出口难、均价低……中国茶产业繁荣的另一面

各位茶友大家好，这里是追茶到底系列第15期。

我国是茶树的原产地，是世界上最早发现和利用茶的国家。

但在中国茶叶向全世界出口的过程中，却遇到了不少的问题。

中国茶叶出口量是世界第一吗？中国茶叶在国际上的价格如何？中国茶叶出口到底遇到了哪些问题？

今天，就让我们一起来追茶到底。

一、茶叶出口的历史

回顾中国茶叶出口的历史，要从清朝末年开始说起。

1868年，根据海关统计的相关数据，当年中国茶叶出口量为87105吨。

之后中国茶叶出口多年持续增长，至1886年，中国茶叶出口量为134042吨，创造当时中国茶叶外销的历史记录。

新中国成立后，中国茶叶出口总体呈持续上升态势，1984年，中国茶叶出口量达到145346吨。

中国茶叶出口在1886年达到一个高点后，后来竟然用了将近100年时间，才超过了那一年的出口量！

1989年，中国茶叶出口量首次突破20万吨，但随后7年间一直在其上下波动，直到1997年后才一直稳定在20万吨之上。

2009年，出口量突破30万吨，2019年，中国茶叶出口量达36.6万吨。

1868—2018中国茶叶出口量变化趋势图

从这一整张图我们不难看出中国茶叶出口在过去150年间的跌宕起伏，茶运与国运的紧密相关。

近几年，中国茶产业快速发展，茶叶种植面积扩大，茶叶产量不断增长，茶叶出口量也随之逐年升高。

根据海关数据，2019年，我国不仅是世界第一大茶叶种植国、世界第一大产茶国，还是全球茶叶出口的主要国家。

2020年，受疫情影响，中国茶叶进出口增长受阻，贸易形势也发生了一定程度的改变。

根据中国海关数据，2020年1——12月，中国茶叶出口量总计为34.88万吨，比2019年全年减少1.77万吨，同比减少4.84%；这是自2014年以来，中国茶叶出口量首次出现下降。

2020年1——12月，中国茶叶出口额累计为20.38亿美元，比2019年增加0.18亿美元，同比微增0.91%。

2013年以来持续保持增长态势，年均复合增长率为7.27%，受出口量下降影响，2020年增速出现明显放缓。

2020年1-12月，中国茶叶出口均价为5.84美元/千克，同比上涨0.33美元/千克，涨幅6.04%。

2013年以来，茶叶出口均价持续增长，年均复合增长率为6.23%，接连突破4美元/千克、5美元/千克大关，照现有复合增速，2021年有望突破6美元/千克。

中国茶叶曾经独步天下，也曾遭遇严峻挑战，如今则呈现总体稳定发展、逐年增长的态势。

但是，当今时代中国茶叶走向世界之路也并非一帆风顺，在出口方面依然存在很多问题。

二、中国茶叶出口的现状

我国作为茶叶的发源地，有着千年源远流长的茶文化。

不过，对于茶叶出口，我国在国际市场上份额还不是第一。

根据相关数据，中国茶叶的出口量占据世界第二位，仅次于非洲国家肯尼亚。

2018年全球茶叶总出口量

与肯尼亚不同，我国是全球产茶大国中唯一能够量生产各种类茶的国家，我国主要出口绿茶、红茶、特种茶三大部分。

其中我国绿茶在国际市场长期保持绝对优势，出口量是世界第一，约占世界绿茶贸易量的83％。

从具体数据来看，2020年全年，中国出口茶叶以绿茶为主，除普洱茶外，其余茶类的出口量均有不同幅度减少。

不过值得注意的是，占中国茶叶出口量超过80%的绿茶，其均价仅为4.34美元/公斤！

中国有如此多的名优茶和品牌茶，为什么出口的均价如此之低？

第一，是因为我国的各大茶企和茶叶品牌在国际上没有巨大的品牌效应，在国内销量很好的名优茶在国外并没有获得广泛认可。

我国茶叶出口仍然是以未经深加工的毛茶为主，产品的附加值较低。

第二，作为全球第二大茶叶出口国，我国茶叶出口的主要市场是以摩洛哥为主的非洲国家。

我茶叶出口至128个国家和地区，超过万吨的有12个，占全年出口总量的64.8%。

在2018年统计的我国茶叶出口国中，排名前三分别是：摩洛哥、乌兹别克斯坦、加纳。

这些国家大多属于第三世界，消费水平不够发达，他们的市场倾向于价格低廉的茶叶。

第三，部分进口我国茶叶的国家并非将全部茶叶用于国民饮用。

以日本为例，这些国家进口我国的茶叶之后，直接用于加工化妆品、食品等，因此就不需要高端茶叶，价格低廉的毛茶完全可以满足这个需求。

中国茶叶在出口方面缺乏大的突破，单价低、利润薄，难以惠及茶产业出口升级发展。

以美国为例，中国茶在美国茶叶消费市场占比不足3%，均价仅为每磅2美金左右。

反观国内市场，好的茶几千甚至上万都有很大的市场需求。

中国茶叶在出口和内销上之所以会存在如此巨大的差距，背后的原因是我们一直面临的出口难题。

三、中国茶叶出口的“枷锁”

近十年可以说是我国茶产业发展的黄金时期，茶产业也逐渐成为一些地区的重要支柱产业。

但中国茶产业依然存在着不少问题，关税、农残标准等问题就像一把把枷锁，在限制着我国茶叶出口贸易的发展。

制约我国茶叶出口贸易发展的主要有如下几个问题：

1、地区间农残标准不统一

在茶叶国际贸易中，农药残留作为必要的检测指标，是最高级别的技术性贸易措施之一。

作为茶叶主要出口国，农残问题越来越成为制约我国茶叶出口、影响我国茶叶国际竞争力的因素。

以欧盟为例，2014—2018年欧盟对我国茶叶(不含茶饮料)出口通报农药残留超标累计135批次，我国成为欧盟茶叶出口通报的主要来源国，农药残留超标成为被通报的首要因素。

据悉，2015年中国向欧洲出口茶叶3000多个样品中，农残超标1030个，占比三分之一，使得中国茶叶出口量多年来始终徘徊于30万吨左右。

不同国家和地区对农残限量的区别

全面掌握和分析茶叶中农药最大残留限量(MＲLs)标准在不同的国际组织、贸易国家或地区设置的差异性，才能降低出口贸易风险，让我们的茶叶走出去。

在陈宗懋院士为代表的一批专家的努力下，我国的茶叶农残标准正努力向国际接轨。

不过要想解决农残超标问题，还需要注意茶叶生产的绿色防控，促进茶叶安全生产，减少化学农药使用量，采取生态控制、生物防治、物理防治等。

并注意茶产业的全程清洁化，种植业清洁化，加工业清洁化，包装、储存、运输清洁化，包括销售清洁化。

2、世界市场更青睐红茶

中国出口茶叶主要是绿茶，占世界绿茶进口量90%左右，如果再加上花茶（按联合国统计应归类于绿茶）则占比达到92.9%，可以说中国基本垄断了世界绿茶市场。

就拿2019年来说，中国出口茶叶总量中绿茶占比高达82.8%，但中国红茶出口量仅为2.88万吨。

然而世界主要进口国家进口的茶叶以红茶为主，占进口总量的90%以上，2020年全世界进口总量的83.3%是红茶。

因此，中国在保持传统的绿茶市场份额的基础上还应该积极开拓世界红茶市场。

中国茶叶出口中应区别世界不同地区分别开拓红茶、绿茶和特种茶市场。

对于英国、俄罗斯等高纬度地区，应在保持传统的绿茶市场的基础上，积极开拓红茶市场。

3、国际市场竞争激烈

当前中国产的茶叶在国际市场上并不具竞争优势。

印度、斯里兰卡、肯尼亚、日本等国政府和民间组织都在积极投资支持开发国际市场。

就中国具有竞争优势的茶叶出口来看，也面临着某种程度的国际竞争，这些竞争主要来自越南、印度尼西亚等14个茶叶生产国家和地区。

这些国家和地区劳动力成本较低，生产的茶叶价格也低于国际同类产品，特别是越南和印度尼西亚在茶叶出口方面发展迅速。

4、日益严格的非关税贸易壁垒

在中国加入WTO之后，中国可以享受100多个缔约国的多项最惠国待遇及关税壁垒的消除，有利于降低茶叶出口成本。

但是在关税壁垒降低的同时，非贸易壁垒日益严苛，有研究表明，以SPS、TBT为代表的非关税措施取代关税，成为中国茶叶出口的最重要的限制性因素。

5、茶叶文化认知差异

文化认知差异是对国际营销与贸易的开展有很大的影响。

“一带一路”沿线国家经济发展水平参差不齐，接受的文化教育、宗教信仰、语言也不尽相同。

如何实现这些异质性较大的国家实现贸易和投资的认可是一个较为复杂过程。

中国茶文化博大精深，依托于中国近五千的历史，除了受中国文化影响比较大的部分亚洲国家外，其他一带一路国家较难接受和理解中国的茶文化。

没有文化上的认同，茶叶就很难成为他们的日常消费品。

因此，克服文化障碍，是开拓国际茶叶市场的重要举措。

在外网爆火的李子柒是在世界推广中国茶文化的一个典型人物，但仅靠她一个人的力量是远远不够的，还需要千千万万茶人的共同努力。

如今的中国，已经融入全球化潮流。

“一带一路”倡议带动了不同文化之间的交流与沟通，恰好给中国茶叶走向世界带来了良好的契机。

只有挖掘东西方都认同的茶文化精髓，倡导健康的饮茶方式，才能让丰富多彩的中国茶产品伴随博大精深的中华茶文化走出国门，才能让中国茶香飘遍世界。