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龙虎网讯（记者 姚沁玥 通讯员 赵婷）春暖花开之时，食品安全更需牵记。如何让孩子们“吃”得更安心？栖霞区市场监督管理局已全面开展春季校园及周边食品安全专项检查工作，筑牢食品安全的铜墙铁壁，为校园供餐加好“安全阀”。
为守护好师生们“舌尖上的安全”，栖霞区市场监督管理局坚持开展“三查三确保”，从环境卫生、质量安全、人员健康三方面做好监督检查，并在检查中发放《食品安全承诺书》，督促学校履行食品安全主体责任。栖霞区还聘请食品安全专家对有关人员进行食品安全知识培训，目前已累计培训112人次。据了解，随着各学校“互联网+明厨亮灶”建设的推进，食品原料追溯、人员健康管理、加工操作过程等信息均已逐步透明化，更加有力保障了广大师生的饮食安全。
截至目前，栖霞区市场监督管理局累计检查学校食堂252户次、校园及周边餐饮店44户次、销售单位89户次。栖霞区市场监督管理局有关负责人表示，今后将进一步加大对校园及周边食品安全监管力度，大力开展食品安全进校园活动，营造食品安全共建共享的良好局面。
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