“央视财经”微信公号4月7日消息，“明前茶，贵如金。”春茶上市，作为绿茶中赫赫有名的西湖龙井，以其色绿、香郁、味甘、形美“四绝”闻名于世。很多人都惦记着今春的第一杯西湖龙井。
今年的龙井茶价格怎么样？什么是龙井茶？西湖龙井的价格差异在哪里？记者到位于杭州的茶叶批发市场了解了一下。
龙井茶上市，产区不同价格差异悬殊
记者：这是浙江富阳的龙井？
浙江省杭州市解放路茶叶经销商 翁永祥：对，西湖龙井色泽黄中带绿，闻起来有股豆粉香，有的还有兰花香，右边是富阳的，大小不均匀、不规则，色泽稍微要深一点。
浙江省杭州市解放路茶叶经销商 沈娟芳：跟去年比，今年茶叶品质好，销量也好。去年差不多是2500元、2600元一斤，今年可能是2800元到3000元一斤。
浙江省杭州市解放路茶叶经销商 汪大方：去年是1.5万元左右一斤，真正的好的狮峰龙井在1.5万元一斤，今年也是在1.5万元一斤，西湖龙井跟去年差不多，标价3800元一斤，卖就3000元左右一斤。
记者：狮峰龙井跟西湖龙井它们之间的差异？
浙江省杭州市解放路茶叶经销商 汪大方：香气不一样，狮峰龙井的香气是馥幽，西湖龙井的香气是香幽。
汪大方说，他家售卖的西湖龙井一般是半机器半手工炒制，而狮峰龙井则都是手工炒制，所以价格相差不少。同样是狮峰龙井，价格差异竟然也在一倍以上，差别究竟在哪儿呢？
汪大方将标价为8800元和15000元一斤的狮峰龙井进行了对比。汪大方说，标价为8800元一斤的狮峰龙井，品种是龙井43，有豆香味；而标价为15000元一斤的狮峰龙井，品种是群体种老树种，香气为花香和兰花香。
西湖龙井量价齐涨，品质提升
今年西湖龙井的品质如何？产量有多少？如何保证茶叶的食品安全，让老百姓怎样挑选、喝得放心、喝得明白呢？记者在西湖龙井的主产区进行了调查。
记者来到西湖龙井区的二级产区——西湖区转塘街道的龙坞茶镇，这里一共种植14000多亩茶树，有七成多的西湖龙井茶产于此地。龙坞茶村村民杜天顺告诉记者，他家有四亩多茶园。4月5日之前采摘的西湖龙井都叫做明前龙井，去年的头采在3月15日，而今年由于天气状况良好，头采提前到了3月10日。今年西湖龙井的品质有所提升，头采的价格自然也小有涨幅。
浙江省杭州市西湖区龙坞茶村茶农 杜天顺：龙井43一开始泡下去香味要比群体种好，但是从耐泡度和回甘度来说，群体种可能要比龙井43稍微好一点。
浙江省杭州市西湖区农业农村局局长 谢素勤：今年西湖龙井是22000亩，产量预计在550吨，销售价我认为平均价格是在每斤1500元到2000元，好的可以卖到2万多元一斤，甚至大师炒的茶可能会卖到3万多元一斤。
记者：海拔高，狮峰龙井的品质就更好？
浙江省杭州市西湖景区龙井村茶农 陈树叶：对。
记者：像那个区域采下来的今年能卖到多少一斤？
浙江省杭州市西湖景区龙井村茶农 陈树叶：最少卖一万元一斤。
陈树叶告诉记者，他们家的狮峰龙井今年从3月12日开采，由于数量稀少，群体种的价格每斤在一万多元，即便是龙井43，也要卖到五六千元一斤，比普通的西湖龙井贵出了许多，但是供不应求。
浙江省杭州市西湖景区龙井村茶农 汪丽华：刚开始一天只能采几两。一斤鲜叶要卖到600多元一斤，炒一斤狮峰龙井需要四斤半鲜叶，相当于3000多元才能炒一斤狮峰龙井。
西湖龙井产地不同，外观颜色有差异
西湖龙井不同产地又有什么差别？消费者在选购时应该注意什么？
中国农业科学院茶叶研究所助理研究员 张颖彬：由于制作工艺不同，在外形上面就会表现出不同的特点。手工茶的条索相对来说更细一些，机器茶外形上条索稍微宽扁一些；第二从颜色上来看，手工茶的颜色往往要稍微偏深一点，机器茶的颜色更加嫩绿一些。
消费者在选购时应注意什么？记者了解到，正规出厂或者茶农出品的西湖龙井，首先在外包装上会显著标明西湖龙井的字样、茶叶的等级、生产厂家、生产地址、生产日期、是否有机等等信息。除此之外，通过这个贴在外包装上的溯源二维码，也可以查询到西湖龙井的真伪。
浙江省杭州市西湖区农业农村局局长 谢素勤：所有的西湖龙井，茶农有茶农标，企业有企业的销售标，用这两种标来作为茶叶的身份。
龙井茶冷藏储存口感更好
今年的西湖龙井茶已经全面开采，预计产量在550吨左右。西湖龙井自然是当年买当年喝，品味的就是鲜爽，千万不要久放成陈茶。当屋内温度高于25℃时，可以把茶叶密封好，放入冰箱冷藏或者冷冻，以免西湖龙井氧化，失去风味和口感。
（原题为《一斤龙井卖3万多元？！同一产地，价格竟差1倍！究竟差在哪儿？》）
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