9位顶流大咖，齐聚思想峰会！解析“十四五”，把握酒业新五年机遇

春糖重磅思想大戏，连续举办九届的酒说思想峰会，现场人气爆棚，酒业超级热门。

2021年4月4日，由酒说主办、贵州中烟战略支持、陕西西凤酒首席协办、怡亚通康宝公司战略协办和微众银行战略金融支持的2021第九届酒说顶级思想峰会在成都东大明宇豪雅酒店举办。

本次思想峰会以“解析‘十四五’ 把握酒业新机遇”为主题，著名经济学家、国务院参事室特约研究员姚景源领衔，正一堂、君度卓越、智达天下、和君咨询四大酒类权威智业机构，贵州中烟、西凤、红星1949大师传承实力品牌跨界同台，聚焦酒业“十四五”发展趋势，寻找酒业高质量的新机遇、新动能。

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解析“十四五”，利好酒业的发展机遇

过去5年，中国国内消费市场规模不断壮大，从2016年初的33.2万亿增长到2019年41.2万亿元人民币，预计将在“十四五”期间成为全球第一大消费市场。

2020年，面对疫情带来的影响，国家全力保民生、保就业、保市场主体，保护产业链、供应链等举措，取得了让人振奋的发展成绩。面对“十四五”，著名经济学家、国务院参事室特约研究员姚景源从宏观层面来解析酒业高质量发展格局。

姚景源认为，无论是国家层面还是企业发展，都必须要将自身的发展战略建立在比较优势上。面对复杂多变的形势和环境，要持续发挥好自身的优势。

在“十四五”新目标、新理念、新格局下，中国经济持续向好、不会转弯，面对超大规模的国内市场和内需潜力，中国酒业需要将“创新、绿色”作为新的发展方向，这也是内循环下“酒业产业升级”的内核表现。

糖烟酒周刊副总编辑、酒说总编辑汪社锋表示，对于酒业发展的下一个五年，行业主流厂商都要有清醒认识。酒说作为备受酒商关注的酒业新媒体，持续创新发展、拥抱变革，打造酒说微信号、酒说直播、酒说视频等全方位、立体式的酒业信息生态链。同时，酒说积极践行行业责任，与权威经济学家、行业顶级智业专家、实力品牌思想交流、智慧碰撞，为行业带来更多新启发和新方向。

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高质量需求，紧抓行业爆发点

从宏观层面讲，以高质量发展为主题的“十四五”酒业发展将会重塑全新的商业格局。具体来看，聚焦到酒企和酒商身上，存在哪些发展突破口，他们又该怎样把握时代下的新机遇？

谁是新百亿？行业座次如何排列？谁是“新趋势”？北京正一堂战略咨询机构董事长杨光，率先提出了酒业“十四五”三问。杨光认为，消费升级的步伐将会更快更精致地渗透到每个阶层的消费群，3—5年的徘徊型企业必将落后，成为酒业“诺基亚”。因此，酒企必须抓住“十四五”消费下的新味觉、新审美、新媒体传播、新渠道（社群、直播电商）“四大新变量” 。

酒业存量竞争时代，“消费升级”下的内部分化要求，酒企要从供需背离到供需一体，以创新实现用户私有化。北京君度卓越咨询有限公司董事长林枫，总结出用户教育五步打造爆品法则，第一价值挖掘与话术表达，第二形神兼具的场景，第三教练团队和“三个学生”，决胜最小营销单元，提升转化率，第四渠道营销化职能改造，第五供应链控制与供需平衡。

智达天下营销机构董事长张学军洞察酒业“十四五内动力”，提出价值创新驱动高质量发展。从名酒重新上位，到新势力白酒的崛起，当下酒业市场营销驱动已经从要素、模式驱动转入到了价值本位时代。为满足高质量需求，酒企要以“新品牌+新爆品”重塑价值锻造新机制，以“新连接”重塑价值表达新通道，开展企业进阶营销。

“十四五”是一个决胜空间，方向对、坚持的酒水企业有望开启十倍赛道！和君咨询高级合伙人、酒水事业部总经理李振江，建议酒企应对当下市场构建四大动力：第一模式动力，优化、升级、创造新的厂商关系；第二地域动力，县域市场的资源抢夺战；第三创新动力，产品科技感、娱乐化；第四组织动力，正式开始抢人大战。

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拥抱“十四五”，实力重塑品牌价值

“十四五”整体消费升级，不仅带来了酒业广阔消费空间，对企业来说，高质量品质消费，更推动品牌提供高品质产品和更好的消费体验，推动高端消费市场的增长。

作为老四大名酒代表， “十四五”也是西凤实现“加速复兴和回归一线名酒阵营”战略的重要机遇，陕西西凤酒股份公司副总经理、营销管理公司总经理周艳花认为，品质过硬、品牌响亮、文化积淀深厚、顺应趋势的名酒将迎来全新发展机遇。

在新一轮市场竞争中，西凤将继续推进“高端化、全国化”战略，全面停止OEM贴牌生产、打造主导产品竞争力，同时加速推进产区建设，重建凤香型白酒自信，实现西凤高质量发展。

“消费升级=品类升级、认知升级、品牌升级”，华糖烟草品牌策划推广机构总经理、国酒香品牌观察阿丙表示，品类+品牌轮动的升级成为品类替代的“消费之选”，国酒香以颠覆性的跨界创新，通过爆珠的仪式感+茅台酒的体验感、陈皮跨界等，改变消费者认知重塑品类，持续带给消费者最大的价值感。

结合自身20多年的行业经验和最新认知，怡亚通集团酒类行业副总裁、康宝公司董事长鄢奎平在会上进行了重磅分享。

鄢奎平表示，第一认清趋势的力量，选择大于努力。目前康宝公司运营的产品都在市场经营上获得了巨大成功；第二高颜值的产品设计，持续满足人们对美好生活的需要，顺应消费升级大趋势；第三精准定位目标消费人群，把产品做出价格感，给消费者一个充足的消费理由；第四是强化营销服务，第五提升过程管理。

目前，康宝公司在酒业数字化运营成效明显。通过数字化营销，让合作商家都能够安心稳定赚到钱，让消费者有乐趣、有趣味地参与其中。同时，创新场景化和高效的互动话术，让人们在饮酒时更轻松、更好玩，更有收获。在这背后是场景化营销和消费者的消费价值高度匹配。公司明确不向客户压货，让客户零风险，用数字化充分保证科学合理的商业运营。

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九届思想峰会，酒说让智慧闪光！

截止目前，酒说已经成功举办过9届思想峰会！自2016年举办以来，每一届都凭借睿智的思想、酒业核心趋势、实战营销分享，赢得行业的火热关注和高度认可，成为糖酒会期间经销商不可错过的专业课程。

2016年10月19日，首届思想峰会在福州召开，探寻新经济时代背景下的产业新增长，探索产业重构期下的企业发展新模式、新路径；

2017年3月21日，成都春糖，邀请专家把脉白酒发展趋势，现场答疑解惑数十万酒商广泛参与选出的"2017你最关心的10个酒业话题热点；

2017年11月7日，邀请全国知名超商老总共话新营销趋势、分享新营销实战经验；

2018年3月19日，成都春糖，第四届思想峰会，10位大咖聚首，探索酒业新增长时期的企业发展新模式；

2018年10月22日，以“解构新营销，发现新势力”为主题的酒说第五届思想峰会在长沙举行，实力解构营销新模式、打造酒业营销新动力；

2019年3月18日，在第六届成都春糖思想峰会，八大智业专家“巅峰论道”，新消费赋能新酒商；

2019年10月21日，第七届思想峰会做出重大改革，聚焦“5G时代酒业的机遇与挑战”；

2020年10月12日，第八届思想峰会立足历史，总结酒业澎湃十年，展望未来酱酒战略化转型升级。

连续举办九届的思想峰会不仅成为酒说的又一大品牌IP，也是酒业思想的主流平台。努力为酒业贡献前沿思想、汇聚智慧成果，这不仅是酒说一直前进努力的方向和动力，也是满足行业最根本、最核心的思想需要。让智慧闪光，为行业输出价值，酒说将持续探索，为酒业价值赋能！