看过《唐人街探案2》的朋友，相信对里面的大胡子机车党印象深刻吧。他们满身肌肉，身材壮硕，蓄着标志性的大胡子，看起来凶神恶煞，多少有点吓人，据说在美国玩机车的都是有钱人，并不是大家刻板印象中骑机车的都是维持生计的人。然而，在英国也有这样的机车文化，若你要问我英伦机车文化和美国机车文化有什么差别，我暂时答不上来，但是我今天要带大家去体验一家位于台北八里的英式咖啡馆，名叫『TON UP』，具有浓浓的机车味。
在之前我曾在另一平台发表过桃园『丹马克』美式咖啡馆，我说过这类仿英式、美式咖啡馆最特别之处就是挑高、多元文化的融合、重机与摇滚乐等。若说『丹马克』是普罗美式风，那么『TON UP』就绝对是英式主题咖啡馆。因为他并非纯粹的集合诸多我们所认知的英式风于一馆，『丹马克』是将美式代表性的文化、代表人物、或企业产品与日常生活用品集结起来，然后设计成较普罗大众皆能接受与喜欢的咖啡馆。但『TON UP』却是告诉你他的生成由来，并非只是把所知的英式文化或物品单纯的结合设计成视觉空间。
为何叫『TON UP』呢？『TON UP』这一词是有含义的，它在英国所代表的意思是一句俚语，就是时速60英里的意思，换算成公里就是时速100公里。为何跟车速有关呢？因为六七零年代英国街头重机成为风潮，所以开设了许多咖啡馆专为重机车队服务，俗称街头咖啡。当流行成为一种时下文化，即可知道当时街头咖啡的林立是随处可见了，用想像的说如传染病也不为过。但我相信盛行过后总有经典流传，故你知道为何一间咖啡馆跟时速的连接了吧。
走入『TON UP』光从外观看起就像一个大大洋宅坐落在八里河岸区，而且是2层楼高的黑色大洋房，延伸出来两个半圆阳台区，视野可鸟瞰所有进出淡海八里的渡轮船进进出出，非常英式的主题设计，再加上具故事背景的延伸，可想而知里头当然都是摆放着跟重机有关的文化与物品。
起初我进来时以为老板是重机迷或是本身是重机车队，当然这也是有可能的，所以才会成立这样的咖啡馆。里头许多配件也有贩售，本以为是展览用，后来才知道老板有对外贩售。从复古的庞克防摔衣，到很复古的安全帽，当然也有新潮式风格的，专用手套到一些零星配件，可谓重机所需这里都有。从另一角度来说，但凡非常有主题的、故事性的，其实一入里头不用多余的赘述与解说，你就仿如进入那个年代那个氛围。
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