况是：
葡萄籽提取物抑制癌细胞的实验数据不少，但结论写得十分明确——“体外实验能够抑制癌细胞”。“体外实验”只能说明可以针对特定癌细胞进行进一步研究，目前为止还没有任何证据证明葡萄籽提取物能够在体内抑制癌细胞
建议：吃葡萄时，索性咬咬牙，皱皱眉，把葡萄籽也嚼碎，能咽的都咽下去。
2.蛋白粉：吃得太多会伤肾
蛋白质是人体骨骼和肌肉的重要组成部分，能维持肌肉和骨骼的兴奋性，蛋白质缺乏会导致骨质疏松，腰膝酸软、腿脚抽筋、皮肤松弛、牙龈脱落、全身免疫力下降。人体缺了蛋白质，各种毛病都来了。有的商家也说，蛋白质能减肥，于是蛋白粉被人们争相购买。
实际情况是：
一罐400克的蛋白粉要卖两三百块。健康成人每天每公斤体重需要1克的蛋白质，这些数量的蛋白质是完全可以通过正常饮食来满足的。
建议：蛋白质补充多了，会伤害肾来大量排尿，很多减肥药里就含有大量的蛋白质。鸡腿肉和鸡蛋清都是减肥的好食品，但是要控制食用的量。
3.酵素：入口即失去了作用
酵素这几年被吹捧的不得了，很多商家也抓住了这个机会，纷纷声称酵素能帮助排毒，是美容减肥的灵丹妙药，于是酵素以神一样的速度挤进了保健品排行榜的前列。
实际情况是：
“酵素减肥”是一个彻头彻尾的大忽悠。“酵素”其实是日本名，也就是我们熟悉的“酶”。
但胃中的酸性很强，一般而言，酶在这样的高酸环境中很难经受住考验。再加上胃中还有专为酸性环境而生的胃蛋白酶，可以把别的酶切开，到了小肠的蛋白酶攻击性更强，不管食物蛋白还是酶，都会被切得七零八落，不可能再有活性了，吃了酵素没一点作用。
建议：酵素在体内遭到封杀，但在体外，它还是有作用的，比如有了皮外伤，可用酵素液体清洗伤口，预防伤口发炎，并且愈合得更快。
4.海参：跟鸡蛋的功效一样
海参的价格这几年被商家炒的老高了，可能和名字也有些关系，不仅有个海字，还有个“参”字，尤其是“参”字，人们往往和“人参”联系起来。再听商家一忽悠，就上当了。
另外餐馆为了盈利，也把海参做成各种花样，来引诱着你。并且老板说，这货蛋白质含量老高老高了。吃好又健康，忍不住就点了，贵得心肝都疼。
实际情况是：
海参的价值在于蛋白质，它的特点是蛋白质含量很高，但可惜的是质量并不高。蛋白质有高质和低质之分，其质量主要通过人对蛋白质中氨基酸的吸收率来做评判。
鸡蛋才是最符合人体氨基酸模式的食物，所以鸡蛋是一个完美的蛋白质来源。
建议：每天吃一个鸡蛋，再搭配些豆制品干果和青菜，后者摄入的蛋白质在质和量上都要远远胜于海参。
小孩子和学生、老人都要注意营养的摄入，吃对了，有利于身体健康，吃错了，反而不利了。
擦亮眼睛看好了，吃什么，怎么吃，吃多少？还需咨询专业人士，切勿盲目跟风！
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