奥尔良鸡脖
食材
鸡脖，奥尔良，葱姜，料酒
做法
1、把鸡脖清洗干净，放上葱、姜，一瓶盖料酒，两大勺奥尔良腌料，抓匀备用。
2、空气炸锅铺上一层锡纸，把鸡脖放入炸锅180度10分钟，翻面再来200度10分钟即可。
香辣烤鱿鱼
食材
鱿鱼，蒜蓉辣酱，蚝油，胡椒粉，料酒
做法
1、鱿鱼洗净，切成自己喜欢的形状，吸干水分，放入蒜蓉辣酱，蚝油，料酒，胡椒粉，生抽腌制1个小时。
2、空气炸锅铺上锡纸，刷一层油，炸锅200度12分钟，撒上孜然粉，芝麻，辣椒面，再烤6分钟即可。
空气炸锅鸡肉串
食材
鸡胸肉，葱姜，奥尔良，料酒，蚝油，淀粉，竹签
做法
1、鸡胸肉切厚片，放姜蒜，奥尔良腌料，一勺料酒，一勺蚝油，适量淀粉抓匀腌制一个小时后用竹签串起来。
2、空气炸锅铺上一层锡纸，把鸡肉串放入炸锅喷油180度6分钟，翻面4分钟，撒上孜然粉即可。
烤香菇
食材
香菇，烧烤料，生抽，白糖，辣椒面
做法
1、香菇洗净去蒂，正面用刀改成十字刀，用厨房纸吸干香菇表面水分。
2、2勺生抽，2勺烧烤料，一点点白糖，喜欢吃辣的再撒上辣椒面拌匀。
3、空气炸锅铺好油纸，香菇摆放在油纸上，刷一层酱料，空气炸锅180度10分钟
4、时间到了翻面刷上剩余的调料180度再烤5分钟即可。
孜然火腿土豆粒
食材
土豆，火腿肠，芝麻，生抽，孜然，辣椒面
做法
1、土豆洗净去皮切丁，火腿肠切丁，土豆焯水2-3分钟，放一勺生抽，一勺油拌匀，放入空气炸锅，温度170度9分钟。
2、时间到了撒上孜然粉，辣椒面，白芝麻，一点点盐，反翻拌匀再烤3-5分钟即可。
脆皮炸鲜奶
食材
牛奶250ml，玉米淀粉30克，白糖20克，鸡蛋1个，面包糠，淀粉。
做法
1、牛奶，淀粉，白糖倒入锅中，搅拌均匀，开小火，一边加热一边搅拌成浓稠状即可。
2、容器中垫一层保鲜膜，倒入奶奶糊，放入冷藏凝固，脱模切块，裹一层鸡蛋液，一层淀粉，一层面包糠。
3、空气炸锅预热180度5分钟，把鲜奶放入炸蓝中，继续看8分钟左右即可。
香辣孜然鸡胸肉
食材
鸡胸肉2块，大蒜3瓣，生姜一块，葱
做法
1、鸡胸肉切长条，放姜丝，大蒜，葱段，放适量盐，一勺料酒+一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油，适量胡椒粉搅拌均匀腌制30分钟。
2、空气炸锅刷一层食用油，放入鸡胸肉，180度烤6分钟。
3、时间到，放入辣椒面，白芝麻，孜然粉拌匀，喷一点油，再烤6分钟即可。
空气炸锅老婆饼
食材
紫薯，豆沙馅，手抓饼，鸡蛋一个，牛奶目，炼乳，黑芝麻，硅油纸
做法
1、紫薯去皮切块蒸熟，加入牛奶，炼乳后装入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥状，喜欢吃甜食的可以加适量白糖。
2、紫薯泥和豆沙馅分别揉成圆球，手抓饼解冻十字切开，包上馅后用手压成饼状，光滑面朝上，放到铺好的硅油纸空气炸锅中。
3、刷上蛋黄液，用刀再饼面上划三刀，撒上白芝麻，空气炸锅预热180度烤15分钟，中间翻面完成。
空气炸锅烤鹌鹑蛋
食材
鹌鹑蛋，生抽
做法
1、鹌鹑蛋去掉外壳，放一勺生抽拌匀。
2、空气炸锅铺一层锡纸，放上鹌鹑蛋喷油，180度烤13分钟，中间翻面即可。
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